泸州老窖产地,泸州老窖原产地

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泸州老窖产地

泸州老窖发源于中国酒城四川省泸州市。“浓香鼻祖，酒中泰斗”，中国大型白酒上市公司。

其1573国宝窖池群1996年成为行业首家全国重点文物保护单位，传统酿制技艺2006年又入选首批国家级非物质文化遗产名录，世称“双国宝单位”，旗下产品国窖1573被誉为“活文物酿造”、“中国白酒鉴赏标准级酒品”。

泸州老窖酒的酿造技艺，发源于古江阳，是在秦汉以来的川南酒业发展这一特定历史时空氛围下，逐渐孕育，兴于唐宋，并在元、明、清三代得以创制、雏型、定型及成熟的。两千年来，世代相传，形成了独特的、举世无双的酒文化。

据泸州出土文物考察，泸州酒史可追溯到秦汉时期，这可从泸州出土的汉代陶角酒杯、汉代饮酒陶佣以及汉代画像石棺上的巫术祈祷图上得到证明。

茅台酒：酱香型白酒，产自贵州茅台镇，中国的“国酒”，巴拿马万国博览会金质奖

汾酒：清香型白酒的代表，源自山西省汾阳市杏花村

泸州老窖：出产于四川泸州的单粮浓香型大曲酒的通称。泸州老窖股份有限公司还拥有国窖

1573、泸州老窖特曲、头曲和二曲等一系列子品牌。

西凤酒：凤香型白酒，产于“凤酒之乡”宝鸡市凤翔县柳林镇，古时又称秦酒或柳林酒。

五粮液：浓香型白酒，产于四川宜宾市，小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵酿制而成。

古井贡酒：安徽省亳州市特产的大曲浓香型白酒，有“酒中牡丹”之称。

董酒：“董香型”白酒，产于遵义董公寺镇。

全兴大曲：浓香型白酒，四川省成都

剑南春：浓香型白酒，产于四川省绵竹县，绵竹素有“酒乡”之称，是唐代剑南道的辖区之一

洋河大曲：浓香型白酒，江苏省宿迁市，曾多次荣获“国际名酒”和入选中国八大名酒行列。

正确答案：×

3．错误．改：泸州以出产泸州老窖和古蔺郎酒而享有“酒城”美誉，是我国唯来自一拥有两个国家级名酒的城360问答市．

泸州老窖是浓香型。

四川泸州老窖是中国最古老的四大名酒之一，“浓香鼻祖，酒中泰斗”，中国大型白酒上市公司（深交所股票代码000568）。

扩展资料

泸州老窖品质特点：泸州老窖开放式操作的工艺特点铸就了其制曲和酿酒微生物的纷繁复杂以及发酵的多途径香味物质代谢，孕育了泸州老窖酒特有的丰富呈香呈味物质，虽其总量仅占酒体总量的2%左右，但其组分中能够定量或定性的香味成分就已达360余种之多。

泸州老窖酿制工艺：泸州老窖酒是以泥窖为发酵容器，中高温曲为产酒、生香剂，高梁等粮谷为酿酒原料，开放式操作生产，多菌密闭共酵，续糟配料循环，常压固态甑桶蒸馏、精心陈酿勾兑等工艺酿制的白酒，以己酸乙醇为主体香味物质。“泸州老窖酒传统酿造技艺”由大曲制造、原酒酿造、原酒陈酿、勾兑尝评等多方面的技艺。

参考资料来源：搜狗百科-泸州老窖

泸州老窖产地是四川泸州。

泸州老窖发源于中国酒城四川泸州，“浓香鼻祖，酒中泰斗”，中国大型白酒上市公司（深交所股票代码000568）。

2022年12月，泸州老窖入选2022中国品牌强国盛典榜样100品牌。

传承意义

泸州老窖酒是中国浓香型白酒的代表，其相关酿造技艺的产生、传承、发展均在四川省南部的泸州市。

这一技艺的重要载体之一——泸州老窖窖池群包括四口位于城区的有四百余年历史的老窖池(已被国务院列为国家级重点文物保护单位)和一千余口分布于城区及周边县的百年以上的老窖池，它们是泸州老窖酒酿造技艺传承、发展的根基。

以上内容参考：百度百科—泸州老窖