10月12日在北京的年度葡萄酒俱乐部,法国罗杰赛霓尔酒业和《葡萄酒评论》联手举办了一场专场晚宴,这也是《葡萄酒评论》进口葡萄酒年度推荐的后续活动。出席此次活动的贵宾有《财经》总经理刘霄、《葡萄酒评论》执行出版人林力博、中国酒类进出口商分会秘书王旭伟、FT中文网总经理张延等,罗杰赛霓尔酒业庄主Marc Monrose专程从法国赶来,和中国区负责人王子鲲共同主持了此次晚宴。
法国罗杰赛霓尔酒业 (Domaines Roger Zannier) 隶属于法国最大的高级童装集团Group Zannier,旗下拥有位于葡萄牙杜罗河的精品酒庄桃源城堡 (Quinta do Pessegueiro) 和法国普罗旺斯的圣摩尔列级城堡 (Chateau Saint Maur Cru Classé)。
桃源城堡酒庄的酿酒师João Nicolau de Almeida出生在波特酒发源地波尔图市,成长于酿酒世家,祖父Fernando为杜罗河红酒之父,创造了葡萄牙顶级名庄Barca Velha。酒庄位于庄园的正中心,整个建筑共分五层,配备现代化的先进酿造设备,在此基础上,保留传统的脚踩压榨工艺和人工采摘,还原人和自然的亲密接触。酒庄专设了酿酒桶电梯,从新鲜果实被送进酒庄,到入桶发酵,再到橡木桶陈年,直至装瓶所有步骤采用自然重力法,不使用水泵,最大程度地还原葡萄酒的本质,还原最真实的风土。
圣摩尔城堡酒庄位于普罗旺斯的科戈兰市(Cogolin),距离法国度假天堂圣罗佩市( Saint Tropez)只有10公里。1955年,圣摩尔酒庄就成为普罗旺斯18个列级酒庄之一。圣摩尔城堡酒庄西邻广阔的摩尔高地(Massif des Maures),东连美丽的地中海。
著名的历史古迹格里莫城堡(Château de Grimaud)和酒庄两两相望。受到北方吹来的密斯特拉风的庇护和来自西面的摩尔高地的补给,自西向东延展的葡萄园通风、干燥并享有充足的地中海阳光,温和的洋流也使整个葡萄园避免热浪的损害。羞月园桃红葡萄酒特选酒庄最好的12公顷地块,也是普罗旺斯丘产区最高的葡萄园(海拔449米),以现代化的生产设备酿造每年6000支的稀有产量,酿造细腻、优雅且有力量的膜拜级桃红葡萄酒。
在当天的品鉴中,主要有以下六款葡萄酒:
圣摩尔列级城堡天使M 列级桃红2015,散发着覆盆子等红色浆果与白花的香料气息。入口有微气泡的杀口感,口感清甜,酒体清冽。
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文/沈繁
摄/马金成
RVF新媒体编辑
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