上期我们讲了法国薄若莱这个来自勃艮第地区的清流。（）它虽然是一个很容易被人们忽略的小产区，但却出产了令全世界都不容忽视的薄若莱新酒（Beaujolais Nouveau），并且拥有属于自己的十个特级庄，让人不容小视。
（新酒）
薄若莱葡萄酒是一种采用佳美酿造的、酒体轻盈的红葡萄酒。特级庄
主要果味：覆盆子、酸樱桃、蔓越莓
其他风味：蘑菇、森林、烟熏、紫罗兰、酵母、香蕉、泡泡糖
酸度：高
丹宁：低
所以特别受女性倾爱，今天跟大家一起分享下它的十个特级庄之一：
薄若莱之王“风车磨坊Moulin-a-Vent”
与拉图瞭望塔不同之处，它以一个“破旧风车”而闻名法国。
（风车磨坊）
在薄若莱风磨坊出产的葡萄酒有着“薄若莱之王”之称。这里的葡萄园坐落在粉红色的风化花岗岩土壤和柔软的鳞状石英土壤之上，以致于这里的葡萄酒呈深宝石红或石榴红色，结构复杂而精良。在所有特级葡萄园里，风磨坊葡萄园出产的葡萄酒单宁最为充沛，酒体也最为饱满。这些酒年轻时充满李子、樱桃和紫罗兰味，而随着陈年，还能发展出更多的果脯味、松露味和香料气息，颇具陈年的黑皮诺葡萄酒的特点。另外，这些酒的陈年潜力巨大，可陈年10年之久。
小P也是对这款酒由衷的喜爱，因为它的陈年能力，酒体发展出复杂的香气，厚重，是嘉美这种葡萄酒少有的特性。正是因次，让它实至名归成为“薄若莱之王”
饮用建议：轻微冰镇至14°。直接饮用
价格：小P推荐价358元，原价438元，包邮
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无锡二期英国WSET初级品酒师认证
开课时间：2016年2月26日，（周日）9:30-18:00
无锡三期英国WSET初级品酒师认证
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无锡二期英国WSET二级品酒师认证
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开课地点：无锡市太湖新城金融三街北京银行大厦1501
报名联络：桂先生13302999990；Peter13812038588；胡先生18948790881