本文知识点归纳及重点：什么样的红酒比较好、什么样的红酒是好红酒、红酒百度百科

?什么红酒比较好？掌握这些红酒知识即可轻松选购

红酒，这个以前只在电视剧里出现的饮品，现在逐渐走进我们的生活中，不管是日常饮用还是宴请或者情侣在烛光晚餐时，都会出现它的身影。而对于我们这些非专业品酒师或者收藏爱好者来说，怎么去选购一瓶红酒呢？除了一闻二摇三品尝外，还有什么方法去鉴别呢？二哥网（专业购物消费指导网站）今天就来和大家简单聊一聊。

红酒根据不同的产地和它的产生发展分为新旧世界，而新旧世界产出的红酒的口感也是略有不同的。像法国、奥地利、意大利、葡萄牙、西班牙等国家产出的红酒口感酸涩，这种口感也是旧世界产出的红酒的特点。而新世界红酒口感有种浓郁的果香，这可能也和它的产地多为炎热的地带有关，像加拿大、新西兰、南非、智力等国家都是典型的新世界红酒的产地。与旧世界红酒不同的是，新世界红酒不需要进行沉淀，随时都可以开瓶畅饮。

除了要看产地以外，还要看是来自哪个酒庄，国外比较有名的有拉菲酒庄、拉图庄、奥松庄等，国内的话像张裕、云漠、禹皇酒庄都是不错的。

产地选择好后，还要看红酒的等级，每个国家标准不一样，原产地监制的酒，一般都有独特的标识，而这种酒是上等葡萄酒。对于咱们平常饮用或者过节图个气氛，不是收藏酒的爱好者的话，等级的因素可以忽略不计。

如果瓶子标签上印有邮票大小的字母组合，那多半是特酿酒，口感品质都是非常不错的。商标为原产地的酒，属于土产葡萄酒，口感品质中规中矩。而剩下那种没有任何信息的商标酒，属于酒里的小学生，适合日常饮用或者搭配其他酒喝。

日常能够买到的红酒都是有保质期的， 保质期一般最长不超10年，5年内饮用口感最好。如果瓶标上没有明确保质期的话，那就看它写的年份，从生产年份起算保质期。

除了以上这些，还需要根据红酒的类型选择，而这种分类又和酒里的含糖量分不开。像常说的干葡萄酒，是没有什么甜味的，含糖量很低，想要微甜的，可以选择半干葡萄酒，含糖量相比干葡萄酒高几克，还想要更甜些的可以选择半甜葡萄酒，口感属于甘甜类型。葡萄酒里口感最甜的那种属于甜葡萄酒。

要提示大家的是，不是所有的葡萄酒都适合储藏很久的哦！有没有陈年能力，这个要看酒内的单宁酸的成分含量。平常市面上能看到的大部分红酒可以说都只适合即买即饮，但也不是绝对没有，像赤霞珠就相对比较适合陈年酒。

总归来说，判断一瓶红酒的品质好坏需要经验的积累，对于日常选购，了解产区、品种、年份、保质期等就可以了。

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