一、葡萄酒变质还能喝吗

葡萄酒是由葡萄果汁发酵而成的酒，葡萄酒在储存过程中，可能会受到温度、光照等外界因素的影响，出现变质的情况。那么，葡萄酒变质还能喝吗？

二、变质的葡萄酒还能喝吗

答案是肯定的，但是要看具体的情况，如果变质的葡萄酒仅仅是口感上变化，比如变得更甜、变得更酸等，只要不会影响葡萄酒的口感，仍然是可以喝的。但是，如果变质的葡萄酒出现发霉、发臭等情况，那么，就不宜饮用了。

三、变质葡萄酒的危害

变质的葡萄酒不仅会影响口感，还会对人体造成一定的危害，因为葡萄酒在变质过程中，会产生一些有害物质，比如乙醛、亚硝酸盐等，这些物质会损害人体的健康。此外，葡萄酒变质后，会影响葡萄酒的原有风味，比如会抹掉葡萄酒的香气，使葡萄酒的口感变得不够醇厚。

四、如何防止葡萄酒变质

1、要把葡萄酒放在阴凉、通风的地方，避免放在潮湿或阳光直射的地方，因为高温、高湿度会加速葡萄酒的变质。

2、要注意葡萄酒的储存，葡萄酒放在橡木桶中，避免葡萄酒与其他材料接触，以免受到污染。

3、及时饮用，葡萄酒在储存过程中，会不断地演变，长期储存会加速葡萄酒的变质，所以，尽快喝完。

五、总结

变质的葡萄酒还能喝，但是要看具体的情况，如果变质的葡萄酒仅仅是口感上变化，仍然是可以喝的，但是，如果变质的葡萄酒出现发霉、发臭等情况，那么，就不宜饮用了。为了防止葡萄酒变质，要把葡萄酒放在阴凉、通风的地方，避免放在潮湿或阳光直射的地方，及时饮用，尽快喝完。