文章内容核心观点提取：红酒知识普及、葡萄酒冷知识、最全的红酒基本知识ppt

?考考你：10条红酒冷知识，知道5条以上算你厉害

1、中国人将成为红葡萄酒消费最有潜力的群体

2020年，中国总共消费了1.55亿箱（9升/箱）红葡萄酒，超过了法国的1.5亿箱。可能是因为红酒的颜色比较讨喜，而且人们对于葡萄酒的健康功效普及越来越广，才会有这么突飞猛进的消费量。然而，以红葡萄酒消费总量除以中国庞大的人口总数，中国的红葡萄酒人均消费量仅为1升，约合1.3瓶。受疫情影响比 2019 年下降了 17.4％。这和去年很多餐馆停业、禁止聚会有关。毕竟国人喝葡萄酒大多还是和朋友聚会的时候。今年基本解封，应该会恢复不少。

2.一瓶葡萄酒约由736颗葡萄果实组成

正常情况下，一瓶标准的750毫升葡萄酒由736颗葡萄或2.6镑（约合1.18千克）葡萄果实组成。

3、女性喝葡萄酒更容易醉

一般而言，一杯葡萄酒的致醉程度相当于3小瓶啤酒。因为女性的身体含水量更低，所以男女两性，在体重和体积相互匹配以及饮酒量相同的情况下，女性血液中的酒精含量会更高，酒精代谢能力显然不如男性，易醉的“尴尬”就这么产生了。

4、喝葡萄酒不能暖身子

很多人都认为喝酒能暖暖身子。而事实上酒精在身体里的代谢是会让体温降低的。

5、古时候葡萄酒是用猪皮来装运的

古时候酒品运输最普及的方式是用动物的皮（大多是猪皮），把它洗干净晒干后用来装酒。

6、女性喝葡萄酒能保持身材苗条

常喝啤酒容易长出难看的啤酒肚，而喝葡萄酒就不会了，反而会让你的身材越来越好。实际上，近期研究表明：适量饮酒（每天1杯）的女性比滴酒不沾的女性更容易保持身体苗条。所以，如果你想开始减肥，不如放弃巧克力等甜食，每天喝上一小杯葡萄酒吧。（喝了酒千万不能开车哦）

7、喝葡萄酒让你更有幸福感

意大利的一项研究显示：一天喝两杯葡萄酒的女性比不喝葡萄酒的女性更加享受性生活的愉悦，这是一个多么振奋人心的消息！所以，这是不是可以成为你喝酒的借口？

8、通过颜色判断葡萄酒酒龄

红葡萄酒是用红色的酿酒葡萄品种酿造的，而新鲜的红葡萄皮是深紫色的，所以比较年轻的红葡萄酒紫色色调会比较明显；随着葡萄酒陈年时间的增长，红葡萄酒与白葡萄酒会有不同的颜色变化趋势。红葡萄酒的颜色会随着酒龄的增长逐渐变浅，从最初的紫红色变成宝石红，再到石榴红色；白葡萄酒的颜色则会越来越深，从柠檬黄变成金黄色，往后再变成琥珀色。

9、葡萄酒也会让人生病

众所周知，红葡萄酒含有很多抗氧化物，具有预防心脏疾病和抗癌的功效。这主要归功于葡萄皮，葡萄皮含有丰富抗氧化物，红葡萄酒会与果皮一起发酵，所以比白葡萄酒含有更多抗氧化物。然而，一些研究表明，白葡萄酒可能会轻微提高患上消化道系统癌症的风险。因此，每天喝2杯葡萄酒即可，千万不要贪杯！

10、葡萄酒的颜色告诉你它的出生地

想粗略判断葡萄酒的产地和气候并不难。仔细看葡萄酒的颜色，颜色越深，则说明葡萄酒产自越温暖的产区。颜色越浅，葡萄酒就来自越凉爽的产区，口感也更加轻盈简单。