红酒VDP（Vin De Pays）是法国最大的地理品质等级之一。这个等级是由法国政府创造出来，目的是为了促进法国葡萄酒行业的发展。VDP等级与法国的其他地理等级是平行的，但它的标准相对较低，适用于普通酒庄和一些小型酒庄。

起源和历史

VDP的概念始于1968年，当时法国政府推出了一个新的葡萄酒等级体系，以为数百个在法国各地分布的葡萄酒生产区划分不同的品质等级。这些等级以地理标识命名，如波尔多、勃艮第和香槟地区。

1979年，法国政府又推出了一个名为“Vin de pays”的新等级，这一等级的标准相对较低，可以适用于更多的葡萄酒酿造类型。VDP等级可以用于普通葡萄酒的生产，而不仅仅是高档葡萄酒。

VDP等级的标准

VDP标准是相对较低的，与法国其他等级相比，它更容易获得。为了获得VDP等级，酒庄必须满足以下标准之一：

• 使用规定的葡萄品种
• 酿造在规定的地区
• 按照规定的方式酿造葡萄酒

当酒庄满足了其中任意一项标准，它就可以宣称葡萄酒是“Vin de Pays”。这使得许多中小型酒庄可以获得这一标志，从而得到更多的市场推广。

与法国其他等级的比较

与法国其他葡萄酒等级相比，VDP等级的标准较低。其中，最具名气的等级是AOC（Appellation d'Origine Contr?lée）等级，它是法国最古老的葡萄酒等级之一。要获得AOC等级，酒庄必须满足非常严格的地理和酿造标准。

另一个等级是“IGP”（Indication Géographique Protégée），这一等级要求低于AOC等级，但比VDP等级要高。IGP等级允许酒庄在规定区域内酿造葡萄酒，但允许使用更多的葡萄品种和创新的酿造技术。

总结

红酒VDP是法国葡萄酒等级的一个重要标志。与其他等级相比，VDP等级的标准比较宽松，适用于更多的中小型酒庄。虽然VDP葡萄酒缺乏某些高级酿酒区的品质，但它们通常价格合理，适用于大众市场。

红酒VDP是什么级别？

什么是VDP？

VDP是德国葡萄酒生产商协会的缩写，中文翻译为“德国最佳葡萄酒生产商协会”。这是一个由德国本土的葡萄种植者和酿酒师所组成的组织，在整个葡萄酒制造过程中，他们都致力于提供最优质的产品。

VDP的含义

一般来讲，红酒VDP是指德国最高级别的质量分类，只有那些按照VDP标准生产的酒才能称为VDP。事实上，这样的标准相当高，因为它们是由德国最好的葡萄种植者和酿酒师所设计的。因此，VDP品牌的红酒被视为最好的葡萄酒之一，令人惊艳的口感和独特的味道使它成为了红酒爱好者和收藏家的必选之一。

什么是VDP.GROSSE LAGE？

VDP.GROSSE LAGE是一种德国红酒，是VDP分类中最高级别的酒之一。这个分类只针对于最好的葡萄酒葡萄种植园，而且只有德国本土的种植者可以参与该计划。需要满足的条件是，在该种植园里必须种植原产地的特定葡萄品种，这些葡萄品种生长在整个葡萄种植园的不同部分，如坡度、土质、气候、饮食等。如此复杂的生长条件和生产过程使得VDP.GROSSE LAGE的红酒口感和品质无可比拟。

VDP与其他红酒的区别

和其他红酒不同，VDP品牌的红酒的最大特点就是那独特的口感和味道，选择这种酒的人们中，最喜欢的就是它的新鲜和纯净的口感，而不是那些过于老化和醇香的口感。

总结

无论你是喜欢葡萄酒还是醇酒，如果你想要体验最好的红酒，那么你需要尝试红酒VDP系列。它的品质和口感都无可挑剔，是一个真正能够令人难以忘怀的品味体验。

红酒vdp是什么级别

红酒vdp是指法国的一个红酒产区级别。VDP（Vin de Pays）翻译为“乡村酒”，是法国政府在1983年推出的一项红酒产区级别制度，介于法国的葡萄酒AC（Appellation d'Origine Controlee）及一般的vins de table之间。

1.VDP产区及级别

在VDP法规中，法国的葡萄酒产区被分为以下四个级别：区域级别（Regional）、单一葡萄园级别（Single Vineyard）、地理级别（Departmental）和品种级别（Varietal）。其中，品种级别是基于单一葡萄品种酿造的红酒，其余三个级别则是多种葡萄品种组合的红酒。每个级别都要遵守一定的规定，包括酿造工艺、葡萄品种等方面。

2.VDP红酒的质量

与AC相比，VDP产区的规定相对灵活，其中品种级别则更为严格。VDP红酒的产区相对较小，同时采用了更加严格的筛选标准，其酒质受到了公认的认可。虽然VDP红酒的价格不如AC级别那么高，但在品质上却能与AC级别媲美。

3.VDP红酒的种类和风味

VDP红酒种类繁多，包括单一品种酒、混酿酒和多个产区的混酿酒。不同类型的VDP红酒在口感上也大不相同。例如，单一品种的VDP红酒通常带有浓郁的果香和柔和的酸度，而多产区混酿的酒则具有更加丰富的层次感和结构。

4.VDP红酒的饮用时间

VDP红酒在饮用时一般会需要较长的时间来让其充分散发出酒香，并且其风味也会随着时间的推移而不断发生变化。一般来说，单一品种的VDP红酒在经过5-10年的瓶放后达到最佳饮用状态，而混酿酒的瓶放时间则更为长久。

5.总结

VDP红酒是法国红酒产区级别体系中比较靠近底层的一个级别，但其质量和口感并不逊于AC级别。VDP红酒种类繁多，有着丰富的层次感和结构，有着相当高的美誉度和市场价值。VDP红酒的饮用时间较长，需要适当的瓶放时间才能最大限度的展现其独特的风味。