雷司令白葡萄酒怎么样,德国雷司令白葡萄酒怎么样

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雷司令白葡萄酒怎么样

雷司令白葡萄酒怎么样

有喜欢喝雷司令的宝宝吗!快看我看我看我!

雷司令被誉为“白葡萄酒皇后”,而今天要推荐的是花香和果香结合的很漂亮的一款。

尤其是这跳楼一样的实惠价!不买真的亏了!

它的现在价格全部控制在280+,而咱家只需148,五折的价钱就能买到!

这款酒的产地是意大利老牌酒庄Nicola Di Sipio,被誉为“山坡上的珍珠”。

浅黄绿色的液体,扑面而来的是白桃和柠檬的香气。

和酒本身的矿物感相结合,回味的感觉像喝茶一样。

有浓郁而持久的果香,桃子、杏子、柑橘、青苹果,配合上花香。

有一定酸度,但口感真的很绝,感受到我的真情实感了吗!

我个人建议大家冰镇到8-12度来喝,然后搭配鱼肉、鸡肉、鸭肉、培根等,会有增鲜和去腥的口感。

真的十分推荐的一款雷司令!童叟无欺!买了不吃亏!不上当!

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德国雷司令白葡萄酒怎么样

#寻找头条生活家# #跟着头条看世界-夏日乐悠游# 除了啤酒,葡萄酒也有很多适合搭配炎炎夏日。而最适合夏天的白葡萄酒,莫过于雷司令。它果味芳香精致,酸度沁人心脾,侍酒温度一般在8-10度,冰镇后就是快乐的解暑神器。雷司令风格多变,不仅反映了风土特色,也能演变出浓郁复杂的各种风味,被业内大师奉为“白葡萄酒之王”。

德国是雷司令白葡萄品种的故乡,也是世界雷司令种植面积第一大国。温带大陆性气候赋予了德国冷凉产区,使得这里出产世界上最丰富和多样性的雷司令。

德国葡萄酒协会的slogan就是“无雷司令不夏天”,近日在醉鹅娘小酒馆Herbal里举办了一次联名活动,多款雷司令无限畅饮。

包括雷司令在内的白葡萄酒,从残留的糖分分为干白、半干、半甜、甜型葡萄酒,是配餐多面手,从干型到甜如蜜,从年轻开瓶即饮到陈年的浓郁,在搭配亚洲料理上有着天然的优势,因为它们都有紧实的酸度和优雅、清新的特点。#玫瑰旅行日志#

雷司令白葡萄酒好喝吗

享用雷司令(Riesling)葡萄酒可以说是一种极大的享受,其蕴含着的苹果、柑橘、桃子和杏的纯净果香和清新的酸度令人愉悦,而这些特质也让雷司令成为优质葡萄品种之一。这一品种在寒冷的德国表现十分出彩,堪称德国最经典的葡萄品种。

雷司令(图片来源:www.germanwines.de)

2022年,德国雷司令的种植面积高达24,049公顷,约占德国葡萄园总面积的四分之一,占全球雷司令种植面积的五分之二左右。在德国的众多产区中,法尔兹(Pfalz)和摩泽尔(Mosel)是雷司令种植面积最大的两个产区。

摩泽尔葡萄园(图片来源:www.germanwines.de)

雷司令的种植历史

德国是雷司令的发源地,关于德国种植雷司令的文字记载最早出现在1435年3月13日,这是一张由吕德斯海姆(Russelsheim)的一家酒庄为卡左雷恩伯爵(Count of Katzenelnbogen)开具的发票,发票上记载着“葡萄园里种植的六棵雷司令葡萄树”。此后,在修道院的栽培下,雷司令这一品种为自中世纪以来兴起的葡萄酒文化带来了新的焦点。

莱茵高葡萄园(图片来源:www.germanwines.de)

后来,雷司令的种植迅速扩展至德国其他葡萄酒产区,尤其是一些河谷地区,因为河谷的蓄热能力对种植雷司令十分有利。随着德国的移民活动,雷司令也被带入其他国家,如澳大利亚、美国和新西兰等。在美国普遍使用的“约翰尼斯贝格雷司令(Johannisberg Riesling)”一词便起源于德国莱茵高(Rheingau)约翰尼斯贝格园(Johannisberg),这个葡萄园也是世界上现存最古老的雷司令葡萄园。

德国雷司令葡萄酒风格

与大多数葡萄品种不同的是,由雷司令酿造而成的葡萄酒的风格很大程度上受植株生长的土壤类型影响。比如厚重的黏土赋予雷司令葡萄酒柑橘类水果的香气,红砂岩则使酒液带有杏的香气,板岩则会使酿造出的成酒蕴含着一丝矿物质或燧石的气息。值得一提的是,雷司令葡萄酒还具有优秀的陈年潜力,经过陈酿后的酒液会发展出一种美丽高贵的蓝绿色调,令人赏心悦目。

2022年莱茵豪森城堡霍亨莱特级园雷司令晚收白葡萄酒

雷司令在德国可用来酿制多种风格的葡萄酒,比如德国优质起泡酒——酒庄塞克特(Winzersekt)、口感轻盈的珍藏葡萄酒(Kabinett)、美妙的晚收葡萄酒(Spatlese)以及珍贵的冰酒(Icewine)......无论是干型风格或半干型葡萄酒,抑或是贵腐甜酒,雷司令这一品种都可酿造。而在这些多样的葡萄酒中,雷司令一直保持着它的清爽,因此非常适合与使用清淡酱汁烹饪的鱼肉和家禽类菜肴搭配享用,而半干型雷司令葡萄酒也是亚洲美食的理想搭配。

2022年托乐酒庄霍勒园雷司令白葡萄酒

由于成熟速度缓慢且成熟期较迟,雷司令这一品种在德国也常被用来酿造贵腐酒:逐粒精选葡萄酒(Beerenauslese,简称BA)和逐粒精选葡萄干葡萄酒(Trockenbeerenauslese,简称TBA)。这两类葡萄酒采用经贵腐菌(Noble Rot,可以赋予葡萄酒独特风味)侵染并经过细致人工挑选的葡萄果实酿成,成酒香气扑鼻,弥漫着馥郁的果脯和蜂蜜香气,成熟的菠萝和黄桃的水果香气交织其中,酸度明快。由雷司令酿制的贵腐酒非常适合与水果甜点和味道浓郁的奶酪搭配,也可作为美味的开胃酒饮用。

从左到右依次为酿造珍藏葡萄酒、晚收葡萄酒和贵腐酒的雷司令葡萄 (图片来源:drloosen.com)

此外,德国还会采用雷司令来酿造冰酒,这种葡萄酒采用在葡萄树上自然结冰的果实酿成。酿酒葡萄在采收时,其含糖量可高达250度厄克斯勒(Oechsle,同等体积的葡萄醪和水之间的质量差值,葡萄含糖量的测量单位)。由此酿造的雷司令冰酒通常具有较高的酸度,风格浓郁,口感精致甜美,蕴含着明快的水果风味,堪称葡萄酒中的瑰宝。

雷司令白葡萄酒多少钱

雷司令干白葡萄酒,是哪个品牌的 张裕的还是法国的 价格都是不一样的 国内的雷司令可能会便宜一些,国外的可能会贵一来自些,但是雷司令的360问答口感是不错的,值得品尝

雷司令是白葡萄酒还是红葡萄酒

雷司令是一种白葡萄品种,它既可以酿造甜型的葡萄酒,也可以酿造干型的葡萄酒。雷司令葡萄品种也是德国最著名的葡萄品种。有次我朋友过生日,我们附近乐勤汇的店铺买了一瓶雷司令白葡萄酒,店员建议我们冰镇一下再喝,结果口感确实好。此前我是土包子,以为所有的酒,不管是红酒还是白酒,都是开瓶即饮,没想到喝红酒会有那么多讲究。

雷司令白葡萄酒推荐

德国进口雷司令半甜白葡萄酒

这款雷司令以花香和绿色水果的香味为主 酒体清淡 但有清新脱俗的香气和口感

它属于半甜型白葡萄酒 酒精度9.5% 有一定酸度 偏酸的口感比较明显

个人建议冰镇饮用 喝前15分钟从冰箱里拿出来 在8-14度的时候喝最舒服

这款酒空口喝就很好喝 如果想搭配食物 我建议是口味清淡的海鲜或者甜品

并且价格非常便宜 如果你正在找一款平价的雷司令想尝尝 那你可以试试这款 性价比很高