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葡萄酒怎么形容
葡萄酒颜色、口感和香气是评价葡萄酒的3大要素。颜色是葡萄酒的外表，它传达着酒的洁净程度和年纪。香气传达着酒的“气质”，不同葡萄酒都会带有不同的“气质”，有的活泼清新，有的深邃厚达。而口感则是酒的“内涵”，有的酸爽可爱小清新，有的低调奢华有层次，口感是判断葡萄酒内在品质的重要因素。
一、葡萄酒的颜色
? 葡萄酒的颜色非常好搞懂，如红葡萄酒颜色深一点，就可以表达为深红色，如红葡萄酒颜色较浅，就可以表达为宝石红色。而白葡萄酒颜色深，就表达为金黄色，颜色浅就表达为浅黄色。
二、葡萄酒的香气
?葡萄酒香气可分为三类：
一类香气：来源于葡萄品种本身；
二类香气：来源于发酵和酿造过程；
三类香气：来源于陈年过程，主要是来自橡木桶或者氧化的香气。
常见的大多数葡萄酒香气主要为果香，分为红色水果和黑色水果香气，一般颜色较浅，闻起来感觉有点甜丝丝的感觉，那就是红色水果香气；颜色深厚的葡萄酒一般为黑色水果香气。而经过橡木桶陈酿过的葡萄酒，除了果香外，还含有烧焦气味和香料气味。一些老年份葡萄酒（15 年以上）会含有动物气味。
三、葡萄酒的口感
?葡萄酒的口感包括甜、酸、单宁（白葡萄酒不写）、酒精、酒体、香气浓郁度和余味这 7 大项。甜一般描述为入口柔顺，酸和单宁一般描述为高中低，酒体描述为饱满雄厚、中等或薄弱，香气浓郁度描述为浓郁、比较浓郁或不太浓郁，余味一般形容为悠长、较长或短暂。
在红葡萄酒中，一般描述单宁较多，酸度描述较少一点，而在白葡萄酒中，一般不描述单宁，描述酸度多。通常情况下，甜酸及单宁统一描述为结构平衡或不平衡，这样更容易记忆和理解。
四、葡萄酒品酒专用的品酒词汇
葡萄酒颜色：澄清度、深浅、颜色及其他
葡萄酒香气：纯正度、浓郁度、香气种类及发展变化
葡萄酒口感：：甜、酸、单宁、酒精、酒体、香气浓郁度、香气种类和余味
葡萄酒品酒结论：品质好坏、适饮期及价格
怎样的葡萄酒形容词
西式装逼对表中式土味儿
牛排专业装逼词语
1、熟成牛肉=风干蜡制
2、梅拉德反应=煎烤的两面金黄
3、肌红蛋白=未熟透的血汤子
葡萄酒专业装逼词语
1、单宁=涩
2、醒酒=搅拌摇晃一下
3、产区=各种老窖 品种、水源要求
各种威士忌
相当于我们的调和酒加上乱七八糟香料
初道酿酒技术不行各种骚操作来凑
各种乳酪
无法保鲜造成的美丽错误
和臭豆腐 臭鳜鱼 纳豆 菜圃一个意思
葡萄酒怎么形容好喝
葡萄酒的描述可以通过6个方面展开：
1.甜度
首先根据葡萄酒残糖量的不同，将葡萄酒分为干型、半干型、半甜型和甜型葡萄酒。如果是一款残糖量<4g/L的红葡萄酒，我们可以说这是一款干型的红葡萄酒，这也就是我们经常听到的“干红”、，“干红”是“干型红葡萄酒”的简称。
2.酸度
我们将葡萄酒的酸度分为低酸、中酸和高酸。葡萄酒中的酸主要包括酒石酸、苹果酸和柠檬酸，用来评估葡萄酒的新鲜和爽口特性。酸度足够使葡萄酒酒体强劲，而缺乏酸度的葡萄酒会感到平淡无味。较高的酸度会给人“清爽”“刺激”的感觉。你可以用“澎湃”“清脆”“强劲”这些词来形容它；而较低的酸度会给人以“松弛”“疲倦”之感。如果你喝到一款酸度较高的酒，可以说“这款酒酸度略高，但并不让人觉得尖锐”。
3.酒体
酒体是葡萄酒在舌头上的重量的感觉，通常我们采用轻盈、中等和饱满来描述葡萄酒的酒体。在形容酒体时，你可以用“精致”“娇柔”来描述酒体轻盈的酒；用“优雅”“轻柔”来描述酒体中等的酒；用“厚实”“浓郁”“饱满”来描述酒体厚重的酒。
4.单宁
单宁在口感上呈现的感觉可以是粗糙的，或者细腻的。如果你感觉一款葡萄酒入口干涩、难以下咽，则可以说这款酒是“生青粗糙”的；反之，如果单宁在口感中呈现的颗粒感较少，就可以用“厚重的天鹅绒”、“丝滑柔顺”等来形容。品尝完葡萄酒时，如果口感较细腻，你可以说“这款酒的单宁细腻，有羊绒般的触感”。
5.风味特征
葡萄酒的风味特征是区分不同葡萄酒的重要因素，不同的产区、不同的气候、不同的品种，决定了葡萄酒风味物质的含量和比例。风味的主要类型有水果型、木桶型、芳香型、陈年型等。面对一款香气层次丰富的酒，你可以说“这款酒带有柠檬、橙子、白桃等味道，收尾有淡淡的香料等风味”。
6.余味
余味包括口腔的感觉和持续时间两个方面，所以我们在描述时也应从这两个方面进行描述。可以用胡椒味、矿物质味、柔顺、圆润来描述余味的口感和风格，可以用短促、中等、中长、悠长来描述余味的长短。
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好的葡萄酒怎么形容
一款好的红酒要具备以下条件，第一，好的红酒的葡萄360问答品种要好生产区要好，生产工艺要精致，呃，葡萄的品种和年份要特别，还有它的口感，它的酒体素质要好，还有他的独特口感。。
葡萄酒怎么形容句子
昨天，Gina在MSN上问我，关于形容葡萄酒的语句哪一句我比较喜欢，想了一下，这么多年来，印象中有四句是印象深刻的：
1. 无葡萄酒的一餐 ,
如同无阳光的一日。-—— 巴斯德 (法)2.
人就像葡萄酒一般…本质差的随年龄增加而变酸 ,本质好的则越陈越好。——大概是这个意思3.
自始葡萄酒即系为了人类之快乐而被创造。-——《圣经》旧约〈传道书〉4.
葡萄酒系神爱我们并希望看到我们快乐的恒证。——- 富兰克林 (美)
这四句，只要是葡萄酒达人应该都耳熟能祥了。缠人的Gina希望我能说出我对葡萄酒的形容，在我来说，我更愿意把葡萄酒和美女联系起来，Wine
just like women, you will never know before you open
it........红酒就像女人，在你打开她之前你永远不会了解她。
哈哈，希望Gina不要误会才好！
我本酒海一酒人
不能无歌无酒无美女
要能有笔有书有肝胆