这篇文章知识点为您总结归纳如下：请客喝什么红酒比较上档次、请客喝什么红酒、请客用什么红酒比较好

?三品红酒 | 请客不会选红酒？我来教你

平时生活中，总少不了各种聚会，不管是朋友小聚，还是正式的商务宴请，酒都是少不了的，而现在，越来越多的人都喜欢选择红酒来助兴。

挑酒是个技术活，对于完全不懂酒的朋友，一时半会你也不可能变成大神，但有几个小tips还是可以分享给你，至少下次你做东时，你的客人不会在背后吐槽你红酒选的很烂。

在葡萄品种上，可以首选梅洛，它的口感更温和，不像赤霞珠那么烈，对于不太喝红酒的人来说，也不会太难接受。

对于新手来说，新世界的红酒更适合，它更易于饮用，没有那么多繁琐的开瓶过程，所以选酒的时候可以选择美国、澳大利亚、南非、智利、阿根廷、新西兰这些国家的红酒。

很多人选红酒就认准干红，其实对大多数人来说，干红并不好喝。可以试试半干红葡萄酒，一些带有甜度的酒，对于绝大部分的人来说都会比干型的更容易接受，好评度更高。

还有，在选购葡萄酒时，最好也先了解一下宴会准备的菜品。

白葡萄酒

1、霞多丽（Chardonnay）

风味：热带水果，余味以浅淡黄油味收尾

配餐：猪肉，鸡肉，海鲜，浓芝士

2、灰皮诺（Pinot Grigio ）

风味：柠檬，青苹果，梨

配餐：沙拉，淡水鱼，淡芝士，披萨

3、长相思（Sauvignon Blanc）

风味：柑橘，热带水果，香料，醋栗

配餐：沙拉，蔬菜，鱼

4、雷司令（Riesling）

风味：苹果，梨，花香，矿物味

配餐：鱼，芝士，鸡肉，开胃小菜，甜点（搭配甜型雷司令）

红葡萄酒

1、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）

风味：黑醋栗，黑加仑，草本，雪松

配餐：牛肉，羊肉，炖肉

2、梅洛（Merlot）

风味：黑樱桃，李子，香料

配餐：羊小腿，鸭肉，火腿

3、黑皮诺（Pinot Noir）

风味：樱桃，草莓，香料，花香

配餐：三文鱼，吞拿鱼，猪肉

4、西拉/设拉子（Syrah/Shiraz）

风味：黑莓，黑椒，香料

配餐：鸡肉，烧烤，咖喱，炖肉

如果此次宴请，女士比较多，那么除了必备的干红葡萄酒外，还可以为女士们特别准备一些冰酒、桃红酒或气泡酒。

起泡酒是一种相当独特的酒精饮料，当然这主要在于它那拨人心弦的气泡，使其非常受欢迎，例如享誉全球的香槟就是起泡酒的一种。

正是如此，起泡酒一向是约会、告白和宴会等场所必不可少的神器。?

不过，需注意的是，对于没有喝过葡萄酒的女生来说，最好还是选择甜型起泡酒，例如阿斯蒂（Asti）和莫斯卡托微起泡甜白（Moscato d’Asti）、甜型的蓝布鲁斯科（Lambrusco）等都是非常不错的选择。

而桃红葡萄酒那赏心悦目的粉红色液体，淡雅迷人的香气，总是让女生不得不为之动容。

浅尝一小口，清新而又柔和，馥郁的果香和宜人的酸度在稍微冰镇过后更加沁人心脾，因此许多人直接将其描述为“初恋般的感觉”，因此它非常招女孩子喜欢。

其实很多时候，我们面临着相同的情况：客人并非葡萄酒专业人士。所以，在大部分情况下，适饮性比价格更重要。