推荐一款性价比超高的波尔多特级名庄酒—— 2013 年佛朗飞龙干红（Frank Phelan）。出自飞龙世家酒庄（Chateau Phelan Segur），酒庄亮点如下：
属于波尔多特级名庄，与法国红酒二级庄金玫瑰、力士金并驾齐驱；
被罗伯特•帕克评为 5 星级，地位甚至比一些三、四、五级庄还要高；
曾被选为 9 大特级中级名庄之一，但这个级别实在 Hold 不住这样一个名庄，所以飞龙世家退出了；
在有着 " 葡萄酒圣经 " 之称的《世界葡萄酒地图》中，与玫瑰、凯隆世家、爱士图尔并列在圣爱斯泰夫产区的名庄酒中。
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备注：（1）此酒为原木箱 12 瓶装，如购买 12 瓶需木箱，请在下单时备注 " 木箱 "；
（2）如需发票，请下单时备注公司名和税号。
以下是 2013 年佛朗飞龙干红详细介绍。
1、飞龙世家：属于波尔多特级名庄，不输波尔多 1855 列级庄
法国波尔多是葡萄酒的殿堂，出产着世界上很多有名的葡萄酒，最广为人知的莫过于 1855 梅多克分级的 61 家名庄。与此同时，许多品质优异的酒庄因未被列入到这 61 家名庄中而被 " 埋没 "，飞龙世家酒庄就是其中之一。
飞龙世家获得罗伯特•帕克（Robert Parker）5 星级酒庄评级，地位甚至超过一些 3、4 和 5 级庄。2003 年《醇鉴》（Decanter）评选全世界最超值的 50 大名庄，飞龙世家赫赫在榜。
2003 年，波尔多中级名庄首次进行官方评选，有 247 家获得了 " 中级名庄 " 称号，此次评选还根据品质高低对中级名庄进一步划分等级，根据品质由高到低，依次为 Crus Bourgeois Exceptionnels、Crus Bourgeois Superieurs 和 Crus Bourgeois。其中，Crus Bourgeois Exceptionnels 仅有 9 家，飞龙世家酒庄赫然在列。不过，飞龙世家酒庄本身已经够优秀，名气也够大了，参加中级庄评选对酒庄而言，意义不大，所以选择了退出。
如今，飞龙世家酒庄是波尔多特级名庄联盟（Union Des Grands Crus De Bordeaux）的成员之一。该联盟成立于 1973 年，是波尔多特级名庄联盟，汇集了波尔多各产区的 134 家最顶级酒庄。多家梅多克 1855 年列级名庄位列其中，包括二级名庄金玫瑰酒庄（Chateau Gruaud Larose）、力士金酒庄（Chateau Lascombes）和碧尚男爵酒庄（Chateau Pichon-Longueville Baron）等，由此可见飞龙世家酒庄实力非同一般，可与梅多克 1855 年列级名庄并驾齐驱。
2、飞龙世家：法国著名酿酒世家掌舵，曾与拉菲、拉图属同一家族产业
19 世纪，爱尔兰移民伯纳德•飞龙（Bernard Phelan）将佳拉米园（Clos de Garramey）和世家园（Domaine Segur）两个葡萄园合并而创立了飞龙世家酒庄。世家园原先是尼古拉斯 - 亚历山大世家侯爵（Nicolas-Alexandre de Segur）名下产业。侯爵是当时葡萄酒界的一号人物，被称为 " 葡萄酒王子 "，曾拥有多家波尔多酒庄，其中甚至包括木桐、拉菲、拉图等一级庄。
1883 年，雄狮酒庄（Chateau Leoville Las Cases）持有者帝龙家族（Delon）收购飞龙世家酒庄。
1985 年酒庄落入法国酿酒世家加丁内（Gardinier）家族手中。加丁内家族拥有非常雄厚的财力，还持有著名香槟品牌伯瑞香槟（Champagne Pommery）和岚颂香槟（Champagne Lanson）的大部分股份。据说，加丁内家族刚买下飞龙世家酒庄时，就遇到一个棘手的问题：前任庄主酿制的 1984、1985 年葡萄酒残留微量农药，虽然剂量微小不会危害人体，但加丁内家族毅然决定全部作废一瓶不留。后来，他们发现此前已售出的 1983 年葡萄酒也有这个问题，于是立刻将这批酒召回。
飞龙世家酒庄现任庄主为蒂里埃•加丁内（Thierry Gardinier），他还同时掌管着梅内酒庄（Chateau Meyney）和五级庄杜卡斯庄园（Chateau Grand-Puy-Ducasse）。
3、飞龙世家：坐拥绝佳风土，与二级庄玫瑰看齐
飞龙世家酒庄的葡萄园坐拥绝佳风土，其中一部分葡萄园紧邻著名二级庄玫瑰（Chateau Montrose）和三级庄凯隆世家（Chateau Calon-Segur）。
2010 年玫瑰酒庄想要扩大葡萄园面积，为保持其二级庄的超高品质，决定从飞龙世家酒庄买地。最终，玫瑰以高达 900,000 欧元 / 公顷的价格买下飞龙世家 22 公顷葡萄园，创造了圣爱斯泰夫土地成交价格记录！
可见，即使没有列级庄的名分，飞龙世家的葡萄园也达到了与二级庄玫瑰看齐的标准！
4、飞龙世家：被有 " 葡萄酒圣经 " 美誉的《世界葡萄酒地图》一书收录
飞龙世家酒庄被全球最专业的葡萄酒书籍《世界葡萄酒地图》（The World Atlas of Wine）收录，与玫瑰、凯隆世家、爱士图尔共同展示在该书的第 82 页。书中这样描写到：" 在当时（2003 年）入选特级中级名庄的 9 家酒庄中，有 4 家就位于圣爱斯泰夫村的西南边，其中飞龙世家以及奥姆培酒庄（Chateau Ormes de Pez）两家酒庄的酒质非常细腻。"
《世界葡萄酒地图》由号称葡萄酒作家中的波尔多和勃艮第的两位作家所著（休•约翰逊和杰西斯•罗宾逊），被奉为 " 葡萄酒圣经 "，被其收录的葡萄酒都是该产区最具影响力的名庄酒。
5、由世界最知名的酿酒顾问米歇尔•罗兰把关酿制
在葡萄酒的酿造过程中，酿酒师往往具有点石成金的作用。此酒的酿酒顾问为米歇尔•罗兰（Michel Rolland）。米歇尔•罗兰被誉为 " 飞行酿酒师 "，在酿酒师中的地位无人能及。他品酒能力一流，有极强的洞察力，有想法和技术，一旦实施就能创造出完美杰作。
6、佛朗飞龙干红：近乎正牌酒的酿造工艺，性价比极高
此酒为飞龙世家酒庄的副牌酒。副牌酒是对正牌酒的继承与补充，因此其酿酒葡萄、酿造工艺、酿造设备、酿酒师都与正牌酒接近，这是酒庄为了维护其一如既往的声望，因此即使是副牌酒也会酿造的非常精致。与正牌酒相比，副牌是更具性价比的选择。
飞龙世家从 1986 年开始推出副牌酒。副牌酒以酒庄创始人伯纳德的儿子佛朗•飞龙（Frank Phelan）的名字命名，他曾担任圣爱斯泰夫市长，任期长达 30 年之久。
7、圣埃斯泰夫：波尔多梅多克 4 大名村之一
此酒产自梅多克圣埃斯泰夫。该村是一个位于梅多克北部的村庄级 AOC 产区，与波亚克（Pauillac）、玛歌（Margaux）和圣朱利安（Saint-Julien）并称为梅多克 4 大名村。
这里气候较为凉爽，葡萄成熟较慢，因而酸度也较高。圣爱斯泰夫有砾石、粘土和砂土等各类土层，但整体而言还是粘土含量更高，因此蓄水性更强，基本无干旱困扰。而在粘土土壤中，梅洛比赤霞珠表现要好，加之赤霞珠晚熟，因此，尽管这里的赤霞珠种植比例较高，但葡萄酒有时会以梅洛为主，这样可以柔化赤霞珠紧涩的单宁和口感。此外，圣埃斯泰夫的葡萄酒颜色一般较深，口感厚重，还有着优秀的陈年潜力。
8、以赤霞珠为主的经典波尔多红葡萄混酿
此酒由 60% 赤霞珠、30% 梅洛和 10% 品丽珠混酿而成。赤霞珠为葡萄酒增添了单宁、酸度和结构，使葡萄酒在陈年后有更多复杂的风味，也更耐陈年。梅洛能带来圆润的口感，赋予葡萄酒更多桑葚、樱桃和李子的香气，为葡萄酒增添肉感，品丽珠为葡萄酒增添了芬芳。
9、橡木桶陈酿 18 个月，新桶使用比例高达 50%
2013 年飞龙世家副牌酒继承正牌酒的酿酒工艺。葡萄成熟后由人工进行采摘，挑选出健康成熟的葡萄果实。在控温不锈钢罐中进行浸皮和酒精发酵，酒精发酵温度控制在 25-30 ℃，浸皮和发酵所需时间根据年份不同一般为 20-30 天。
发酵完成后，在法国橡木桶中进行陈酿，其中 50% 为新桶，陈酿时间长达 18 个月。橡木桶陈酿能够使葡萄酒品质更稳定，口感更顺滑和谐，新橡木桶能够增添复杂的香料气息。
10、帕克、萨科林如何评价此酒？
罗伯特•帕克酒评：" 此酒呈迷人的中等宝石红色泽，含黑樱桃、香料盒子和矿物质的气息。"
詹姆斯•萨科林（James Suckling）酒评：" 这个是一个令人印象深刻的 2013 年份酒，含黑色莓果、甘草、茴香和丁香的香气。酒体中等至丰满，骨架非常好，果味集中。"
史蒂芬•坦泽（Stephen Tanzer）酒评：" 此酒呈宝石红色泽。含蓝莓、黑加仑、雪松、皮革和薄荷味。刚入口时貌似少了点果味，但中段果味非常充沛，表现出了黑加仑、石墨、雪松等味道。余味中单宁包裹在口腔中，却并不会显得干。"
11、印有创始人头像的黄色酒标非常醒目，精致原木箱为送礼佳品
飞龙世家副牌酒采用独特的黄色酒标，酒标正中为外文酒名，酒名下方附佛朗•飞龙签名，仔细观察还可看到酒标中央印有淡淡的水印，水印为佛朗•飞龙头像，威严中彰显名庄风范，充满艺术气息。
此酒还附有原木箱，原木箱做工精良，平滑细腻。12 支酒平放在木箱中，不管是放在家中收藏，还是拿来送礼，皆可彰显贵气。
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13、2013 年佛朗飞龙干红基本信息
葡萄品种：60% 赤霞珠、30% 梅洛和 10% 品丽珠
产地：法国波尔多圣爱斯泰夫
类型：干红
年份：2013 年
酒精度：13%
陈年：橡木桶 18 个月
包装：750mL/ 瓶，12 瓶 / 木箱，横放
适饮期：现在，也可以继续窖藏 10 年
醒酒时间：1 小时
侍酒温度：16-18 ℃ 左右
配餐：红烧肉、小炒牛肉
官网：https://www.phelansegur.com
其它：软木塞
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