文章阅读关键词：荣誉大奖和金针奖一样吗、奥运奖牌是金的吗、金奖是什么
?金奖背后“不一样的盛唐”葡萄酒
编辑 | 罗南
来源 | 盛唐国宾酒庄
在2020年IWGC国际葡萄酒(中国)大奖赛上，盛唐取得了三金三银的好成绩，其中盛唐开元干红葡萄酒、盛唐贵宾干白葡萄酒、盛唐V99干白葡萄酒获得了此次大赛的金奖。在2020年全年国际国内外各类赛事上已取得了5项金奖，3项银奖，这是盛唐国宾酒庄2020年度的成绩单。
而在葡萄酒行业业界一系列独特声音的发出，让我们对这家15年历史的中国唐式建筑风格的酒庄充满了好奇。这是一家什么样的酒庄?这金灿灿的成绩单说明了什么?这奖杯的背后又有什么深层次的原因和思考呢?
在盛唐葡萄酒的酒标上有这样一段话：
"“慢”酒盛唐、提“四分风土，六分管理”，创“留住营养，还葡萄酒本来的味道”的酿造理念，志在“酒中盛唐”，做中国酒庄酒的思想者和破局者，这就是盛唐态度与盛唐葡萄酒。"
对于获奖，盛唐国宾酒庄总经理、首席酿酒师杜宜龙认为：一款好的产品要经得起各种赛事评判标准，要经得起全世界酒评家的品评。我们要做的是酿造出专家认可、消费者称赞、有地域风土典型性及强烈自我风格的精品葡萄酒。诸如IWGC(国际葡萄酒中国大奖赛)这样国际国内知名大赛的获奖，是对盛唐“品质对标世界，坚守特色风格”理念的检阅和肯定。
提到获奖背后的问题，我觉得有必要强调一下：科技是企业的第一生产力，我们有一样的阳光和土壤，一样不缺的好年份，为什么非得凡事模仿别人呢?盛唐15年的科学研究已经给我们积累了足够的软实力，我们已经初步建立起自己的科研体系，确定自己的技术标准，找到自己的发展方向。做破局者，首先要拒做模仿者!我们的终极目标是通过科研和创新，逐步取得行业的话语权，这是中国酒庄目前所缺失的。
态度，创新，话语权，这是比较新颖的提法，带着好奇做了深度了解。
走进盛唐，才发现盛唐国宾酒庄获奖背后的深厚积淀，十五年来盛唐国宾酒庄先后获得了国家标准委“创建国家级葡萄栽培综合标准化示范区试点单位”、国家科技部国家重点研发计划专项课题《果园生态环境优化葡萄示范园》、山东省林业厅省级沼液有机种植生态园区”、山东省科学技术厅批准设立“院士工作站”、山东省农业农村厅“省级生态循环农业示范基地”、山东省林业厅省级林业龙头企业、中国蓬莱产区海岸葡萄特性研究项目实施单位、设立山东省农业科学院(胶东)葡萄酒产业技术研究院国宾研发中心等等诸多荣誉，以2款大金奖在内的百余项国内国际葡萄酒赛事大奖。
走进盛唐，发现盛唐国宾酒庄在基地种植研究上，在行业内首次提出“四分风土，六分管理”概念，创新性的指出管理重于风土，提出了土壤与葡萄品种适种性的研究方向。基于葡萄种植管理对葡萄园的影响，打破葡萄园评级终身制，提出“葡园动态可变分级”评定理论，每年根据地块所产葡萄质量，综合评定出葡萄园级别。对葡萄园进行了“葡园六级分级管理及葡萄价格市场化反向评价”方向探索，将葡萄园作六级分级评定，确定A/B/C级园为酒庄酒生产原料，D/E级葡萄园为产区酒生产原料，F级葡萄园不作为盛唐品牌的产品生产原料，使之流入原酒流通市场，对外销售。对各级别葡萄价格逐步引进市场化价格对比，进行方向评定。
走进盛唐，知道了创新无处不在，杜宜龙总酿酒师以灌装线普遍存在的灭菌级过滤现象为启发，潜心研究，开创性的提出了“留住营养，还葡萄酒本来的味道”的酿造理念，提出“种植过程，丰富营养;酿造过程，富足营养;灌装过程，留住营养。”也将为消费者提供有营养的葡萄酒，作为盛唐葡萄酒的追求方向之一。
走进盛唐，发现盛唐国宾酒庄创建了有深度行业思考的自媒体《盛唐观点》栏目，且一年15篇的行业思考文章保持了高位阅读量，这是一个变革，这是一家在行业里代表中国酒庄发出中国声音的酒庄，了不起的是其建立了第三视角的中国酒庄思考维度。
走进盛唐，发现获奖不是目标，盛唐国宾酒庄建立起了基于自主发展方向盛唐科研体系，提出了拒绝盲从，不再做西方的模仿秀，向世界酒庄酒话语权发出冲击的声音。
不虚荣、不盲从、不中庸、不藏拙，这里是不一样的盛唐，不一样的中国酒庄。
而品牌释义“志在酒庄盛唐”“慢酒盛唐”“盛唐是一种向上的精神”、“盛唐是一种民族责任”让我们有了对中国酒庄未来更多的期许。为盛唐的态度，为中国酒庄的话语权，为原创，为坚守，喝彩，加油。
