意大利红酒等级,意大利红酒等级划分图片

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意大利红酒等级

意大利红酒等级

每个国家的干红葡萄酒的等级划分的标准不同。

意大利:VDT(日常餐酒) 、 IGT(地区餐酒) 、DOC(优良地区餐酒) 、DOCG(最好的 即法定产区葡萄酒) 。

法国:VIN DE TABLE(日常餐酒)、VIN DE PAYS(地区餐酒) 、VDQS(优良地区餐酒、AOC(等级最高 即法定产区葡萄酒)。

干红葡萄酒是指葡萄酒在酿造后,酿酒原料(葡萄汁)中的糖分完全转化成酒精,残糖量小于或等于4.0g/L的红葡萄酒。

意大利红酒等级划分图片

意大利???? 热那亚、维罗纳、普罗奇达岛、福尔内利~

古代希腊人把意大利叫做葡萄酒之国enotria,意酒的历史有3000年之久远。

?许多人不知的是意酒的输出、消费量都堪称世界第一。

葡萄是葡萄酒的唯一原料,不同的葡萄品种竟有好几百个…

????? 的葡萄有酒 有风情~

意大利红酒等级划分doc

意大利葡萄酒分级制度建立于1966年,当时划分为DOC和VDT两类。1980年新增了DOCG。之后又在1992年新增了IGT。至此,意大利葡萄酒分级由高到低依次是:DOCG,DOC,IGT和VDT。

目前,意大利有DOCG法定产区32个;DOC法定产区311个;IGT法定产区120个。

其中DOCG和DOC葡萄酒根据标签上面的术语又分5类。理论上,级别越高,葡萄酒的质量相对越好,但事实上,并非完全如此(例如,托斯卡纳产区不少IGT红酒,品质非常卓越,甚至享誉全球),要想更准确的辨别质量,还应结合产区声望、生产者的知名度和年份等因素进行综合分析,才能较客观地评估酒质和价值。

意大利葡萄酒标签常见术语

Abboccato:微甜。 Amabile:半甜。 Annata:年份。

Asti:意大利一种特有的起泡葡萄酒名字。 Barbera:巴贝拉,皮埃蒙特地区经典葡萄酒。

Barolo:巴鲁洛,皮埃蒙特顶级干红,用内比奥罗(Nebbiolo)葡萄酿制。 Bianco:白葡萄酒。 Cantina:酒窖或酒庄。 Cantina Sociale:合作社。 Castello:城堡。

Cerasuolo:樱桃色红葡萄酒。 Chiaretto:桃红葡萄酒

Classico:经典,特定DOC或DOGG产区范围内,橡木桶培养>7个月。 Classico Riserva:经典珍藏,橡木桶培养>24个月。 Cooperativa Viticola:酒农合作社。 Demi-Sec:半干型。

Denominazione di Origine Controllata:简称DOC,意大利葡萄酒分类第二级。

Denominazione di Origine Controllata aGarantita:简称DOCG,意大利葡萄酒分类最高等级 Dolce:甜型。

Frizzante/Frizzantino:微起泡葡萄酒。 Imbottigliata:灌瓶。

Imbottigliato allorigine:原产地酒庄内灌瓶。

Imbottigliato dalla cantina sociale:由酒厂灌瓶。 Imbottigliato dai produttori Riuniti:制造商灌装。

Indicazione GeoaraficaTipica:简称IGT,典型的地区葡萄酒。 Liquoroso:强化葡萄酒。 Millesimo :年份。

Riserva:珍藏,来自DOC或DOCG法定产区。

RiservaSpeciale:特别珍藏,橡木桶培养>36个月。 Rosato :玫瑰红。 Rosso:红葡萄酒。

Ripasso:指在发酵前加多一倍葡萄皮后酿制的红葡萄酒,颜色和口感较浓。 Secco:干型。

Semi-Secco:半干。

Soave:索富,威尼托出产的一种干白葡萄酒。 Spumante:起泡葡萄酒。

Superiore:高级,表示酒精含量略高于法定标准,或橡木桶培养时间相对较长的 SuperTuscan:超级托斯卡纳。 Tenuta :酒庄。 Uva :葡萄。

Vendemmis:晚收。 Vin Santo :稻草甜酒。 Vino:葡萄酒。

Vino Novella:新酒,采用二氧化碳浸渍法生产的红或白葡萄酒。 Vino da Tavola:普通葡萄酒,意大利葡萄酒分类最低等级。 Vitigno :葡萄品种。

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意大利红酒等级dop

DOP,全称是Denominazione di Origine Protetta,意思是原产区保护命名,包括了意大利葡萄酒等级的最高级DOC及DOCG。

意大利红酒等级区分dop

很多人知道,AOC葡萄酒的前缀是Appellation d’Origine Controllé的缩写,意思为原产区控制命名。然而,这个深入人心的葡萄酒等级已经被另一个名词所替代——AOP,那么,它的意义何在呢? AOP一个字母之差,“控制”的含义改成了“保护”,这一改变不仅扩大了原来AOC葡萄酒等级的范围,并且让法国以外的消费者更容易理解其中的含义。同时,这种命名方式的改变更是一种发展,从法国扩展到了整个欧洲,AOC葡萄酒等级原先应用与法国、瑞士等一些发达的欧洲国家,现在,这一革命使得一些品质优良的产区得到正身,比如一些原先意大利的产区并没有被列为与AOC葡萄酒意义相同的DOC级别,如今也获得了DOP ,等同于AOP。 AOC葡萄酒变为AOP,从本质上来说只是个“面子工程”,将一个晦涩难懂的术语变得更容易理解是欧盟将AOC葡萄酒更名的主要原因。 然而,这一变化非常低调,并没有进行大力度的宣传,只是在酒标上进行悄悄的改变。那么,新名词AOP会不会让消费者产生误解呢?事实上,很多消费者对这种变化确实产生了疑惑,AOC葡萄酒从上世纪50年代就一直沿用到如今,现在这种突然又悄悄的变化确实一下子很难让人接受。尤其对于像中国这样的葡萄酒新兴市场,人们好不容易记住了AOC葡萄酒的等级,业内人士又煞费苦舌地让人明白这种等级的意义,贸然然出现的AOP就像冒出的陈咬金,让人措手不及。 不过,相信时间的推移和欧盟变革的决心必然会让更容易让人接受的等级名词AOP完全取代辉煌了半个世纪的AOC葡萄酒。

意大利红酒等级igt

这是专门针对意大利酒的一个级别。

最低的是VDT,然后是IGT,再就是DOC,最高级的是DOCG

相当于我们国产的什么珍藏、大师级之类的

反正你看到IGT的红酒,就可以知道这款酒还不赖

回答完毕,谢谢