通过这篇文章，您可以了解到这些问题：喝红酒吃洋葱的功效与作用点、吃洋葱能喝红酒吗、山楂醋怎么喝
?吃洋葱山楂，喝醋喝红酒，用深海鱼油，哪个能帮我们软化血管？
越来越多的中老年人，开始关注动脉硬化，提前打响了“血管保卫战”。
“软化血管”，成了很多人挂在嘴边的热点话题。本期辽沈名医特邀沈阳市红十字会医院（沈阳市老年医院）康复医学中心主任吴丹，为大家系统分析这件事。
提起软化血管，就得先说说动脉硬化。
什么是动脉硬化
动脉硬化是指动脉壁增厚、变硬和弹性减退为特征的动脉病变。
绝大多数人从30岁左右就开始或多或少地出现动脉硬化了，每个人都会发生动脉硬化，都会出现斑块，就像皱纹、白头发一样不可避免，是不可抗拒的自然规律，所以大家不要对动脉硬化过于紧张害怕。
动脉硬化的分类
1、动脉粥样硬化：发生在大动脉和中动脉的病变，特点是在动脉内壁形成粥样硬化斑，斑块随着年龄增长会越来越大，斑块大到一定程度就会阻塞血管引发供血障碍，这是造成心脑血管疾病的主要原因。
2、动脉中层钙化：较少见，好发于老年人的中型动脉，表现为动脉中膜的钙盐沉积，并可发生骨化。
3、小动脉硬化症：主要发生在细小动脉，病理特点为小动脉中膜的玻璃样变，引发血管内腔越来越细，造成血流阻力越来越大，这就是高血压的根本原因。
目前很多老年人关于如何“软化血管”、控制动脉硬化有很多误区，以下为您一一解析：
误区一：喝醋可以软化血管
醋的主要成分是乙酸，具有一定的腐蚀性，硬化的动脉斑块如果浸泡在醋中的确可以溶解，但人体不会因为喝醋就让血液变成酸性的，并且如果血液真的变成酸性，对人体是有害甚至致命的。所以说喝醋可以软化血管是错误的，纯属大家的揣测。
误区二：喝红酒可以软化血管
红酒中含有白藜芦醇，该物质对降血脂有一定作用。但前提是需要摄入一定的量才行，而红酒中白藜芦醇的含量非常少，每天喝一杯红酒根本达不到降血脂的目的。并且很多研究已经证实，摄入的酒精无论多少，对人体都是有害的。所以为了软化血管而喝红酒是得不偿失的。
误区三：吃洋葱、山楂……可以软化血管
很多老年人坚信通过食用洋葱、木耳、大蒜、山楂、生姜、西红柿等一些植物性的食物可以软化血管，这些食物的确符合饮食健康，但是否有软化血管的功效，目前还没有科学依据。如果只想通过饮食来软化血管而拒绝配合医生的指导和治疗，可能会加重血脂紊乱，对老年人来说是很危险的行为。
误区四：吃深海鱼油可以软化血管
深海鱼油富含多不饱和脂肪酸，确实对降血脂有一定的作用，但是不能直接作用于血管，所以也达不到“软化血管”的作用。并且市场上鱼油质量参差不齐，须谨慎购买食用。
其实严格来说，“软化血管”这个说法是不科学的。因为动脉硬化就像人的皮肤皱纹，只能延缓不能逆转，年纪越大越严重。
我们能做的是尽可能地采取科学的手段去维护和保养，从而延缓动脉硬化的进程。
只有做好以下四件事，才能真正延缓动脉硬化。
管住嘴：饮食要营养均衡，适当吃些粗粮，多吃蔬菜水果，低盐低脂饮食，避免吃的过饱，以免诱发心脑血管疾病的发生。
迈开腿：坚持步行可以有将血脂、降血压、降低体重以及加速血液循环的作用，从而对动脉硬化有很好的预防和延缓作用。
弃恶习：要戒烟戒酒、保持作息时间规律、避免熬夜、保证睡眠、及时调整不良情绪、保持心情愉悦。
控慢病：糖尿病、高血压、高血脂等慢性疾病都是加重动脉硬化的重要诱因，所以要遵医嘱按时服药，尽可能把相关指标控制在理想范围内。
如何用科学的方法了解自己动脉硬化的程度，还是需要到正规医院进行相关检查。
血脂检查：动脉硬化严重的患者常会出现：甘油三酯（TG）、总胆固醇（TC）及低密度脂蛋白（LDL）升高，高密度脂蛋白（HDL）减低。衡量动脉硬化程度的公式为：动脉硬化指数（AI）=（TC-HDL）÷HDL。AI正常数值为＜4，若AI≥4则说明已经发生了动脉硬化，并且数值越大动脉硬化的程度就越重，发生心脑血管病的危险性就越高。
X线检查：可见主动脉伸长、扩张、扭曲等异常，有时可见钙质沉着。
多普勒超声检查：可以判断动脉的血流是否通畅以及血管壁的情况。
动脉造影检查：可以明确看见动脉病变的部位、范围以及血管狭窄的程度。
一旦检查出有动脉硬化，大家也不要害怕，绝大多数是人体正常的生理退行性改变，不需要特殊治疗的。是否需要药物治疗，需要到正规的医疗机构就诊，听听专业医生的意见。
本期名医：吴丹
副主任医师，医学博士，沈阳市红十字会医院康复医学中心主任。中国康复医学会老年康复专业委员会青年委员，辽宁省康复医学会老年康复专业委员会常委，辽宁省生命科学委员会神经病学分会委员，辽宁省细胞生物学学会脑血管病分会理事，辽宁省细胞生物学学会老年痴呆与认知障碍专业委员会理事，辽宁省细胞生物学学会帕金森及运动障碍专业委员会理事，入选沈阳市健康教育知名专家库。参与国家级及省级课题各1项，主持承担沈阳市卫计委课题1项，获辽宁省科学技术奖励三等奖，在国内外期刊杂志上发表学术论文10余篇。从事神经内科的临床、科研及教学工作10余年，对神经系统常见病、多发病的诊断及治疗有较多的临床经验在脑血管病、帕金森病、痴呆等老年人常见病的诊断、治疗及康复方面有较深入的研究。