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葡萄酒怎么喝红酒
葡萄酒饮用前先要试瓶，将洒倒入试瓶中使洒醒出最佳的口感
葡萄酒倒入专用杯不宜倒满一般以二分之一或三分之一杯即可
葡萄酒倒入柸中用手升温轻轻摇，看挂杯和闻洒香
喝洒时少量入口，尝试洒香，体会口感，单宁及各种水果，香草味
葡萄酒怎么喝红酒最好
有时候无聊时，法国红酒加鸡尾酒喝一下，也是一种快乐，想想童年的姑事多么开心
红葡萄酒的正确喝法
摘要：红酒是葡萄酒的一种，并不一定特指红葡萄酒。红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁，占80%以上，其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精。喝红酒蕴藏着深厚的历史内涵，绵延了高尚的文化积累。那么，你知道红酒怎么喝才是正确的吗？喝红酒有哪些讲究呢？
红酒怎么喝才是正确的1、拿酒
红酒的味道很容易受温度影响，因此要尽量减少手部与酒瓶的接触。拿酒时要用拇指顶着瓶底，四指指尖轻压瓶身使之平衡，这样可以让温度最高的手心远离酒瓶。
2.品评
喝红酒先从眼睛开始，因为红酒的外观是其健康程度、品质特性及藏酿程度的一个重要指标。对于资深的顾客来说，这些资料十分重要，比如通过葡萄的生长年份，可以知道其生长过程是否完美，还可决定其是即时饮用还是需要再多储存几年饮用更好。
3.倒酒
把酒杯侧斜45度来观察，此时，酒与杯壁结合部有一层水状体，它越宽则表明酒的酒精度越高。在大多数正常的情况下，干红葡萄酒的颜色呈现鲜红色，代表着酒龄颇浅，通常在1至4岁之间；干红葡萄酒的颜色呈现紫色，代表酒已到中年，约4至8岁；当干红葡萄酒的颜色呈现咖啡色，代表酒已到达壮年或老年，通常在9或10岁以上。不同的造酒程序，不同的造酒风格，对酒的颜色变化起着不同程度的影响。
4.摇晃
手握酒杯底托，不停地摇晃杯中红酒，使酒体挂于杯壁上。摇晃会使酒中的酯、醚和乙醛释放出来，使氧气与红葡萄酒充分融合，最大程度地释放出红葡萄酒的独特香气，从而使品者根据酒的香气来判断酒的优劣和特色。从酒杯正侧方的水平方向看，摇动酒杯，看酒从杯壁均匀流下时的速度。酒越黏稠，速度流得越慢，酒质越好。
5.闻香
将酒杯旋转摇动后，迅速闻酒中释放出的气味，此为酒的“第二气味”，也叫“后香”。记住，红葡萄酒的气味如同颜色一样，能反映红葡萄酒品种及红葡萄酒本身的成熟程度，部分源于酿制方法。
6.品尝
品尝红葡萄酒前不要吃过甜的食物，否则会有酸、苦、涩之感。对大部分人来说，品酒指的是啜一口酒并快速吞下去，但这不叫品酒。品酒是一件用味蕾去从事的事情。记住，让酒布满你口腔四周、舌头两侧、舌背、舌尖，并延伸到喉头底部。舌头上的味蕾能分辨四种基本味道:甜、咸、酸、苦。舌尖尝甜味，舌两旁边沿尝咸味，舌上部两旁尝酸味，舌根尝苦味。
将酒液啜入一小口放于口腔前部，让舌头及相关部分把酒液温热，使各种香味缓缓溢出，渐入佳境。通常会感到下列味道相互揉合:甜味不甜的称为“干”，提前终止发酵的酒会留下一些天然糖分，舌头若明显感触到糖分，便属于微甜至十分甜的酒；酸味，可以于舌头两侧和颚部感觉到；涩味，红葡萄酒的丹宁酸含量最高，干涩的感觉也较强；酒精味，当酒液流进喉咙里时，会弥漫一股暖气。酒精越多，温度越强。
喝红酒有哪些讲究
1、喝红酒不要添加雪碧一类碳酸饮料和冰块，红酒中如果加入雪碧或者碳酸类饮料，就会破坏红酒原有的醇香口味，因为碳酸饮料中含有大量糖分和汽体的，对红酒的营养功效和口味都会产生一定的影响。而红酒中加入冰块会把红酒稀释，对于胃酸过多和胃溃疡病的患者不适合饮用。
2、一般的红酒不需要冰镇，一般红酒在正常温度下就可以饮用，不用经过冰镇后再饮用，将红酒启开后倒入酒杯静置一会，这样红酒可以很好的与空气产生反应，使味道更加醇香。只有极个别种类的红酒需要冰镇。
3、喝红酒的杯子，要选用高脚杯。因为我们手掌的温度，握在杯子上，会通过杯子将手掌的热度传递给红酒，使得红酒丧失了其本身的营养成分和功效。而高脚杯，解决了这个问题，是红酒专用的杯子。
4、倒入红酒，和别的酒有很大区别。红酒杯比较大，而倒入的时候，一般是倒入三分之一左右。就算倒多了，也不要超过一半。红酒的雅兴和雅致，有其自身的喝法，也就是所谓的酒文化。
5、待倒置红酒杯中后，也不要马上就喝。用手指拿住红酒高脚杯的高脚部分，画圆圈那样，轻轻摇晃红酒杯，让里面的酒绕着杯子转转，目的是让红酒更充分的氧化。
6、红酒的度数不高，但是后劲比较足。不要觉得度数不高，就碰杯喝一大口。应该抿一小口，含在口中，让红酒在口中与舌头和口腔接触，让舌头上的味蕾充分感受一下红酒的味道，再小口咽下去。
葡萄酒怎么喝红酒好
可能不太有情调这样：加上冰块再放上冰糖，口感超好日谁华流超材评红，还有醉人的果香，尤其是干白......
葡萄酒和红酒的区别
红酒就是葡萄酒的一种，葡萄酒按颜色分为：红葡萄酒（redwine）、白葡萄酒（whitewine）、桃红葡萄酒（rosewine）。在国内人们习惯把葡萄酒叫红酒。这和人们的饮用习惯有关，一般来说红葡萄酒是人们平时喝的最多的。
葡萄酒怎么喝红酒好喝
红酒怎么喝口感更好
红酒怎么喝口感更好,很多人喜欢在自己空闲的时候饮用红酒，但是饮用的方法会影响红酒的口感，但是很多人不知道应该如何饮用才是对的，下面我带大家简单了解一下红酒怎么喝口感更好。
红酒怎么喝口感更好1喝红酒的步骤简称4s法则
第一个S(sight/观色)
在白色背景(比如餐桌台布)下，稍微倾斜酒杯，观察酒的色调、色度和澄清度。专业品酒师还要观察液面的结构，比如边缘线(Rim Edge)、边缘层(Rim Proper)和中心区的“酒眼”(Eye)等，来分析酒龄、产区、年份、气候等特征。
第二个S(swirl/摇杯)
轻缓地摇晃酒杯，使旋转的酒液与空气充分接触，加快香气的释放。当酒液像一位红裙女郎翩翩起舞时，会出现“挂杯”现象，即杯壁上的酒滴滑动痕迹，浪漫的法国人称之为“酒腿”或“酒的眼泪”。“酒的眼泪”越多、流动的速度越慢，表明酒精度和含糖量越高，相对来说这款酒的口感也会比较丰郁。
第三个S(smell/闻香)
在摇杯这前，首先应该大致领略一下静止状态下的酒香。然后逆时针摇晃酒杯，迅速捕捉从杯了里释放出来的酒香。酒香来源包括：葡萄品种本身的“原始香气”(Aroma)、橡木桶陈酿及瓶内陈年期形成的“醇香”(Bouquet)。“Bouquet”的原意为“花束”，表示葡萄酒的香气应该像花束一般绚丽多姿、结构和谐，主要包括花香、果香、蔬菜行、辛香料香、树脂香、土香(矿物香)、焙烤香等香气类型。葡萄本身没有香味，但葡萄酒却可以神奇地变幻出各种果香，比如红酒的樱桃、草莓、黑醋栗、覆盆子、蓝莓等典型香气;白葡萄酒的苹果、蜜桃、柠檬、芒果、芒果、香蕉等典型香气。鉴别香气时，应从杯口不同位置(上缘/下缘/中央偏左/中曲偏右)交替进行。同时应以下列方式反复进行：静止状态时/摇晃酒杯后、短促的捕捉/深入的分析。
第四个S(sip/品尝)
啜饮一小口，让酒在舌尖溶动，感觉其味道及酸甜度。品尝是回味前的一个动作，品尝是用嘴去感受，而回味是指咽下葡萄酒之后给你的感觉。
红酒怎么喝口感更好2一、千万不要添加饮料或冰块
在干红酒中加入碳酸类饮料，会破环葡萄酒原有的纯正风味，因大量糖分和汽体的加入，葡萄酒的营养和功效也将受到影响。而加冰块之后葡萄酒被稀释，不太适合胃酸过多和患溃疡病的消费者饮用。
正确的喝法是不加任何添加物质饮用。
二、无须冰镇
一般的干红葡萄酒在室温(20℃左右)下饮用即可，不须冰镇，最好在开启后倒入酒杯放一会儿，待酒液呼吸空气后再用;干白葡萄则冰镇(8~12℃)后再饮用口味更佳。
三、拿酒
干红的味道很受温度影响，因此要尽量减少手部与酒瓶的接触。拿酒时要用拇指顶着瓶底，四指指尖轻压瓶身使之平衡，这样可以让温度高的`手心远离酒瓶。
四、倒酒
干红放置久了总会有一些沉淀在瓶底，这些沉淀会影响酒的口感，因此倒酒时要均匀用力，让酒柔和地倒出，不要摇起瓶底的沉淀，一般倒完后，瓶底要留下大概两厘米高的酒不喝。
干红放置久了总会有一些沉淀在瓶底
五、摇酒
摇酒可以把干红未完全“醒”来的酒味充分散发，让酒更醇厚，同时也可以把红酒的香味大限度地挥洒出来，香气四溢。
扩展资料
一、喝干红葡萄酒的注意事项
1、一瓶干红喝几天为适宜
葡萄酒与空气接触后会发生氧化。因此没喝完的酒，应在它还没有“变坏”的两三天内喝完，即便如此，也会失去初的新鲜口感。为了能保持酒的“第一口感“，除了要很好的密封外还应该把酒放在低温处。瓶子被打开后通常：白葡萄酒可以存放两天，大多数红葡萄酒放三到四天。
2、饮用干红葡萄酒需要用什么样的杯子比较合适?
品尝葡萄酒的杯子也是有讲究的，理想的酒杯应该是杯身薄、无色透明且杯口内缩的郁金香杯(大小适当而且上部微微有些收口的杯子，这种式样的杯子叫做郁金香型)。而且一定要有四至五公分长的杯脚，这样才能避免用手持拿杯身时，手的温度间接影响到酒温，而且也方便观察酒的颜色。
二、如何品葡萄酒
1、看
把酒对着白色背景倾斜45度，观看杯壁与酒结合的地方。越老的酒颜色越淡，越老颜色越暗。（紫色代表1-2年，宝石红3-8年，石榴红8-15年，砖红代表着15年以上的酒龄）
2、揺
让酒杯逆时针方向摇晃以释放酒香气。看酒从杯壁均匀流下时的速度，酒越黏稠，速度流得越慢，酒精度、糖度越高。
3、闻
在葡萄酒轻倒入杯中，闻一下葡萄酒最原始的味道，然后再摇杯，让空气充分与葡萄酒接触，挥发葡萄酒的香味到杯中，然后再闻。此过程可重复。
4、品
喝一口，并吸入一些空气，能更好地辨别葡萄酒的香味，然后就像漱口一样让葡萄酒充分的接触口腔的各个部位，从而完整的辨别葡萄酒的口感。