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勃艮第产区
勃艮第是法国的一个葡萄园产区，这里的葡萄园将产出的葡萄酒分为若干个等级大致呈金字塔状，最顶层的就是顶级的葡萄酒。
勃艮第体制就是纳粹德国海因里希·希莱姆提出的比纳粹主义还右的极端民族主义，他将全人类按照勃艮第葡萄酒那样进行分级，不仅将外族人分成三六九等，就连本族也要进行分级。最高级的“精英”雅利安人将掌握国家的命运。
海因里希·希莱姆 纳粹党卫队队长、盖世太保首脑
在希莱姆的设想下，未经国家批准，任何人都不得结婚，更不用说生育了。所有‘肮脏’的儿童都将被处决或绝育。在勃艮第只有一种语言：德语，任何在公共场合使用任何形式的“不纯的拉丁语言”的人都将被清除。工作能做多久做多久，没用的人就是奴隶，娱乐禁止。
法国勃艮第产区
2022年世界10大最佳霞多丽葡萄酒（非勃艮第篇）
霞多丽（Chardonnay）是世界上种植最广泛的葡萄品种之一。从瑞典寒冷的北部到新西兰中部奥塔哥，都有霞多丽葡萄的种植和酿造。
毫无疑问，在世界最佳霞多丽葡萄酒榜单中，法国勃艮第产区（Burgundy）是绝对的霸主。所以，近日WS（葡萄酒搜索家，Wine-searcher）刊出的2022年世界10大最佳霞多丽葡萄酒榜单，将分为勃艮第篇和非勃艮第篇。
今天简单介绍下非勃艮第篇。不过，从结果来看，美国的索诺玛产区（Sonoma）占据了恐怖的统治地位（8个）。葡萄酒的评论家们似乎已经将霞多丽世界分为三部分：勃艮第、索诺玛和其他地区。
10.玛尔卡森酒庄霞多丽(Marcassin Estate)
评分：95分，国际均价：704美元。来自索诺玛海岸产区（Sonoma Coast）。酒庄被业内人士亲切称为”野猪“，其霞多丽葡萄酒曾获得帕克7个满分。
9.彼特麦克本土特酿霞多丽（Peter Michael Cuvée Indigene）
评分：95分，国际均价：258美元。来自索诺玛（Sonoma County）。酒庄以率先使用天然酵母和葡萄一起进行发酵而著称，酒庄所有的顶级葡萄酒在装瓶前都不进行过滤。2012年曾获得帕克100分满分评价。
8.吉斯特勒酒庄凯萨琳特酿霞多丽(Kistler Cuvée Cathleen)
评分：95分，国际均价：206美元。来自索诺玛（Sonoma Valley）。酒庄用整串葡萄进行压榨，然后在50%-75%的法国新橡木桶中发酵。发酵时混合使用天然酵母和人工酵母，之后在桶中带酒泥陈酿12个月，再倒入沉降塘中，6 个月后无过滤装瓶。
7.奥伯特酒庄UV-SL园霞多丽（Aubert Wines UV-SL Vineyards）
评分：95分，国际均价：187美元。来自索诺玛海岸产区（Sonoma Coast）。酒庄是一家专注于酿造霞多丽和黑皮诺葡萄酒的优质酒庄，被广泛认为是加州膜拜酒庄之一。酒庄采用传统的勃艮第酿造工艺，使用100%的橡木桶发酵，并主要在法国新橡木桶中陈酿。
6.奥伯特酒庄东区园霞多丽（Aubert Wines Eastside Vineyard）
评分：95分，国际均价：222美元。来自俄罗斯河谷（Russian River Valley）。东区园是奥伯特酒庄的特色单一葡萄园，只产出霞多丽一种葡萄，产量低而集中。2013年曾获得帕克满分评价。
5.莫莱克尔霞多丽(Morlet Family Vineyards Coup de Coeur)
评分：96分，国际均价：183美元。来自索诺玛（Sonoma County）。酒庄葡萄园的土壤富含火山岩，加上酒庄严格的“树冠管理”（Canoopy Management）技术和酿酒过程中尽量减少人工干预，酒桶的所有橡木都是来自法国最好的森林，赋予酒款独特的风味。
4.奥伯特酒庄CIX园霞多丽（Aubert Wines CIX）
评分：96分，国际均价：213美元。来自索诺玛海岸产区（Sonoma Coast）。该园的霞多丽体现了霞多丽中所追求的一切——独特的芳香，丰富性和广度以及受土壤影响的矿物质。
3.奥伯特酒庄圣劳伦园霞多丽（Aubert Wines Lauren Vineyard）
评分：96分，国际均价：259美元。来自索诺玛海岸产区（Sonoma Coast）。其 2015 年份曾获得《葡萄酒倡导家》满分，2015年、2017年、2022年份获得帕克满分评价。
2.彼特迈克红点霞多丽（Peter Michael Point Rouge）
评分：96分，国际均价：510美元。来自索诺玛（Sonoma County）。这款霞多丽6次获得帕克满分评价。
1.康斯卡德酒庄法官霞多丽（Kongsgaard The Judge）
评分：96分，国际均价：956美元。来自纳帕谷（Napa）。酒款是为了纪念庄主/酿酒师John Kongsgaard的父亲，他是纳帕高等法院的一名法官。2013年酒款获得帕克满分评价，其他年份也常有接近完美的分数。
勃艮第产区的著名酒庄
与波尔多历来评比列级庄不同，勃艮第的传统一向是将风土不同的地块分为特级园（Grand Cru）、一级园（Primer Cru）或村级等等。不过，退休权威酒评家、葡萄酒大师克莱夫?科茨（Clive Coates MW）在被誉为「勃艮第圣经」的著作《勃艮第葡萄酒》（The Wines of Burgundy）中，以米其林指南的评鉴系统，将勃艮第酒庄分为 3 个等级。
其中，3 星酒庄为最高级别，不仅拥有大量顶级葡萄园地块，还持续酿造极高品质的葡萄酒。3 星酒庄的数量最少，所产酒款在市场上的价格相比其他酒庄也高不少。
接下来，我们就来看看这 17 家 3 星酒庄吧~（以下酒庄排名不分先后）
1、奥维那酒庄
Domaine d’Auvenay
奥维那酒庄骑士-蒙哈榭特级园
奥维那酒庄位于圣罗曼村（Saint-Romain），原是「铁娘子」拉露?毕茨-乐花（Lalou Bize-Leroy）叔叔一家的住所。在其父亲过世后，乐花夫人从堂姐那里买断了酒庄的所有权，奥维那酒庄也成为继乐花酒庄（Domaine Leroy）之后第 2 家乐花夫人全权拥有的酒庄。
奥维那酒庄仅有 4.9 公顷的葡萄园，优质地块包含马兹-香贝丹（Mazis-Chambertin）、邦马尔（Bonnes-Mares）和巴塔-蒙哈榭（Batard-Montrachet）特级园，种植着黑皮诺（Pinot Noir）、霞多丽（Chardonnay）和阿里高特（Aligote），平均树龄都在 65 年以上。在葡萄园管理方面，奥维那酒庄与乐花酒庄一样完全采用生物动力法。酿造上则严格执行根据不同地块将葡萄分类发酵，葡萄不去梗，并在传统的木质酒槽中进行长时间发酵。
奥维那酒庄酿造的骑士-蒙哈榭特级园干白（Domaine d’Auvenay Chevalier-Montrachet Grand Cru）称得上是勃艮第最佳干白之一，其 1999、2010、2015 和 2016 年份都得到《葡萄酒倡导者》（The Wine Advocate）100 分的满分。
2、巴舍莱酒庄
Domaine Denis Bachelet
巴舍莱酒庄夏姆-香贝丹特级园干红
巴舍莱酒庄由丹尼斯·巴舍莱（Denis Bachelet）建于 1983 年，他将自家不到 2 公顷的荒废葡萄园重新修整，并另外在夏姆-香贝丹特级园（Charmes Chambertin）和科博一级园（Les Corbeaux）各购入了一小块土地。丹尼斯是勃艮第杰出的酿酒师之一，1981年他 18 岁时便酿出了自己第 1 个年份的葡萄酒，好评如潮。在他 20 岁创建自己的酒庄之后就一炮而红。
巴舍莱酒庄虽然只有 4.28 公顷的葡萄园，但这些地块位置优越，有非常多的老藤。丹尼斯注重维护葡萄园的自然生态系统，使用有机且不干预的方式管理葡萄园。由于老藤较多，在加上酒庄在采收时进行严格筛选，因此产量极低。在酿酒过程中，酒庄也回避现代技术，选择传统的酿造方式。
因此，巴舍莱酒庄的葡萄酒风格优雅细腻，风味集中和谐。酒庄的代表酒款夏姆-香贝丹特级园干红（Domaine Denis Bachelet Charmes Chambertin Grand Cru）曾获得《葡萄酒倡导者》对其 2012 年份 99 分的好评。
3、马特莱酒庄
Domaine Bonneau du Martray
马特莱酒庄科尔登-查理曼特级园干白
马特莱酒庄坐落在伯恩丘（Cote de Beaune）产区的佩尔南-韦热莱斯（Pernand-Vergelesses），是勃艮第唯一 1 家只酿造特级园葡萄酒的酒庄。科尔登-查理曼（Corton-Chalemagne）这座历史名园曾是法国皇室葡萄酒专属供应地，历史超过 1,000 年。而马特莱酒庄则是继查理曼大帝和法国教会之后，第 3 个成为科尔登-查理曼特级园园主的酒庄。
1994 年，琼·查尔斯（Jean Charles）接管酒庄工作，并开始采用生物动力法管理葡萄园，还在园中推行无性繁殖的方法，来替换无法继续服役的葡萄藤。马特莱酒庄目前拥有 11 公顷葡萄园，其中 9.5 公顷是种植霞多丽的科尔登-查理曼特级园，剩下的是土壤相对肥沃的科尔登特级园（Corton）种植黑皮诺，园内平均树龄超过 45 年。
马特莱酒庄只酿造 2 款酒，分别是科尔登特级园干红（Domaine Bonneau du Martray Corton Grand Cru）和科尔登-查理曼特级园干白（Domaine Bonneau du Martray Corton-Chalemagne Grand Cru）。其 2010 年科尔登-查理曼特级园干白曾获得《葡萄酒倡导者》96 分的好评。
4、西尔万·卡萨德酒庄
Domaine Sylvain Cathiard
西尔万·卡萨德酒庄罗曼尼-圣维旺特级园黑皮诺干红
卡萨德家族（Cathiard Family）最早曾为罗曼尼-康帝酒庄（Domaine de La Romanee-Conti）的葡萄园工作，随后陆续开始以租赁和购买的方式获得了部分位于沃恩-罗曼尼村（Vosne-Romanee）的葡萄园，并开启了家族的酿酒历史。起初西尔万·卡萨德酒庄酿造的葡萄酒主要卖给酒商，直到 50 年代才开始以酒庄的名义出售。在短短的几十年间迅速脱颖而出，成为当地顶级的酒庄之一。
西尔万·卡萨德（Sylvain Cathiard）推崇有机种植，以顺应自然的理念维持葡萄园中的生态系统。酒庄共拥有 5 公顷葡萄园，散落在沃恩-罗曼尼村、夜圣乔治村（Nuits-Saint-Georges）和香波-慕西尼村（Chambolle-Musigny）。
西尔万·卡萨德酒庄的黑皮诺干红是酿造标杆，能够十分清晰地展现出村庄级、一级园和特级园之间的细微差别以及各自的风土特征。其中最负盛名的当属沃恩-罗曼尼村的罗曼尼-圣维旺特级园黑皮诺干红（Domaine Sylvain Cathiard Romanee St-Vivant Grand Cru），其 2014 以及 2005 年份曾分别获得《葡萄酒倡导者》98 和 99 分的好评。
5、格里沃酒庄
Domaine Jean Grivot
格里沃酒庄里奇堡特级园干红
格里沃酒庄位于沃恩-罗曼尼村，是该产区著名的家族式酒庄，是勃艮第第 1 批在自家装瓶出售的酒庄之一，以酿造香气浓郁的黑皮诺干红见长。格里沃家族（Grivot Family）的酿酒历史可追溯到 17 世纪中期，18 世纪末由于法国大革命，格里沃举家迁至沃恩罗曼尼，并于 1919 年成立了格里沃酒庄。
酒庄目前在沃恩-罗曼尼村、伏旧村（Vougeot）、香波-慕西尼村和夜圣乔治村拥有约 15 公顷的葡萄园，分布在 22 个产区，其中包含如伊瑟索（Echezeaux）、里奇堡（Richebourg）和伏旧园（Clos de Vougeot）3 个特级园以及 8 个一级园，园内大多都是超过 40 岁的老藤。格里沃酒庄采用高密度种植的方式，鼓励葡萄藤之间的相互竞争，并进行「绿色采收」，在葡萄未成熟时采收部分葡萄，以助于降低产量并获得高品质的葡萄。
格里沃酒庄最顶级的酒款是其里奇堡特级园干红（Domaine Jean Grivot Richebourg Grand Cru），是里奇堡最贵酒款之一，其 2012 年份曾分别获得《葡萄酒倡导者》98 分以及《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）96 分的好评。
6、安·格厚斯酒庄
Domaine Anne Gros
安·格厚斯酒庄里奇堡特级园干红
安·格厚斯酒庄由安·格厚斯（Anne Gros）创建于 1988 年，坐落在沃恩-罗曼尼村（Vosne-Romanee），以生产精致优雅的霞多丽和黑皮诺闻名。格厚斯家族（Gros Family）在勃艮第已经有将近 200 年的酿酒历史了，现在已经传承到第 6 代。除安·格厚斯酒庄以外，格厚斯家族酒庄还有米歇尔·格厚斯酒庄（Domaine Michel Gros）、「大金杯」格厚斯兄妹酒庄（Domaine Gros Fere et Soeur）以及AF格厚斯酒庄（Domaine Anne-Francoise Gros）。
酒庄共有约 6.5 公顷的葡萄园，其中包括伏旧园、伊瑟索和里奇堡。酒庄采用生物动力法管理葡萄园，最大程度维持葡萄园的生态平衡，结合传统的酿酒技术，致力于酿造出能完美体现独特风土特质的葡萄酒。在安·格厚斯酒庄众多酒款中，里奇堡特级园干红（Domaine Anne Gros Richebourg Grand Cru）可谓其顶级酒款，其 1999 以及 2003 年份曾获得《葡萄酒倡导者》 96 分。
7、米歇尔·格厚斯酒庄
Domaine Michel Gros
米歇尔·格厚斯酒庄独占园利亚斯一级园干红
米歇尔·格厚斯（Michel Gros）是格厚斯家族第 6 代长子，他于 1976 年从酿酒学院毕业后便一直跟随父亲让·格厚斯（Jean Gros），协助父亲处理酒庄事物，并于 1995 年起全权负责管理酒庄。
酒庄拥有多个葡萄园，其中占地 2.12 公顷的独占园利亚斯一级园（Clos des Reas）是祖父在 1860 年购入的宝地，在 1967 年的巴黎世界博览会为家族赢得了首座金奖，是格厚斯家族重要的历史传承。为保证这地宝块的完整性，米歇尔主动放弃了自己在里奇堡的所有权。
虽然这座米歇尔·格厚斯酒庄的独占园仅被分为沃恩-罗曼尼村的一级园，但其酿出的干红（Domaine Michel Gros Clos des Reas Primer Cru）却是米歇尔·格厚斯酒庄的代表作，其 2017 年份曾在 2022 年获得国际葡萄酒大赛金奖，其 2010 年份也获得过《葡萄酒观察家》91 分的高分。
8、拉法热酒庄
Domaine Michel Lafarge
拉法热酒庄橡树一级园干红
拉法热酒庄位于伯恩丘（Cote de Beaune）的沃尔奈村（Volnay），创建于 19 世纪初，是一座家庭式精品酒庄。酒庄追随传统，并十分尊重自然，在 1997 年便开始推行生物动力法。现任少庄主弗雷德里克（Frederic）作为酒庄酿酒师认为，只有懂得因地制宜，细心照料每 1 株葡萄藤，才能酿造出展现风土特征并且独树一格的葡萄酒。
拉法热酒庄葡萄园占地约 12 公顷，在沃尔奈村 5 大一级园中都有自己的地块，主要种植着老藤黑皮诺和少量佳美（Gamay）。除此以外，在默尔索（Meursault）还拥有少量地块用来种植霞多丽和阿里高特。
拉法热酒庄很少使用现代机械工具，除采用生物动力法管理葡萄园外，在酿造方面也尽量减少人工干预，只对葡萄进行轻柔压榨和简单下胶，几乎不使用新桶。酒庄的旗舰酒款是其橡树一级园干红（Domaine Michel Lafarge Clos des Chenes Primer Cru），《葡萄酒倡导者》曾给予其 2015 年份 96 分的好评。
9、拉芳酒庄
Domaine des Comtes Lafon
拉芳酒庄蒙哈榭特级园干白
拉芳酒庄位于默尔索村，是勃艮第顶级干白生产商之一，由拉芳家族（Lafon Family）创建于 1865 年。目前归第 4 代子孙多米尼克（Dominique）和布鲁诺（Bruno）管理。酒庄的葡萄园占地约 13.8 公顷，遍布在默尔索、沃尔奈、蒙蝶利（Monthelie）和夏山-蒙哈榭（Chassagne-Montrachet）4 个村的 15 个产区。
酒庄自 1998 年开始在所有葡萄园中推行自然动力法，在酿造方面则完全不进行人工干预。拉芳酒庄的酒窖是整个勃艮第最幽深的，温度也最低。因此，葡萄酒几乎可以保持原始状态，在装瓶前也不需要进行任何形式的澄清。拉芳酒庄酿造的蒙哈榭特级园干白（Domaine des Comtes Lafon Montrachet Grand Cru）一直是世界上最昂贵的葡萄酒之一，其 2014-2016 年份连续获得《葡萄酒倡导者》95 分的高分。
10、勒弗莱酒庄
Domaine Leflaive
勒弗莱酒庄蒙哈榭特级园干白
勒弗莱酒庄由约瑟夫?勒弗莱（Joseph Leflaive）创立于 1920 年，坐落在普里尼-蒙哈榭（Puligny-Montrachet）产区，以酿造顶级干白出名。1990 年，安妮?克劳德?勒弗莱（Anne Claude Leflaive）受聘成为酒庄的酿酒师，并于 1994 年成为酒庄的全权负责人。安妮在任期间改变了酒庄的种植方法，转而使用生物动力法，她精益求精的态度将勒弗莱酒庄的葡萄酒提升到了新的高度，曾被《醇鉴》（Decanter）评为「世界最顶级白葡萄酒酿酒师」（The World’s Top White Winemaker）。
酒庄葡萄园占地约 23 公顷，其中蒙哈榭、骑士-蒙哈榭、巴塔-蒙哈榭和比文女·巴塔-蒙哈榭（Bienvenues Batard-Montrachet）特级园占地 5.1 公顷，一级园占地 10 公顷。在 4 款特级园干白中，蒙哈榭特级园干白（Domaine Leflaive Montrachet Grand Cru）是伯恩丘最贵的干白之一，《葡萄酒倡导者》曾为其 2013 年份打出 99 分的高分。酒庄克拉一级园干白（Domaine Leflaive Le Clavoillon Primer Cru）曾参加过 1976 年的巴黎审判，是勒弗莱酒庄最重要的一级园干白，其 2012 年份曾获得《葡萄酒观察家》94 分的高分。
11、乐花酒庄
Domaine Leroy
乐花酒庄慕西尼特级园干红
1868 年，弗朗萨瓦·乐花（Francois Leroy）在莫尔索产区一个名为欧克塞-迪雷斯（Auxey-Duresses）的村庄建立了乐花商社（Maison Leroy），成为了传统的家族企业。随后，乐花家族（Leroy Family）不断扩大着自家的葡萄酒业务：一边挑选上乘的葡萄酒，以乐花商社的名字出售；一边挑选勃艮第最优质的土地，自家种植酿酒葡萄。
后来，继承了乐花商社的「铁娘子」拉露，在 1988 年购入查尔斯·诺艾乐（estates of Charles Noellat）和菲利普·里米（estates of Philippe-Remy）的葡萄园，并将酒庄正式更名为乐花酒庄。她作为生物动力法的忠实拥护者，完全拒绝化学合成的肥料与农药，投入巨资与心血照料葡萄园。
目前，乐花酒庄在科尔登-查理曼（Corton-Charlemagne）、科尔登-雷纳德（Corton-Renardes）、里奇堡、罗曼尼-圣-维旺（Romanee-Saint-Vivant）、伏旧园、慕西尼（Musigny）、洛奇（Clos de la Roche）、拉奇希尔-香贝丹（Latricieres-Chambertin）和香贝丹（Chambertin）这 9 座特级园中拥有自己的葡萄园，面积近 7 公顷。如今，乐花酒庄在勃艮第的地位已赶超罗曼尼-康帝酒庄，其酿造的葡萄酒也相当昂贵，其最贵的慕西尼特级园干红（Domaine Leroy Musigny Grand Cru）的 2015 和 2012 年份都得到《葡萄酒倡导者》100 分的满分。
12、拉梦内酒庄
Domaine Ramonet
拉梦内酒庄蒙哈榭特级园干白
拉梦内酒庄坐落在夏山-蒙哈榭产区，由皮埃尔·拉梦内（Pierre Ramonet）创立于 20 世纪 20 年代，被誉为「干白魔术师」，酿造全世界最好的霞多丽干白。酒庄成立之后，皮埃尔不断在蒙哈榭山周围购置葡萄园，更是在 1978 年购入了蒙哈榭特级园的地块。如今，拉梦内酒庄共拥有约 18 公顷的葡萄园，包括蒙哈榭、骑士-蒙哈榭、巴塔-蒙哈榭和比文女·巴塔-蒙哈榭特级园。
拉梦内酒庄坚持低产并看重老藤，不会在其顶级酒款中使用藤龄 18 年以下的酿酒葡萄。酒庄以其酿造的干白闻名遐迩，但其酿造的干红风格独特，也非常引人注目。拉梦内酒庄酒款众多，其中最顶级的要数拉梦内酒庄蒙哈榭特级园干白（Domaine Ramonet Montrachet Grand Cru），也是蒙哈榭特级园价格最高的干白之一，其 2016 年份获得《葡萄酒倡导者》98 分的高分，2013 年份曾获得《葡萄酒观察家》95 分的好评。
13、罗曼尼-康帝酒庄
Domaine de La Romanee-Conti
罗曼尼-康帝酒庄康帝园干红
罗曼尼-康帝酒庄简称「DRC」，起源于中世纪的圣维旺（Saint Vivant）修道院，是勃艮第的无冕之王。酒庄几经转手，于 1651 年由克伦堡家族（Croonembourgs family）将其更名为罗曼尼酒庄（La Romanee），后由著名的康帝亲王（Prince de Conti）购入，才有了现在的名号。
赫赫有名的 DRC 于 1869 年被著名的酿酒世家迪沃·布洛谢家族（Duvault Blochet Family）购入并经营至今，最终成为勃艮第乃至世界的顶级酒庄。酒庄目前拥有包含康帝园（La Romanee Conti）、拉塔希（La Tache）、里奇堡、罗曼尼-圣-维旺、蒙哈榭、巴塔-蒙哈榭等 28 公顷的特级园。如今，DRC 采用顺应自然的种植方法，管理严格，产量极低。因此，DRC 的葡萄酒是世界上最昂贵的葡萄酒之一，以其厚重、复杂和优秀的陈年能力著称。
在 DRC 众多特级园中，不到 2 公顷的独占园康帝园历史最为悠久，自古受到法国皇室的追捧。不仅如此，它还是 DRC 唯一一个没有受到根瘤蚜病害侵袭的葡萄园。其酿造出的康帝园干红（Domaine de La Romanee-Conti La Romanee Conti）还带有一股神秘香气，仿佛刚要凋零的玫瑰花，令人着迷。
14、芙萝酒庄
Domaine Roulot
芙萝酒庄默尔索一级园干白
芙萝酒庄坐落在默尔索产区，由纪尧姆·芙萝（Guillaume Roulot）建于 1830 年，是该产区最「神圣」的酒庄之一。前任庄主盖·芙萝（Guy Roulot）是 1 位传奇酿酒师，他不仅扩大了自家葡萄园的规模，还率先将酒庄拥有的不同地块分别装瓶，使酒庄成为默尔索区的「明星」酒庄。1982 年，盖·芙萝因病去世，儿子让·马克·芙萝（Jean-Marc Roulot）则作为演员，继续发展演艺事业，直到 1989 年才决定正式接管家族酒庄，成为一名酒农。
芙萝酒庄自 1999 年起开始实施有机种植，以求获得更高品质的酿酒葡萄。酒庄目前拥有 10 公顷葡萄园，其中在石头园（Les Perrieres）、上夏姆园（Les Chames-dessus）、「Les Boucheres」、「Les Poruzots」等多个一级园拥有自己的地块。现在芙萝酒庄的风格潇洒纯净，同时保留了勃艮第干白应有的陈年潜力、复杂度以及风土差异。
该酒庄代表酒款为默尔索一级园干白（Domaine Roulot Meursault Premier Cru），其 2016 年份曾获得《葡萄酒倡导者》97 分的高分，2012 年份曾获得《葡萄酒观察家》94 分的好评。
15、阿曼·卢梭父子酒庄
Domaine Armand Rousseau
阿曼·卢梭酒庄香贝丹特级园干红
阿曼·卢梭酒庄由阿曼?卢梭（Armand Rousseau）创建于 20 世纪初，当时卢梭家族（Rousseau Family）大部分人都在从事如酒农、制桶匠或酒商等葡萄酒相关工作。年仅 18 岁的阿曼，从父亲那里继承了葡萄园，并开启了他的酿酒事业。刚开始，阿曼将自家酿造的葡萄酒以散装方式卖给当地的经销商，后来在《法国葡萄酒》（Revue des Vins de France）杂志创始人雷曼德（Raymond）的建议下开始在自家酒庄装瓶出售。
酒庄自成立以来，规模不断扩大，陆续购入了热夫雷香贝丹村（Gevrey-Chambertin）附近许多有名的葡萄园，包括如夏姆-香贝丹、梅卓香-香贝丹（Mazoyeres-Chambertin）、马兹-香贝丹、香贝丹以及备受追捧的一级园圣雅克园（Clos Saint-Jacques）。该酒庄的葡萄园面积达 15.33 公顷，其中特级园就有 8.01 公顷，还有 3.5 公顷的一级园。
阿曼·卢梭酒庄不断寻求提高葡萄酒品质的方法，尊重传统的酿酒工艺，尽量减少人工干预，酿造出的葡萄酒品质稳定，拥有极佳的陈年潜力，风格优雅纯净。作为热夫雷香贝丹村的头牌，拥有相当于 DRC 在沃恩-罗曼尼村的地位。阿曼·卢梭酒庄最顶级的酒款香贝丹特级园干红（Domaine Armand Rousseau Chambertin Grand Cru），其 2015 年份曾获得《葡萄酒倡导者》98 分的高分。
16、武戈伯爵酒庄
Domaine Comte Georges de Vogue
武戈伯爵酒庄慕西尼园干红
武戈伯爵酒庄是香波-慕西尼村举足轻重的酒庄之一，其历史可追溯到 15 世纪。该酒庄最初由莫瓦森家族（Moisson Family）建立，之后多次易主，1766 年由武戈家族（Vogue Family）接管并在世界大战后以当时的庄主乔治·武戈伯爵（Comte Georges de Vogue）的名字命名。在伯爵逝世后，武戈伯爵酒庄曾一度走向衰落，直到 80 年代酿酒师弗朗索瓦·米勒（Francois Millet）受聘来到酒庄，才渐渐重振英姿。
武戈伯爵酒庄拥有总面积约 12.5 公顷的葡萄园，其中约 7 公顷位于慕西尼特级园，占到了整座特级园的 70%。除此以外，酒庄还拥有 2.7 公顷的邦马尔特级园、0.56 公顷的一级园爱侣园（Les Amoureuses）以及其他一些位于香波-慕西尼村的村级和一级园。
武戈伯爵酒庄最重要的慕西尼园位于陡峭的山坡上，土壤以石灰岩为主。武戈伯爵酒庄慕西尼园干红（Domaine Comte Georges de Vogue Musigny Grand Cru）是香波-慕西尼村最昂贵的酒款之一，陈年能力极强，具有很高的收藏价值，《葡萄酒倡导者》曾给予其 2015 年份 96 分的高分。
17、路易斯·卡里昂酒庄
Domaine Louis Carillon et Fils
路易斯·卡里昂酒庄竞争者一级园干红
路易斯·卡里昂酒庄由卡里昂家族（Carillon Family）创建于 1632 年，总部位于普里尼村（Puligny），被认为是普里尼-蒙哈榭（Puligny-Montrachet）产区最知名的酒庄之一。上世纪 60 年代，路易斯·卡里昂（Louis Carillon）继承了家族酒庄，随后他的 2 个儿子也陆续加入到酒庄的工作中，大儿子雅克（Jacques）负责酿酒和销售，小儿子弗朗索瓦（Francois）负责管理葡萄园。
遗憾的是，2010 年路易斯·卡里昂退休后，2 个儿子将原有的路易斯·卡里昂酒庄一分为二，分别建立了各自的酒庄。其中，大儿子的雅克·卡里昂酒庄（Domaine Jacques Carillon）分到了夏普卡奈一级园（Champ Canet）、雷费尔一级园（Les Referts）和珍贵的比文女·巴塔-蒙哈榭特级园的地块，而小儿子的弗朗索瓦·卡里昂酒庄（Domaine Francois Carillon）则分到了完整的竞争者一级园（Les Combettes）。
如今，雅克·卡里昂酒庄很大程度上延续了路易斯·卡里昂酒庄的风格，而弗朗索瓦·卡里昂酒庄则演化出了自己的风格。
勃艮第大概是全世界地块划分最详细的产区了，每个地块都有自己独特的个性。不仅如此，单单看不同等级的地块还不行，不同的地块交给不同的酿酒师，又能激发出不一样的火花，实在是复杂又奇妙！
【酒友话题区】
你喝过最令你惊艳的勃艮第是哪一款？
勃艮第产区葡萄酒品种勃艮第产区的葡萄品种
不算薄酒莱就三种，红葡萄品种：黑皮诺，白葡萄品种：阿里高特和莎当妮和阿里高特（比较少见），算上薄酒莱也就多一种佳美葡萄。
勃艮第产区等级划分
勃艮第葡萄酒的分级是按照葡萄园的等级划分的，分为4个等级，这4个等级在酒标上都会有标识。
一、一般的地区性AOC酒：地区性AOC酒占到了勃艮第整体产量的52%，其白葡萄酒大概占55%。与法国其它的地方性AOC的唯一性不同，勃艮第的地方性AOC总共有23种，除了马贡（Macon）地区，酒标上都会标识出“Bourgogne”字样；可归纳为以下7种命名方式： 以葡萄品种命名，如：Bourgogne Aligote 以酿造方法命名，如：Cremant de Bourgogne 以葡萄酒颜色命名，如：Bourgogne Rose 以产区位置命名，如：Bourgogne Cote Chalonnaise Macon 以酒出产的村庄名命名，如：Bourgogne Chitry 以混合不同品种命名，如：Bourgogne Passe-Tout-Grains 以一般性品质命名，如：Bourgogne Grand Ordinaire或 Bourgogne Ordinaire 二、村庄级AOC酒：村庄级AOC酒仅占到了勃艮第整体产量的约35%，其白葡萄酒大概占66%；勃艮第目前有44个村庄级AOC，马贡区和夏隆内区各有5个，夏布利有1个，其余的都在金丘区。酒标上会标示村庄名，如Cote de Nuits Villages、Gevrey-Chambertin。
三、一级葡萄园酒（即Premier Cru 或1er Cru）：Premier Cru 或1er Cru等级的酒占到了勃艮第整体产量的约11%，虽然每个葡萄园的面积并不大，但数量很多，有562个且数目还在不断增加；酒标上会标示“村庄名称 +Premier Cru（或1er Cru）+ 葡萄园名称”，如Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Saint-Jacques。
四、特级葡萄园（即Grand Cru）：Grand Cru等级酒仅占到了勃艮第整体产量的2%，此类酒在酒标上不会标示村庄名字，有时也没标示“Grand Cru”，通常只会标示葡萄园的名字，如Musigny、La Tache。