法国干红葡萄酒怎么,法国原装进口干红葡萄酒

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法国干红葡萄酒怎么

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法国干红葡萄酒开启后要醒酒,然后倒入杯中小口珉。

法国原装进口干红葡萄酒

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法国干红葡萄酒怎么看好坏

第一步,从标签看该葡萄酒所属的级别前文讲过,法国法律将法国葡萄酒分为4级:

1。法定产区葡萄酒 AOC5

2。优良地区餐酒

3。地区餐酒 VIN DE PAYS

4。日常餐酒 VIN DE TABLE

第二步,如果是AOC级别的葡萄酒,还可细分为很多等级

· 我们知道,法定产区葡萄酒AOC在法文意思为"原产地控制命名"。 -酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Controlee。

· 产区名标明的产地越小,酒质越好*

例如,波尔多Bordeaux大产区下面可细分为MEDOC次产区、GRAVE次产区等,

而 MEDOC次产区内部又有很多村庄,如MARGAUX村庄,

MARGAUX村庄内有包含几个城堡(法文Chateau),如Chateau Lascombes。

——最低级是大产区名AOC:例如 Appellation+波尔多产区 +Controlee,

——次低级是次产区名AOC:如 Appellation+MEDOC次产区 +Controlee3

——较高级是村庄名AOC:如 Appellation+MARGAUX村庄 +Controlee

——最高级是城堡名AOC:如Appellation+Chateau Lascombes城堡 +Controlee

· 要了解法国葡萄酒,请记住法文词"城堡"CHATEAU,也可译为"酒庄"

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第三步,对于一些波尔多葡萄酒,它还有其特殊的分级方式,有更高的分级,用法文的顶级酒庄 Premiers Grands Crus Classes 表示, 请记住法文 CRU (意为"土地" )

五大顶级酒庄:

——Chateau Lafite-Rothshild

——Chateau Margaux

——Chateau Latour

——Chateau Haut Brion

——Chateau Monton-Rothshild

补充一下:

法国红酒酒标的重要词句。要明白法国酒的酒标会有些困难,因是法文和资料较多的关系,但只在熟知一些最基本的字,便可以解决此问题。

APPELLATION CONTROLEE

原产地区管理证明,通常会在这两个字中加进地名,即原产地名(经常定为AOC酒产地的地域名)。举例:APPELLATIONBORDEAUX CONTROLEE或APPELLATION MARGAUXCONTROLEE,就是表示波尔多地方,玛哥地方的AOC酒。

MIS EN BOUTEILLE解“装瓶”这意,BOUTEILLE的后面接酒庄、酒商或公司名、生产者原装、酒窑等字。在酒庄装瓶的葡萄酒品质最佳,称为“酒庄原装酒”。

NEGOCIANT葡萄酒的仲介商,亦即“酒商”。酒商会和葡萄酒栽种者订合约购买葡萄酒,然后原酒或是另行调配装瓶后出售。英文称酒商為SHIPPERGRAND CRU CLASSE优秀葡萄酒的分级。波尔多地方的梅铎地区、格雷夫地区、圣爱美浓地区、索甸地区、出产有加酒庄名的葡萄酒,并经认定的优秀葡萄酒会标示GRANDCRU CLASSE。

酒标小资料

法国红酒质量分为四级,最高级是法定产区原产地质量控制命名酒AOC,第二级是优良地区的优质酒VDQS,第三级是地区餐酒VindePays,第四级是日常餐酒VindeTable。法国葡萄酒质量分级制的原则,被推行到全世界,不过各国依据自己的情况也有所不同。葡萄酒“旧世界”基本采用法国模式。葡萄酒“新世界”大多也用原产地命名,但有些国家只把原产地命名作为地理标志,用作商标控制,一切以酿制出好酒为原则,实行酒质分级。

AOC标示生产地的范围愈小,等级愈高。法国的葡萄酒,除了阿尔萨斯之外,都是以产地名作为葡萄酒名。而标示生产地名的范围愈小,等级愈高。例如同样是AOC等级的葡萄酒,标示地区名如梅铎区,比标示地方波尔多的更高级。又如有村名的葡萄酒则又高一级;若然是波尔多的再加上酒庄名称的,亦愈加高级。除了酒庄名以外又加上GRANDCRU制分级标示的话,便是最高级的葡萄酒了。GRAND CRU俗称超级AOC ,和意大利中的DOCG等级算是同一级别了吧。

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法国干红葡萄酒怎么样

法国之光摩根珍藏干红,同样出自这片神奇的土地。马尔贡的葡萄园占地11平方公里,花岗岩和片状板岩为主的土壤成就了法国之光摩根珍藏干红的特色。闻名于世界的酿酒葡萄佳美,拥有浓郁的丰富的香气,主要是有核水果的气息,如樱桃、排语海角前防督序危桃子、杏、李子。酒体饱满、强劲有力、雅致!

瓶口特别的蜡封,可使葡萄酒免受昆虫等其他自然因素的干扰,而且贮藏年龄可以达到30年以上,其颜色、香气、味道将实现更好的融合,这就是法国之光摩根珍藏干红!

法国干红葡萄酒怎么喝比较好

1、葡萄酒酒杯的拿法:大多葡萄酒皆需稍微冰镇才能呈现最完美的一面,因此喝葡萄酒时应捏着杯脚或拿住杯座,千万别像喝威士忌一样握着杯身或托住杯肚,以免体温影响其纤细的风味。

2、葡萄酒的嗅闻:轻轻摇晃酒杯,让酒液在晃动间释放隐藏的香气,将鼻子凑进酒杯嗅闻,捕捉其中丰富的花朵、水果、烤吐司或矿石等气息。

3、葡萄酒的外观:首先对着灯光处或举杯于白纸前观察酒的色泽与澄澈度,品红酒时还可观察酒缘的微妙色晕,越清淡或越老的酒,酒缘越宽;稍稍晃动后还可观察酒液顺流下来的酒痕,越是浓厚的酒流动速度越慢。

4、葡萄酒的品尝:大口含饮,并在嘴中略为轻漱,使酒液均匀散布在舌面、味蕾充分体验酒的酸甜与口感的浓郁度,再缓缓吞下。喝的若是好酒还能感受到绵绵尾韵。

扩展资料:

喝葡萄酒的好处:

1、可以预防疾病

葡萄酒里面含有多酚,可以提高机体的免疫力,抗击病毒,而且也可以预防感冒。葡萄酒中含有大量的抗氧化剂,尤其是葡萄皮中富含的白藜芦醇化合物,可以防止肺癌的发生。

2、可以保护牙齿

葡萄酒里面含有一种链球菌,容易和唾液以及唾液里面的钙相混合,从而防止蛀牙的发生。

3、可以促进睡眠

睡觉之前喝红酒能够促进睡眠,因为红酒里面有一种可以辅助睡眠的褪黑素,能够调节睡眠周期,防止失眠的发生。

参考资料来源:人民网-红酒虽好 却不是所有人都适合喝

                        人民网-喝葡萄酒有什么好处?喝葡萄酒注意事项有哪些

法式干红葡萄酒

科伦多干红葡萄酒,是法式干红葡萄酒。不添加任何水,香料,酒精和添加剂。直接用纯葡萄酿造,干红葡萄酒味道醇厚。