冰葡萄酒主要产于什么地区,国内冰葡萄酒主要产于什么地区

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冰葡萄酒主要产于什么地区

葡萄酒主要产于什么地区

冰葡萄酒产区主要集中在德国和加拿大。

冰葡萄酒也称冰果酒,这个词来源于德文“Eiswein”。1794年冬季,德国弗兰克地区突然遭到一场早霜,正当葡萄要毁于一旦时,酒农们硬着头皮把半结冰的葡萄榨制酿成酒,居然酿出了一种异于其它葡萄酒的独特风味。于是,他们把这种酒叫做冰葡萄酒。

冰葡萄酒产区主要集中在德国和加拿大。中国也生产冰葡萄酒,但大多是非自然的生产方式,用人工冷冻的办法。

国内冰葡萄酒主要产于什么地区

原汁冰葡萄酒

冰红葡萄酒产于哪个国家

冰酒是世界公认的葡萄酒中的极品,原材料成本很高,产量稀少。目前,只有加拿大、德国、奥地利、中国等少数几个国家和地区能够进行冰酒的酿造。(摄影 左艺)

国际在线消息(记者 何婧):冰酒是一种在气温较低时,利用在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒,是世界公认的葡萄酒中的极品,因原材料成本很高、生产方式独特,产量稀少。高品质的冰酒对温度等各方面条件要求都极为苛刻,因而全世界只有奥地利、德国、加拿大和中国等少数国家的少数几个地方能够进行冰酒的酿造。

中国新疆的伊犁河谷就是这为数不多的冰酒产地之一,被称为“中国冰葡萄酒之乡”。这里夏天足够温暖,可以让葡萄达到完美的成熟度;冬天足够寒冷(但又不会过冷),可以让葡萄稳定地结冰。这样的气候条件非常适合冰酒生产。

近日,记者走进位于伊犁的伊珠葡萄酒有限公司,去感受冰酒的美妙。

伊珠葡萄酒有限公司创建于1964年,是目前新疆规模较大的葡萄酒生产企业,也是新疆唯一生产冰葡萄酒的企业。公司有4万平米的厂区,采用从法国、意大利等国进口的先进专业葡萄酒设备。伊珠冰酒曾摘得多项国际和国内大奖。

伊珠葡萄酒有限公司董事长邹新山对记者说,新疆位于“丝绸之路”要塞,而伊犁靠近霍尔果斯口岸,拥有最佳的面向中亚洲、西亚和南亚的桥头堡位置。公司将借助“一带一路”发展契机,打开国际市场。

新疆伊珠葡萄酒有限公司创建于1964年,是目前新疆规模较大的葡萄酒生产企业,也是新疆唯一生产冰葡萄酒的企业(摄影 左艺)

新疆伊珠葡萄酒有限公司有4万平米的厂区,采用从法国、意大利等国进口的先进专业葡萄酒设备(摄影 左艺)

伊珠冰酒摘得多项国际和国内大奖。其中,伊珠冰白、冰红葡萄酒2005年在乌洽会上荣获新产品开发奖,2006年在第二届亚洲葡萄酒质量大赛上双双荣获金奖。(摄影 左艺)

2014年,伊珠冰酒获得第八届国际葡萄酒质量大赛金奖。(摄影 黄悦)

伊珠冰红、冰白葡萄酒,采用每年11月以后在–10℃时采收的冰葡萄,经特殊工艺加工而成。保留了独特的天然水果香味,是葡萄酒中的“极品”,作为餐后的一种甜饮,回味无穷。(摄影 左艺)

2016年,伊珠葡萄酒股份有限公司新建成的地下酒窖,适宜的温度湿度给冰酒提供了“最好的家”。(摄影 左艺)

将工业观光和产品展示、葡萄酒品评集为一体的伊珠葡萄酒酒庄(摄影 黄悦)

2016年建成投入使用的国际化葡萄酒酒庄(摄影 黄悦)

新疆伊犁河谷被称为“中国冰葡萄酒之乡”,这里夏天足够温暖,可以让葡萄达到完美的成熟度;冬天足够寒冷(但又不会过冷),可以让葡萄稳定地结冰。的气候条件非常适合冰酒的产生。图为记者们到伊珠葡萄酒股份有限公司探究冰酒的美妙所在。(摄影 左艺)

新疆伊珠葡萄酒有限公司董事长邹新山(右一)向记者介绍说,新疆位于“丝绸之路”要塞,而伊犁靠近霍尔果斯口岸,拥有最佳的面向中亚洲、西亚和南亚的桥头堡位置。公司将借助“一带一路”发展契机,打开国际市场。(摄影 左艺)

冰葡萄酒的产地

目前出名的产区是加拿大和德国,美国小部分地区也产,相得益彰。希望采纳。

冰葡萄酒主要产于什么地区呢

目前出名的产区是加拿大和德国,美国小部分地区也产,相得益彰。希望采纳。