起泡酒怎么开瓶,起泡酒怎么开瓶 喝起泡酒的技巧

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起泡酒怎么开瓶

起泡酒怎么开瓶

开瓶方法:

1、去除瓶塞上的锡箔纸,拧开上面的铁丝帽;

2、一手抓住瓶塞,一手握紧酒瓶底部;3、慢慢旋转瓶塞,直到木塞被完全扭出来即可。注意一定要按紧瓶塞,避免瓶塞被蹦出来。起泡酒和其他的葡萄酒一样酒塞的外包装都是有一层保护性的锡纸的。

起泡酒怎么开瓶 喝起泡酒的技巧

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起泡酒怎么开瓶盖

起泡酒是气氛的营造者。它的香气、颜色以及激情澎湃的泡沫,都会让人开怀畅饮。

在合适的场合,开起泡酒的方式很重要。今天就简单介绍下起泡酒开瓶的三种方式,来顿悟起泡酒的精神。

庄重专业范

这种方法是专业且实用的,从这种开瓶方式可以透露出开瓶人是不是真的会品起泡酒。

1、将起泡酒冰镇至6度左右,如果酒的温度较高,瓶塞很可能突然弹出。

2、拿出酒瓶,用布擦干瓶上的冷凝水,以免酒瓶滑落。

3、一手托瓶底,用另一只手轻轻地除掉瓶口的封纸和铁丝网。

4、因为瓶内压力非常大,一定要用拇指或者掌心按着瓶口,并且特别小心。

5、用托着瓶底的手开始转动瓶子,另一只手依然牢固的按着瓶口直至听到POP 的一声,瓶中的气泡将木塞逼出瓶口。

6、这时的起泡酒已经开瓶了,既简单又安全。

古代武士范

这样的开瓶方法是我们很少机会能遇到的,因为它的开启方式相当豪迈。拿军刀一挥,瞬间砍掉瓶颈。干净利落。

1、先把酒瓶冰冻好,然后直立放置一会儿。

2、用干净的布将瓶身的水滴擦干。

3、用手将瓶口的锡箔纸轻轻撕去。

4、 把瓶塞上的铁丝罩打开。不要过早把铁丝罩撕开,不然木塞可能会自己弹出来。

5、找到酒瓶上的缝合线,那里是瓶身上比较脆弱的部分。

6、拿起酒瓶,不要让瓶口对准自己、朋友、杯子、食物以及其他在场的所有人。

7、把刀子置于瓶颈的接缝线上,让刀身平平地靠在瓶颈上,不然发力的时候,刀子会越过瓶口的环形凹起。

8、 干脆利落、迅速果断地把刀子沿瓶颈方向削向瓶口,使瓶口和瓶颈瞬间分离。挥刀的时候,并不需要多大的力气,只需要果断的精神和信心而已。

肆意喷撒范

这还有一种开瓶方式,是非常有仪式感的,大部分都用在赛事颁奖中。

1、先把酒瓶冰冻好,然后直立放置一会儿。

2、用干净的布将瓶身的水滴擦干。

3、用手将瓶口的锡箔纸轻轻撕去。

4、握住瓶颈下方,瓶口向外倾斜十五度,右手将瓶口之包装纸揭去,并将铁丝网套锁口处之扭缠部分松开。

5、用手摇晃瓶身,当瓶塞冲出之瞬间,右手迅速将瓶塞向右侧揭开。

6、如瓶内气压不够,瓶塞无力冲出时,可用右手捏紧瓶塞不动,再以握瓶之左手将酒瓶左右旋转,直到瓶塞冲出为止。

光懂开起泡酒的肯定远远不够的,那就来瓶试试呀。不同产区、不同类型的起泡酒都会有不同的感受哦,今天给大家推荐几款各具特色的起泡酒。

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全世界起泡酒发源地,沙皇尼古拉二世推崇

世界最古的酿造工艺、馥郁芬芳,入口圆润

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吉诺起泡酒是一款里幕区布朗卡特AOC级别的酒;是由莫扎克-布朗卡特10%,霞多丽/白诗南90%酿制而成;葡萄产量限定为5500公斤/公顷;此款酒酒体呈金黄色,口感顺滑,有轻微细致的气泡。馥郁芬芳,入口圆润,带着花香,该起泡酒是理想的开胃酒或用以配餐。

自然沉降,并以传统方式去渣(不加冷冻);该城堡的酒1889年巴黎国际展会上,吉诺以其高品质的起泡酒荣获金奖,之后一直为沙皇尼古拉二世所推崇,直至今日,其传统和高品质依然如故。

吉诺酒庄拥坐落在里慕产区,拥有上好的葡萄园和酒窖。从1875年开始采用传统方法栽种和酿制起泡酒。得益于其顶级土壤、对品质的高要求和丰富的经验,吉诺酒庄酿制的“里慕区最古老的的布朗卡特-克里芒起泡酒”为他人争相效仿。

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起泡酒如何开瓶

打开一瓶香槟要充满柔情,就好像在摘下一朵沾满露水的玫瑰花,尽量不要弄伤花瓣上的水滴,整个过程,其实是一个蛮费力气的体力活,却不要让人看出你在用尽吃奶力,由始至终,脸上要保持美好的微笑。

  现在开始准备:

  1、左手握住瓶颈,右手将瓶口的锡纸揭开,将铁丝网套锁松开的同时,左手的姆指紧按住瓶帽。2、左手的姆指保持按住瓶帽,食指握住木塞边缘部分,确保你的手握住整个木塞部分。右手握住瓶身,慢慢转动,关键在于转动的是瓶身,而非瓶塞,这个过程要花力气,但一定要令脸部肌肉放松,呈微笑状。

  3、瓶塞呼之欲出之时,左手迅速揭开它,发出的声音不是响亮的亲吻声,而且一丝轻轻的叹息声,瓶口飘出轻丝曼裙一般的轻雾,仿佛一个公主刚刚从瓶口经过。此时,便已功成名就! 这看上去像表演魔术一样的快手功夫,要多开一些起泡酒才能技术娴熟。倒起泡酒的时候,要先轻轻斟入少量,等汽泡减少时再继续斟到七分满,这样才有足够的空间让汽泡升展,这时候,把耳朵凑上去,听听起泡酒的呢喃,像是一群欢快的鱼儿在窃窃私语,这是其它葡萄酒无法享有的乐趣。

起泡酒怎么开瓶视频

起泡酒怎么开瓶,如下:

起泡酒需充分冰镇,从而降低瓶内气压,避免起泡酒因瓶内气压过大从瓶口喷出伤人。切勿摇晃酒瓶,避免增大瓶内气压。若酒瓶不慎经过晃动,可将其静止放置一段时间后再开瓶。

徒手开瓶过程中,不要将瓶口朝向自己或他人,以免软木塞喷出造成误伤。 用餐布或毛巾擦干瓶身,一手握住瓶颈,另一只手除去锡箔瓶封。

左手握住瓶颈,并用大拇指紧按软木塞,右手慢慢拧开金属丝罩的锁扣,期间左手大拇指需一直按住软木塞,以防止弹出。

将瓶身倾斜30°-45°,左手握住软木塞不动,右手握住瓶底并缓缓转动,这个过程中左手会感觉到软木塞逐渐被瓶内气压向外顶出,切记不要松手,控制好力度,让软木塞慢慢旋出瓶口。

当感觉到软木塞快要脱离瓶口时,可用左手将其稍稍掰向一侧,听到“噗”的一声后,再完全取出软木塞,用餐布将残留在瓶口的灰尘或木屑擦拭干净。

其实,对于起泡酒、香槟酒的开瓶,不需要任何开瓶器,直接用手就行。 掌握方法后,你会觉得非常简单。

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