列级庄 奥比昂酒庄(5)

奥比昂酒庄,法国五大一级庄之一。61家列级庄 中级庄中有60个在梅多克产区,只有一个“奥比昂”正在格拉芙产区。列级庄

(奥比昂酒庄正门)

奥比昂的葡萄酒性价比在顶级名庄中是最高的,香气中融合了橡木、松露、咖啡、烧烤的气息,口味柔顺自然,有天鹅般的质感,单宁充足醇厚,是久藏佳品。

奥比昂庄园的历史

奥比昂酒庄最早的记录是在1525年,当时还是只一块地,在1660年的时候,就有了以奥比昂为名的葡萄酒,后又经过几百年的传承,一直保持着高水准的酿酒水平!

官方更名

Chateru Haut-Brion宣布官方的中文名称为——侯伯王,之前众所周知的“红颜容”、“奥比昂”将不被官方所认可。

但是考虑到认知度的问题,所以这一篇文章还是使用“奥比昂”这个名字。

(奥比昂酒堡)

奥比昂庄园的葡萄

奥比昂拥有43公顷的葡萄园,是顶级酒庄中最小的,其实有43%的赤霞珠,43%的梅洛,12%的品丽珠。每公顷8000-10000棵葡萄藤,每棵葡萄藤留8-6串葡萄。列级庄平均树龄35年。

(奥比昂酒庄葡萄园)

奥比昂庄园的酿造

奥比昂的酿造方式还是颇为传统,在橡木桶中发酵和储藏。而且奥比昂和橡木桶公司合作,在酒庄内制作橡木桶,以便酒庄可以更好的控制橡木桶的细节和要求。

奥比昂庄园的酒款

奥比昂酒庄出的酒款不少,有干红也有干白,这里只放出干红的正牌和副牌,其余的不常见,就不在这里过多介绍了。

(奥比昂正牌)

(奥比昂 副牌)

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