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美国葡萄酒鉴别标准是什么
进口葡萄酒都有中文背标
一般进口酒都会有报关单和原产地证明以及卫生证来证明自己产品是进口产品，这3样分别由葡萄酒原产国和国内当地海关出具来证明，要求商家提供这3个证明，这个要求完全是合情合理的！
另外一个对于正规葡萄酒鉴别有个比较简单的方法是条形码开头的素质， 例如法国进口酒条形码开头是3，德国是4等，在国内生产的葡萄酒条形码开头是6，至于原液进口，在国内保税区灌装生产的额，虽然是进口酒，但是生产上必须是自有品牌才能生产，且生产出来的进口酒条形码必须是6，而不是国外的条形码开头！
美国葡萄酒鉴别标准是什么意思
进口葡萄酒酒标都是外文，大家总是喝了很多次的葡萄酒都搞不懂上面写的什么？导致大家都不知道自己喝了啥？今天友哥和大家聊聊国际上葡萄酒酒标上都会展现那些东西！教大家如何简单认识一瓶葡萄酒
1、年份
年份（Vintage）即酿造该款葡萄酒的葡萄采收年份！当然也会有一些葡萄酒不会标注年份，那么这些都是会用多年份的葡萄酒进行勾兑
2、产区
酒标上都会标明这瓶酒的葡萄产自那个地区，有些产区会大到小代表葡萄酒的品质，比如波尔多地区的葡萄酒，如果只是标注波尔多产区代表是精选大产区葡萄酿造，比如标注到波尔多某一个村庄，那这个酒就级别比较高，因为酿酒葡萄就限制在这个村
3、酿酒葡萄品种
一般智利、美国、澳洲等新世界的葡萄酒都会在酒标上标明葡萄品种，欧洲国家就会比较少
4、葡萄酒生产商
这瓶葡萄酒的生产厂家及庄园
5、酒精度
葡萄酒酒精度代表酒精浓度，但并不代表葡萄酒的好坏
如果大家能简单入门看懂葡萄酒标，那么就会购买到自己喜欢的与价值匹配的葡萄酒
美国葡萄酒酒标
今年早些时候，侍酒君对Z世代的消费习惯做出了一些分析，业内人士也针对酒类品牌该如何切入Z世代市场给出了自己的理解。建议当中数次提到了酒标的重要性，可见酒标是可以影响葡萄酒销量的重要因素。
那么，到底是什么样的酒标能促使年轻一代消费者选中一瓶酒？酒庄又该如何设计酒瓶外观以增加酒被看见的概率？
当然证明是什么促使人们购买一瓶酒非常困难，毕竟每个人决定购买一瓶酒背后的实际情感、心理、文化因素都非常复杂。根据全球营销研究公司尼尔森的数据，对于价格低于20美元的葡萄酒，年轻一代消费者会倾向寻找色彩鲜艳、高辨识度的标签。
一个非常著名的酒标设计例子来自于法国博若莱的酒庄Georges Duboeuf，大家对其新酒琳琅满目的酒标一定印象深刻。几年前，酒庄决定开始让群众参与酒标设计。因为博若莱新酒是季节性的，通过竞赛让艺术家创作标签，最后不仅得到了美丽的设计，也能为酒带来新鲜、新奇的艺术元素。
由11个国家的葡萄酒专家共同创立的葡萄酒品牌Tussock Jumper的酒标上呈现了不同葡萄种植国家和产区和当地的本土动物，酒标的故事非常吸引人，在国外年轻人社群中也获得了很大的成功。
上海笑酌Juicy&Cozy联合创始人Alex姜就说道：“新一代消费者是出于社交场景、放松、尝鲜、时尚等等维度在进行一种‘商品消费’，因此不会有很多前置的学习了解，而是更主动以自我需求为出发点，“shut up take my money”，新奇醒目的酒标肯定更有吸引力，容易引起他们的共鸣。我们公司的理念是带来适饮性强、让人轻松无负担的产品，也很自然地偏向了更年轻化的市场和酒标风格，某方面说我们也是被市场审美挟持的进口商——酒庄酒标设计、进口商、消费者之间会彼此影响，这也是为什么我们必须要时常关注例如小红书等潮流平台上的动态，但我们也一直在谨慎平衡酒质本身的内涵与的酒标趣味性。”
在酒标设计完成之后，也绝非就一劳永逸，酒庄时常需要每隔一段时间根据市场反应进行调整。智利VSPT葡萄酒集团旗下葡萄酒品牌Gato Negro黑猫葡萄酒是全球排名第六的葡萄酒品牌，品牌每隔10年左右就会根据全球的流行趋势对酒标进行升级。
VSPT葡萄酒集团中国区市场部表示，“我们每隔一段时间就会重新设计黑猫的酒标，并且每次酒标升级前都会做充分的市场调研。黑猫葡萄酒最新的酒标将葡萄酒的水果风味体现酒标上，比如黑猫赤霞珠具有黑醋栗，桑葚等水果的味道，所以猫猫的外环上就是一圈桑葚，蓝莓等水果。酒标上小黑猫的动物造型活泼、亲近，也很容易被消费者记住。现在推出的酒标具有更加明显的风味特点，品牌辨识度更高，也更受消费者喜欢。”
但鲜艳醒目的酒标绝对不是全部，葡萄酒标的最重要功用还是用来传达瓶内的内容。这听起来显而易见，但事实往往不是这么回事。传统法国和其他旧世界葡萄酒酒标上往往有着复杂多变的产区讯息，导致一般“小白”消费者无法知道里面装的究竟是什么。
奥兰中国董事长暨创始人郑总就说道：“想要在琳琅满目的各类产品中脱颖而出，高辨识度的酒标是关键的因素之一，它可以成为产品的第一诉说者；在设计酒瓶的外观前，应该考虑到目标群体的购买偏好或者认知习惯，并融入至酒瓶的外观设计中，借此向他们传递产品最直观的印象与态度，加强消费者对产品的购买欲望与认知程度。我们奥兰小红帽的酒标设计，利用经典的“小红帽”形象元素，简单直接，与年轻群体站在一起。同时，酒标上不标注年份和产地，只保留葡萄酒最主要的内容，包括：葡萄品种、酒精度等，直接降低了消费者的购买决策难度，希望用简单直接的饮酒文化，帮助他们享受葡萄酒带来的独特感受。”
消费者最关注的讯息是这瓶酒的口感如何，除了像干型甜型等基本资讯，葡萄品种也往往非常重要，因为品种往往与风味有着直接的关系，这也是越来越多葡萄酒品牌开始在酒标上显示出葡萄品种的原因。在标签的背面，简要地解释了生产商的历史，以及所使用的陈酿方法和建议的食物搭配等等都是很有用的资讯。
KC Wine市场经理Yvonne就说道、“目前来看酒标还是消费者选酒很重要的参考之一，尤其是年轻一代，自然酒领域尤其这样。但我们发现，当大家尝试的酒多了以后，被酒标设计吸引的程度会降低，反而会更想要去了解酒款背后的信息（比如酒庄、酿酒师、酿造方式），从这些内容中get到这款酒真正特别的地方，而不只是看酒标。这也是为什么我们会给一些酒庄建议，将一些酿造工艺放上酒标，从而帮助这些酒的好品质更快地被发现。”
Les Vins Pirouettes新酒标设计
年轻一代的葡萄酒饮用者也正在寻找符合他们价值和审美的酒标，而更多酒厂也追求用酒标来传达他们的精神和价值观，希望能找到能与自己共鸣的群体。几百年以来，葡萄酒的酒标几乎都充满了复杂难懂的术语，但年轻一代的饮酒者对一个难以接近的酒标一定是令人难以接受的。
相反，他们想直观地了解自己喝的是什么，并且他们选择的酒标或多或少也都代表了自己的审美和价值，这对酒标设计者、进口商、和经销商，乃至越来越多的国产葡萄酒庄的酒标设计上都是一个重要的方向。
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葡萄酒检测标准是什么
1、复杂性 (complexity)
正所谓普通的葡萄酒不复杂，上等的葡萄酒不单调。好的葡萄酒，味道一定有两种或以上，第一次动用舌头，你可能感觉到黑加伦子(black currant) 味；第二次则有李子味；第三次甚至可能有近似菠萝的味道!长久以来，葡萄酒专家常苦心思量，寻找其他食物味道去形容一支复杂的葡萄酒。但味道这东西真的可以有100%准确的字眼去形容吗?休·约翰逊(Hugh Johnson)就批评过他的同行们滥用用食物味道词语来描述葡萄酒的不专业态度。
2、香气 (smell /aroma)
有句广告词，叫做闻香识女人，强！但也许不是所有男人可以做到，但是闻香识好酒，通过努力，我们也许都可以学到。一般人的嗅觉能区别超过100种以上不同的气味，凑近酒杯，深吸一口，好的酒会有其特殊的香气。酒的香气是品酒时非常好的指标，好的红酒有颇为复杂的气味，不会搀杂坏的气味或奇怪的味道。精于此道者甚至能由闻酒的过程中区别出包括橡木桶、黑樱桃、紫罗兰，或其它种种不同的香味。
3、回香 / 余韵 (finish / after-taste / lingering / length)
顾名思义，余韵指的是吞下葡萄酒后，余留在口腔中的一点点葡萄酒继续对味蕾产生的味道。这个比较难界定，但你只要想想，我们中国人喝完一杯好茶后，会用"唇齿留香"去形容。其实同样道理也适用于葡萄酒。
4、深度 (depth)
很多中国人喝葡萄酒如啤酒般痛快，简直是暴殄天物。好的葡萄酒，入口后不应立刻吞下，而应该用舌头轻轻撩动，用心感受酒的味道。随着时间增长，依然能保持相似程度的味道，更好的酒甚至味道会逐渐增强；直至某个时间味道开始有减弱的迹象，这时再吞下葡萄酒。
美国葡萄酒鉴别标准是什么样的
如何鉴别葡萄酒的真假
如何鉴别葡萄酒的真假，随着人们生活水平的提高，葡萄酒越来越深受大众的喜爱，因此酒的销量也是越来越好，一些假冒葡萄酒也随之浮出水面，喝了假的葡萄酒对人身体健康的危害是很大的，那么要如何鉴别葡萄酒的真假呢？
如何鉴别葡萄酒的真假1第一、要看葡萄酒的酒标，区别原汁葡萄酒和半汁葡萄酒。原汁含量100%的葡萄酒是不可能也绝对不可以添加白砂糖或山梨酸钾等成份的，应该说全汁葡萄酒任何东西都不能添加。
全汁葡萄酒如果添加了白砂糖，它的酒精度就会提高;更不能添加山梨酸钾，因为山梨酸钾是防腐剂，它是化学物质，添加到全汁葡萄酒内就会破坏葡萄酒成份，进而影响到葡萄酒的酒质。如果一种红葡萄酒标明含有葡萄全汁、白砂糖、山梨酸钾，那应该无疑就是半汁葡萄酒。
第二、看葡萄酒的外观。应选购外观澄亮透明，有光泽，颜色与酒的名称相符，色泽自然、悦目;香气平衡、协调、融为一体，香气幽雅，令人愉快;口感舒畅愉悦、柔和，酒体丰满完整，余味绵长的'葡萄酒。
如果是混浊无光，颜色与酒名不符，没有自然感，色泽艳丽，有明显的人工色素感，有突出暴烈的水果香，酒精味突出，有其他异味，或者有异味，异香突出，酒体单薄，没有后味的葡萄酒，就不要去购买。
第三、鉴别真假葡萄酒，还有一招就是在葡萄酒中加盐酸和氢氧化钠，优质的葡萄酒遇酸颜色变深，而加入碱后颜色恢复原状。劣质的葡萄酒加入酸、碱都不会变色。家中如果没有酸、碱，也可以用白醋和食用碱代替。
如何鉴别葡萄酒的真假2不开瓶辨别要八看
1、看礼盒包装：原装葡萄酒进口时都是按箱的，没有任何礼盒类包装，国内市面上纸盒、木盒包装都是国内销售商为适应中国国情定做的。
2、看计量单位：原装进口的葡萄酒在酒标上的容量都是标75cl而不是750ml，“cl”为分升，如果标的是“ml”毫升，则为进口罐装酒或假冒的进口红酒。
3、看瓶身数字：原装进口葡萄酒的瓶底或瓶身下端有凹凸科痕的英文和数字表明容量和酒瓶直径等。
4、看日期标注：原装进口葡萄酒的生产日期标注法很特别。如法国红酒一般的标法为：L7296A0611：58。L7代表2007年，296代表法国时间从元旦开始的第296天灌装，A06代表生产线编号，11：58是那天精确的灌装时间。
5、看条码开头：原装进口葡萄酒的背面都会有国际条形码，条形码的第一个数字代表不同的国家。如美国是0，法国是3，中国是6，智利是7，西班牙是8，澳大利亚是9。
6、看正背酒标：海关规定，进口葡萄酒除了在酒瓶正面要贴有进口国吐狠文字的正标外，同时还必须在背面贴中文背标，如果没有正规的中文背标，那一定是不明朗渠道进来的。
7、看报关单据：原装进口葡萄酒都有进口报关单，当然报关单上显示的进口价属商业秘密，进口商在向消费者出示报关单时通常会将价格遮盖。
8、看酒封松紧：原装进口葡萄酒酒塞上面的酒封都是可以转动的，进口葡萄酒的酒塞密封性绝对可靠，印有品牌标识的酒封只是一种识别符号，不是用来密封的，因此可以转动。而有的假酒或劣酒制造者，担心酒塞密封不好会漏气，就将酒封封死。
开瓶验酒有五招
1、看酒液：看葡萄酒的颜色是否自然，看葡萄酒上是否有不明悬浮物，酒质变坏时颜色会有浑浊感。
2、看酒塞：打开酒瓶，看软木酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。在法国，酒瓶与酒塞都是专用的。
3、闻酒味：酒的香气是品酒时非常好的指标，好的红酒有颇为复杂的气味，不会搀杂坏的气味或奇怪的味始冷久道。如果红酒中有指甲油般呛人的气味，就变了质或为假酒。
4、试口感：饮第一口酒，酒液经过喉头时，正常的葡萄酒是平顺的，问题酒则有刺激感。
5、看色素：取一张干净的白色餐巾纸铺在桌面上，把酒瓶晃动几下，然后把酒倒少许在纸面上。如果酒的红颜色不能均匀地分布在纸面上，或者纸面上出现了沉淀物，它就是色素葡萄酒。
如何鉴别葡萄酒的真假3葡萄酒怎么辨别好坏
葡萄酒好坏可以通过葡萄酒的外观、香气和味道辨别。好的葡萄酒酒液清澈，香气浓郁，入口顺滑，层次丰富；坏的葡萄酒酒液浑浊，味道刺鼻难闻，喝起来酒精感重，刺激喉咙。
判断一瓶葡萄酒好与坏，首先要学会品酒，不会品酒就不会品尝到葡萄酒最佳的口感。在我们深入研究通过气味、味道和外观来鉴别葡萄酒风味之前，了解这些风味的来源是很重要的。
首先，你必须意识到葡萄酒的味道来自它的芳香化合物。这意味着当你闻到葡萄酒的味道时，酒精会蒸发到空气中，并将这些芳香化合物带到你的鼻子里。每一种葡萄酒都含有数百种芳香化合物，它们会影响你的嗅觉和味觉。
看
葡萄酒的外观应该是澄亮透明(深颜色的酒可以不透明)，有光泽，其颜色应与酒的名称相符，色泽自然、悦目；而质量差的葡萄酒，或者混浊无光，或者颜色与酒名不符，没有自然感，或者色泽艳丽，有明显的人工色素感。
闻
葡萄酒是一种发酵产品，它的香气应该是有葡萄的果香、发酵的酒香、陈酿的醇香，这些香气应该平衡、协调、融为一体，香气幽雅，令人愉快，而质量差的葡萄酒，不具备上述特点，或者有突出暴烈的水果香(外加香精)，或者酒精味突出，或者有其他异味。
品
任何一个好的葡萄酒其口感应该是舒畅愉悦的，各种香味应细腻、柔和，酒体丰满完整，有层次感和结构感，余味绵长；而质量差的葡萄酒，或者有异味，或者异香突出，或者酒体单薄没有层次感，或者没有后味。