葡萄酒选什么品种好喝点,什么样的葡萄酒比较好

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葡萄酒选什么品种好喝点

葡萄酒选什么品种好喝点

① 宁夏贺兰山东麓迦南美地酒庄小马驹干红葡萄酒(Kanaan Pretty Pony)

②山西太谷怡园酒庄年华葡萄酒

③宁夏贺兰山银色高地酒庄阙歌干红葡萄酒

④山西太谷怡园酒庄-深蓝干红

⑤新疆天塞酒庄精选霞多丽

⑥宁夏贺兰山特选霞多丽干白葡萄酒

⑦新疆芳香庄园尕亚(gaya)雷司令干白

⑧宁夏贺兰山陆壹霞多丽半甜白葡萄酒

什么样的葡萄酒比较好

对于葡萄酒,似乎大家都有一个误区,就是觉得越贵就越好,其实这是一个错误的观点。好喝, 对自己胃口的酒,就是好酒。就像二锅头,黄玻汾,价格便宜,很多老百姓喜欢。所以,适合你的就是好酒。今天给朋友推荐三款100元以内好喝、性价比又高的红酒。

1,红魔鬼

智利酒庄入门酒,智利红酒在关税上和其他国家相比有很大的优势,在生产成本上也相对较低, 像红魔鬼这些大品牌在国内非常畅销,性价比是真的不错,60左右一瓶。

红魔鬼分为多个葡萄品种:梅洛、黑皮诺、佳美娜、赤霞珠,赤霞珠是主打的葡萄品种,适合喜欢酸度高、单宁(涩度)高、余味长、还有一丝丝的烟熏的味道的朋友,喜欢单宁低、好入口的可以选择梅洛和佳美娜的葡萄品种。

2,奥兰小红帽

奥兰小红帽作为西班牙百元以内的红酒,性价比还是不错的,奥兰小红帽是真正意义上的属于年轻人的品牌。半甜型的,有着清新的桃子、李子、苹果的果香,单宁中等,醒酒30分钟会非常柔 顺,酸度中等,甜而不腻。

3,宁夏红 沙坡头

宁夏贺兰山东麓红寺堡区,是目前中国葡萄酒的主产区,地处宁夏贺兰山东麓,日照时间长,昼 夜温差大,是国内少有的无污染农业生态区,因与波尔多同处北纬38.5度,号称中国西部的波尔多,被公认为中国最好的酿酒葡萄种植基地。

宁夏红沙坡头,酒体醇厚平衡、余味悠长,果香芳香浓郁,葡萄品种:赤霞珠。价格80元左右,这是最近非常火爆的一款国产葡萄酒。

葡萄酒的价格与生产成本,包装成本,运输成本,税收成本,流通成本等有关,这也是为什么进 口葡萄酒普遍比较贵的原因,其实现在国产葡萄酒已经崛起,七八十的国产葡萄酒口感不输二三 百的进口葡萄酒。

2011年,在由法国《葡萄酒汇编》杂志举办的中法葡萄酒盲品比赛中,中法两国的十名品酒师, 对来自法国波尔多梅多克和中国宁夏贺兰山东麓产区的数十种红酒进行品尝,其中前四名被宁夏 贺兰山东麓产区包揽。

国际葡萄与葡萄酒组织主席雷吉娜·万德林娜说:宁夏生产的葡萄酒品质高且富有多样性,宁夏 贺兰山东麓葡萄酒产区已酿造出了绝佳的葡萄酒。

连国外的权威人士都这么称赞咱们的国产红酒,我们又有什么理由不支持呢?离中秋节也就一个月时间了,不管是自饮还是送礼,都建议您尝尝咱们宁夏的葡萄酒。

#818生活好物#

宁夏贺兰山东麓葡萄酒

酒葡萄品种哪个好

扬子晚报网7月28日讯(通讯员 潘萍 记者 刘丽媛)市面上各种葡萄种类。你认识几种?是只知道“红的这串”“绿的那串”,还是葡萄品鉴达人呢?8月4日,南京江北新区第六届盘城葡萄节即将热情来袭,这里的果农和专家们,帮大家做了一份葡萄品类科普,带你清清楚楚认识葡萄,做个明明白白的“吃货”。

阳光玫瑰

别名晴王、香印、夏音马斯卡特、耀眼玫瑰,为欧美杂交品种,果穗圆锥形,8月初开始成熟,穗重600g左右,大穗可达1.8kg左右,平均果粒重10-15g。果粒着生紧密,椭圆形,黄绿色,果面有光泽,果粉少。果肉鲜脆多汁,有玫瑰香味,可溶性固形物含量最高可达26%,不裂果,不脱粒,耐贮运,鲜食品质极优。有降低人体血清胆固醇,预防心脑血管病,抗衰老等。

浪漫红颜

是由阳光玫瑰和魏可杂交选育而成的品种,果穗中等大小,重量在750g左右,最大的果穗为1600g左右,单个果粒重量在18g以上,果粒生长十分紧凑,颜色为鲜红色的长椭圆形,果肉为红黄色,肉质为硬脆状,可以直接食用,果肉和果皮易分离。不但可以鲜食,也可以切片制作成果干,口感浓甜。

黑阳光

阳光玫瑰和济科杂交选育的最新品种,果穗中大,500-650g,果粒大,平均9.6g,果皮紧而韧,可以连皮食用,无涩味。果实着色好,自然上色,外观光亮,紫黑到黑色,有果粉。可溶性固形物18%-21%,有浅淡玫瑰香味,果实耐挂树,不掉粒、不裂果,耐储运。有较高降低人体血清胆固醇,预防心脑血管病,抗氧化剂作用。

蓝宝石

蓝宝石葡萄又叫月光之泪,是一款颜值高且口感极佳的葡萄。外形为蓝黑色,闪闪发光,高档的外观远超黄绿色品种。果粒圆柱形,长5cm左右,犹如小手指,秀美超常。是中熟品种,果实每年8-9月份成熟,挂树一个月不会掉落,且其个头较大,果穗重量约为1千克,着色均匀,果粉较厚,果肉晶莹剔透,肉质硬实,口感脆甜,风味纯正。

巨玫瑰

巨玫瑰葡萄属于欧美杂交品种,是大连市农业科学院以沈阳大粒玫瑰香作母本、巨峰作父本,杂交育成的四倍体鲜食葡萄品种。果粒硕大,成熟后有浓郁的玫瑰香味,果穗圆锥形,带副穗,平均单穗质量675g。果粒椭圆形,紫红色,平均单粒质量10.5g,最大14g,果粉中厚,果肉白色,肉质较软,果汁中多,味酸甜,可溶性固形物含量19%~25%,7月中旬开始成熟,到8月中旬完全成熟。

巨峰

巨峰葡萄,属中晚熟类、四倍体品种,欧美杂交品种,原产日本。果实穗大,粒大,故有乒乓球之称。果粒均匀,平均穗重400-600克,平均果粒重12克左右,最大可达20克。8月下旬成熟,成熟时紫黑色,果皮厚,果粉多,果肉较软,味甜、多汁,有草莓香味,皮、肉和种子易分离,含糖量16%。

妮娜皇后

妮娜皇后葡萄又名妮娜女皇,属于欧美杂交的品种,果实成熟在9月份,颜色呈红色,穗重500-700g,果粒鲜红色,粒重15-20g,精细疏果并处理的情况下,果粒可以接近乒乓球大小,果肉甜美多汁,厚实Q弹。表皮有白霜,肉质细腻、脆、可切片,可溶性固形物含量为20%-21%,糖度在25%-27%之间,既有草莓香味又有牛奶香味,口感甜而芳香,风味极佳。

醉金香

果实圆锥形,穗大,中等致密,平均穗重800g。果实为灯泡状,呈金黄色,每粒平均重量为12g,最高为19.1g。果实的表皮很薄,很容易从果实中剥离。果实香气浓郁,肉硬适中,适口性好,质量好,可溶性固形物含量在18%以上,含糖量16.8%,每100克果肉维生素C含量5.85毫克。

阳光十三

阳光十三葡萄是洛萨里奥斯和阳光玫瑰杂交出来的新品种。8月份初果实开始成熟,葡萄味道强烈,有分量感,外观优良。其果实结实,果实芯也不易脱落,颗粒是类似于圆筒状的椭圆形,其肉质有崩溃性的清爽,无核,果实成熟之后有透明感。其糖度高达18%-20%,连葡萄皮都可以吃,有浓郁的香味。

富士之辉

又称黑色阳光玫瑰葡萄。父本阳光玫瑰和母本温克杂交而来。属于无核葡萄,其主要的特点是粒大,单粒大可达28克,果肉非常甜,一般的糖度在22%-23%之间,健康的果穗完全成熟之后糖度高可达25%左右。其外形果顶有酒窝,稍微凹进去,但是不同于蓝宝石葡萄,葡萄成熟后颜色呈紫黑色。香味较淡、果皮厚,不容易裂果,比较耐运输,属中晚熟品种。

东方优希

东方优系葡萄口感极佳,不裂果,不脱粒,贮运,超耐挂(完熟后可挂3~4个月不回糖,不脱粒,不软果,不烂果),果穗600~800克,单粒12克左右,糖度可达23%,入口有嚼冰糖的感觉。无酸味,无涩味,混合香味。有降低人体血清胆固醇,预防心脑血管病,抗衰老,抗氧化剂有一定作用。

夏黑

夏黑葡萄是一个优良品种,具有抗病、丰产、早熟、耐贮藏、口感好等特点。果穗呈圆筒形或圆锥形,果粒着生紧密,穗形整齐,平均穗质量670克。果实圆形,排列紧密,单果质量8克。果皮厚,黑蓝色,果粉厚,外形美观。果肉脆,汁淡红色,味甜,品质极佳。可溶性固形物含量20%,可一直留树保存到10月份,不裂果,不落粒,不回味。

红罗莎

红罗莎里奥为欧亚种,原产地日本,1999年引入中国。果穗大,圆锥形,平均穗重515克,最大穗重860克。果穗大小整齐,果粒着生紧密。果粒大,椭圆形,淡红色或鲜红色,平均粒重7.5克,最大粒重11克。果粉厚,果皮薄而韧,半透明,种子清晰可见,无涩味。果肉脆,无肉囊,汁多,绿黄色,味甜,稍有玫瑰香味。

校对 李海慧

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红酒例如有Romanee Conti罗曼妮康帝、Romanee Conti罗曼妮康帝、Chateau Petrus柏翠庄园、Chateau Ausone 奥信庄园、Chateau Cheval Blanc白马庄园、Chateau Haut Brion奥比昂庄园等。这个要看个人口感,有人喜欢甜味的,大多数品酒的就喝那些带涩味的酒了,因为这样的酒比较耐人寻味。

红酒对女性尤其有好处,如下所述:

1、红酒可增进食欲; 

红酒鲜艳地颜色,清澈透明地体态,使人赏心悦目;倒入杯中,果香酒香年鼻;品尝时酒中单宁微带涩味 促进食欲.所有这些使人体处于舒适、欣快地状态中,有利于身心健康。

2、红酒有滋补作用;

红酒中含有糖、氨基酸、维生素、矿物质.这些都是人体必不可少地营养素.它可以不经过预先消化,直接被人体吸收。

因此,经常饮用适量红酒具有防衰老、益寿延年地效果。

3、红酒有助消化地作用;

红酒能刺激胃酸分泌胃液,每60-100克红酒能使胃液分泌增加120毫升.红酒中单宁物质,可增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维地收缩,调整结肠地功能,有助消化,防止便秘。

4、红酒有减肥作用;

红酒有减轻体重地作用,每升干红酒中含525卡热量,这些热量只相当人体每天平均需要热量地1/15 饮酒后,红酒能直接被人体吸收、消化,在4小时内全-部消耗掉而不会使体重增加.所以经常饮用干红酒地人,不仅能补充人体需要地水分和多种营养素 而且有助于减肥 。

5、红酒有利尿作用;

一些白红酒中,酒石酸钾、硫酸钾、氧化钾含量校高,具利尿作用,可防止水肿和维持体内酸碱平衡。

6、红酒杀菌作用;

例如:感冒是一种常见地多发病,红酒中地抗菌物质对流感病毒有抑制作用,传统地方法是喝一杯热红酒或将一杯红葡萄-酒加热后,打入一个鸡蛋,搅拌一下,即停止加热稍凉后饮用.研究表明:红酒地杀菌作用是因为它含有抑菌、杀菌物质。

葡萄酒选择什么葡萄好

一般用于做红葡萄酒的葡萄肯定是红色的,像品丽珠、赤霞珠、佳丽酿、佳美、黑品乐等葡萄都是酿造红葡萄酒用到。酿造白葡萄酒的话,一般用的葡萄有贵人香、长相思、雷司令等等。不同的葡萄的品种,酿造出来的葡萄酒的味道也是有不同的风格的。

1、葡萄精度是由葡萄所含的糖分转换而来,红葡萄的颜色来源与葡萄皮肉所含的色素,所以,应尽量选择成熟度好、新鲜、干净卫生的葡萄用来酿。

2、酿红葡萄酒的葡萄可利用西哈、品丽珠、佳美等口种。而酿白葡萄酒就可利用长相思、贵人香、霞多丽等品种。

葡萄的品种:

1、巨峰葡萄

巨峰葡萄最大的一个特点是个头比较大。巨峰葡萄最早是出现在欧美地区,现在在我国的很多地方都是可以种植巨峰葡萄的。由于巨峰葡萄的汁液多,而且味道很甜,所以受到了大众的喜欢。

2、夏黑葡萄

夏黑葡萄是由巨峰葡萄演变而来的,在个头上比巨峰葡萄稍微小一点,但是味道上却是一点也不差的,而且夏黑葡萄一般都是没有籽的,吃起来更加的方便。

3、早玫瑰

早玫瑰是一种杂交品种,外皮呈紫红色,早玫瑰的果肉除了带有葡萄的甜味,还有淡淡地玫瑰的香味,而且这种葡萄在一年中是最早成熟的一个品种。

4、红提

红提从外表上看的时候,与葡萄是没有多大的差别的。但是如果你摸一摸或者吃一个的时候,就能感觉到他们的区别。红提相对于葡萄来说是比较硬实的,而且吃起来的时候,果肉也没有葡萄那么甜。

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