为您提取本文阅读重点：检测葡萄酒真假最简单的办法是什么、葡萄酒鉴别真假、葡萄酒怎么看真假
?葡萄酒真假试金石|100元教你辨别各国葡萄酒真假！昨天，一个朋友发来一瓶波尔多干红的图片，让我看看这酒如何，有没有收藏价值。
酒标显示，这是一瓶普通的2013年AOP的赤霞珠干红。于是去法国谷歌搜了下，没搜到酒庄任何信息，说明这个酒庄知名度不高，也没有网络销售，判断售价大概百元左右，朋友说扫码价格是1000多元！
只能告诉她：千万别信扫码价；百元的AOP还是2013年的，赶紧开瓶试喝下，口感不对的话，要么倒掉要么做菜了，因为这个价位的葡萄酒适饮期基本在3-5年。
朋友的问题可能是大多数葡萄酒小白都会遇到的问题，不懂得如何买酒，只是单纯的从酒标设计、扫码价格来判断。
1998年拉菲（图片来自网络）
葡萄酒的价格简单来说是由成本和利润来决定的，成本里最大的占比是葡萄酒的酿造成本和进口税费。
今天教你识别哪些国家、哪些产区的葡萄酒用100元是不可能买到，你如果买到了，只有两种可能性：
第一、商家勾兑或以次充好。不好意思，又交智商税了；
第二、商家转行或遭遇资金问题赔本甩卖、葡萄酒快要过适饮期了，那么赶紧囤！
新西兰几乎没有低于100元的葡萄酒。
葡萄酒酿造成本：新西兰的葡萄酒酿造成本在世界上来说，算是最高的。葡萄园种植面积小；产量低；劳动力成本高昂；自然地理问题多导致种植成本高昂，比如酒庄和葡萄园相距很远，葡萄的采摘和后期处理都需要长途运输，增加了额外成本；酒庄设备也都是高科技，所有这些因素导致葡萄酒酿造成本非常之高。
进口税费成本：新西兰葡萄酒进口关税为0%，进口增值税13%和消费税10%。
举例：完税价格100元的葡萄酒，进口税费总计25.55元。（计算公式详见最后一幅图）
注：完税价格指葡萄酒进口商向海关申报的价格，已经包含所有成本：采购成本、国际运输成本、保险等等。
新西兰---新玛莉庄园葡萄酒（图片来自网络）
美国葡萄酒，国内最常见的是纳帕谷的葡萄酒，这个产区的葡萄酒动不动就是千元左右。
葡萄酒酿造成本：纳帕谷的地价、葡萄价格、酿酒师成本、橡木桶成本等跟法国波尔多、勃艮第产区一样高昂。
进口税费成本：由于中美贸易摩擦，几次关税叠加，美国葡萄酒进口关税税率从2019年12月15日以后已经高达74%，再加上进口增值税13%和消费税10%，远远超过葡萄酒酿造成本。
举例：完税价格100元的葡萄酒，总计进口税费已经高达118.46元。（计算公式详见最后一幅图）
美国---作品一号酒庄（图片来自网络）
澳洲葡萄酒以下几个产区的葡萄酒低于100元不太可能：西澳的玛格丽特河、巴罗萨谷、伊登谷、克莱尔谷等知名小产区。尤其标明老藤葡萄酒，就更不可能了。
葡萄酒酿造成本：澳洲巴罗萨谷不少酒庄使用老藤葡萄酿造，成本差别就像燕窝和银耳的差别。
进口税费成本：澳洲葡萄酒进口关税是0%，进口增值税13%和消费税10%。
举例：完税价格100元的葡萄酒，进口税费成本是25.55元。（计算公式详见最后一幅图）
澳洲---奔富葡萄酒（图片来自网络）
法国葡萄酒酿造成本比较昂贵产区：勃艮第产区、阿尔萨斯产区、香槟产区、罗纳河谷产区。
葡萄酿造成本：这些产区由于气候、地理位置、土地昂贵、人工昂贵等造成种植成本比较高昂。这些产区基本没有低于100元的，有的话就是开篇提到的两种可能性。
进口税费成本：法国葡萄酒进口关税是14%，进口增值税13%和消费税10%。
举例：完税价格100元的葡萄酒，进口税费总计43.14元。（计算公式详见最后一幅图）
再单独说说法国的波尔多产区。波尔多产区比较复杂，大大小小的酒庄也众多。
说一个简单的识别方法，来自以下几个产区的酒：玛歌村(Margaux)，波雅克村(Pauillac)、圣朱利安村(St.-Julien)、波美侯村(Pomerol)、苏岱(Sauternes)如果低于100元，请谨慎对待！
当然如果购买渠道正规，赶紧买白菜一样的往家囤，别忘了告诉我！
波尔多还有个分级系统，就是1855年分级体系。
顶级的葡萄酒就是特级庄(Grand Cru Classe)，如果它卖100元，那么就跟你在地摊上看到一个LV包包，卖家跟你说绝对真货，你信么？
法国---罗曼尼康帝（图片来自网络）
意大利分任何一个顶级产区的酒，基本上是100元买不到的。
比如酒王巴罗洛(Barolo)、酒后巴巴莱斯科(Barbaresco)、阿玛罗尼(Amarone)的。意大利分级制度跟法国有很大的不同，比较复杂。对于小白来说，认知度有限，最好不要碰意大利的酒，很容易掉入坑里。
葡萄酒酿造成本：举例阿玛罗尼来说，它的特别之处在于葡萄采摘之后要耗费整个冬天进行晒干，导致葡萄酒产量非常低；其次酒庄需要投入人力去晾晒和防止霉菌，导致额外成本增加；最后阿玛罗尼产区不大，每年产量有限。
进口税费成本：意大利葡萄酒进口关税是14%，进口增值税13%和消费税10%。
举例：完税价格100元的葡萄酒，进口税费总计43.14元。（计算公式详见最后一幅图）
意大利---巴罗洛侯爵酒庄葡萄酒（图片来自网络）
德国葡萄酒价格绝对没有低于100元的。
葡萄酿造成本：有自然环境、气候等因素。以德国Mosel（摩泽尔）产区来说，因为山坡过于陡峭，无法使用机器；人工成本是法国的两倍。德国的甜酒价格跟分级有关，比如精选和晚收价格就相差很大；冰酒可以说是最娇贵、最难酿造的酒，必须是零下7度的时候采摘，产量非常低。像2019年暖冬，德国冰酒就没有生产。
进口税费成本：德国葡萄酒进口关税是14%，进口增值税13%和消费税10%。
举例：完税价格100元的葡萄酒，进口税费总计43.14元。（计算公式详见最后一幅图）
德国---露森酒庄雷司令（图片来自网络）
总的来说，葡萄酒价格主要拼的还是酿造成本，比如葡萄品种的选择、酿造成本(机器采摘和手工采摘成本差异就很大)、是否经过橡木桶陈年等等。进口税费除了美国，老世界酿造国家基本差不多，主要是新世界差别很大，随附各国进口税费对比图。利润空间现在也透明了，暴利基本不存在了。
总之，千万别贪便宜，去买那些100元6瓶的所谓“进口葡萄酒”，钱花了不说，还伤身体。
各国进口税费对比图
作者简介：@爱吃冰激凌的小狮子
定居法国；资深国贸；热爱旅游；葡萄酒文化爱好者和传播者。
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