柏美干葡萄酒怎么样,柏歌干红葡萄酒

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柏美干葡萄酒怎么样

柏美干葡萄酒怎么样

伯美酒庄波尔多干红葡萄酒价格大概是298元一瓶。这一款酒酒体呈现出深宝石红色,拥有美妙的黑色、红色水果香气,尤其是黑醋栗及李子香气突出,也能嗅到轻微的皮革味和灌木丛的味道,口感丰满,酒体紧凑,单宁顺滑。伯美酒庄占地面积达114公顷,它的土壤排水良好,且铺有碎石,此处种植的葡萄都很具有价值。

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今年一开年,由刘诗诗、倪妮主演的大热剧《流金岁月》就频频霸占热搜。这部剧真是占尽了流量,打开视频弹幕,随时就能看到粉丝不停地刷“双厨狂喜”。

不同于其它打着“闺蜜”旗号却上演互撕桥段的电视剧,《流金岁月》中两人真情实感的闺蜜情算是为近年来变了味的“闺蜜”一词正了名。疯狂赞叹倪妮刘诗诗的颜值,肯定她们的演技……除了她俩的真挚情谊让观众们都磕起了“为妮写诗”CP,在剧中的酒也是一大亮点。

一万多一瓶的大摩,打工人受到一万点暴击

剧中第11集,倪妮扮演的房产销售朱锁锁独自在样板间里喝啤酒,富二代客户谢宏祖来看房,带来了一瓶大摩25年,两人边喝边聊。这位富二代到底有多爱酒呀,连看房都要带着酒来喝,果然是有钱人的世界我们不懂……

接下来,由于谢宏祖看上的房子被其他人买走,朱锁锁为了表示歉意,想去买一瓶威士忌拿去赔罪,才知道他们当晚喝的那瓶酒竟然上万元,不是她这样的打工人轻易买得起的。

这瓶剧中的大摩25年究竟是什么来头?首先不得不佩服剧组,为什么不选麦卡伦?不选日产呢?偏偏选了沉稳大气的大摩,而25年的价格也非常适合谢宏祖(剧中朱锁锁的对象)的身份,一个懂威士忌且喝威士忌不完全为了炫耀的妈宝男富二代,一万多软妹币,剧中报价也不偏不倚,剧组的确是很谨慎了。

大摩(Dalmore)核心系列中的顶尖产品——大摩25年单一麦芽,曾经荣获2013年ISC国际烈酒竞赛金牌奖。2013年加入到常规系列产品的大家庭,算是酒厂面对大众市场推出的顶级威士忌了。陈年方式也十分复杂,在美国白橡木桶中进行初步熟成,然后分别放入西班牙雪莉桶和波本桶中继续熟成,并使用VAT将这些威士忌融合,最后在进入波特桶添加一些深邃的水果味。让人看着头晕眼花的操作却能带来极致的酒精享受。

酒厂的首席蒸馏大师理查德·派特森(Richard Paterson)被誉为苏格兰威士忌界最有影响力30位人物之一,有着“神之鼻”的称号。至今已在威士忌从业50多年的他,在2021年女王新年授勋典礼上被授予大英帝国官佐勋章(O.B.E.),以表彰其对苏格兰威士忌行业作出的非凡贡献。

威士忌中的“劳斯莱斯”,地位的象征

剧中,不少人被陈明道老师演的地产大佬叶谨言圈粉,他和朱锁锁之间应该也是观众最意难平的剧情的。这样一个地产大佬的家里当然少不了酒了,其中有一处镜头在叶谨言的家里就出现了不少名酒:麦卡伦、格兰花格、格兰杰Bacalta,酒杯也是专业的ROCK杯与格兰凯恩杯。

麦卡伦就像是威士忌中的“劳斯莱斯”,是世界顶级收藏家和投资者的心头肉。在2022年拍卖的一瓶1926年的麦卡伦就拍出了848750英镑,折合人民币753万,创造全球最贵威士忌拍卖纪录。果然大佬就是不一样,看来这次剧组在酒的选择上有花很多心思。

3到4瓶拉菲加起来等于一瓶柏斯图?

其中最让小编震撼的是在戴茜重回精言之后,和叶谨言、范秘书一起过中秋节,范秘书拿出了他的多年珍藏的好酒搭配Pizza。大家看到酒瓶以后,赞叹道:“这么好的酒啊!”范秘书贡献出来的这瓶酒,正是波尔多的顶级名庄柏图斯(Petrus)。

柏图斯酒庄是法国波尔多右岸波美侯产区最知名的酒庄,是波尔多八大酒庄之一,素有“酒王之王”的美誉,出产全波尔多最温润醇厚,单宁柔顺,果香充沛,风格成熟,惹人喜爱的葡萄酒。在 Wine Searcher 上的国际税前均价显示,拉菲 6,217 元,柏图斯 23,520 元,几乎是拉菲的 4 倍。

柏图斯酒庄可以说是波尔多诸多名庄中的一股「清流」,有钱又任性。没有宏伟的城堡,葡萄园面积仅有 11.5 公顷,只出产一款酒,年产量平均仅 3 万瓶……一直以来就是一副「我们的酒就是贵,就是好,你爱买不买」的样子。那么柏图斯到底有多任性?

任性一:没有城堡的酒庄

在波尔多的几大名庄中,柏图斯在外表和名字上可能是最特殊的一位。其他酒庄都在名字前冠以「Chateau」一词。而柏图斯只有光秃秃的一个单词「Petrus」,酒标上的「U」还用的是拉丁文形式的「V」。

「Chateau」本意是城堡,那些一级庄们都名副其实得有个恢弘气派的大城堡,但柏图斯连个像样的建筑都没有,仅有一个品酒室和一个酒窖,简单得不行。

任性二:没有副牌,只有正牌

对波尔多酒庄来说,正牌就等于酒庄的脸面。各大名庄基本都有把品质够不上正牌的葡萄酿成副牌的习惯,副牌也一直被宣传成「能以 1/3 的价格品尝名庄」的途径。然而,柏图斯不这么干。

这么多年来,柏图斯从不生产副牌,酒庄从始至终只生产一款酒——名为 Petrus 的正牌干红。而且这款酒也不像一般的波尔多那样采用混酿,而是用 100% 的梅洛(Merlot)酿成的。

从这点来看,柏图斯有点像勃艮第(Burgundy)的做法,在特定的风土上采用特定的葡萄品种酿酒。虽然柏图斯的葡萄园里曾经也种了少量的品丽珠(Cabernet Franc),不过很少使用,2011 年以来就一直是 100% 的梅洛了。

任性三:不好的年份,不要!

柏图斯坚持只选用最好的葡萄,因此遇到不好的年份时,他们甚至宁可选择停产也不会降低要求。

1991 年葡萄园经历了严重的霜冻,庄主认为这一年的葡萄品质不符合酒庄生产的质量标准,为了不破坏酒庄的声誉,放弃了这一年的收入。

任性四:为获得葡萄最好的状态,不惜工本请200多人采收11.5公顷的葡萄

每到收获时节,柏图斯酒庄都会动用200以上的人力,必须在下午之后动工,又争取在日落之前把葡萄采摘完毕。由于早上进行采摘会把清晨的雾水一并摘下,导致最终酿成的葡萄酒的浓缩度降低。因此,酒庄会等到午间时太阳把雾水蒸发掉后再进行采摘,而在这样短的时间里,酒庄只能以增加人手的方式来提高工作量。

看过这些,你就应该明白,柏图斯享有着“酒王之王”的头衔真心不是盖的,那是对品质“任性”坚持追求得来的。

任性五:对抗降雨?直接用直升机

1987年,波尔多收获季节的天气十分潮湿,柏图斯葡萄园则采用了直升机为葡萄进行脱水。其实,这一年的天气本来十分炎热,然而到收获季节,老天却持续不断地下雨,柏图斯酒庄为了保证最终酿制出葡萄酒的品质,尝试着动用直升飞机来吹干湿润的葡萄果粒,以便能够进行正常的采收工作。

这又是多么“任性”的决定啊!

任性六:每个国家仅 1 个进口商

相比拉菲正牌动辄 20 万瓶年均产量,柏图斯的年均产量不过 4.2 万瓶,这样的数量平摊到各国酒商手中,就显得十分有限了。柏图斯在每个国家仅指定 1 个进口商,进口商拿到配额后再将酒卖出,中间几经人手,到消费者手上一般要涨价 10 倍!好年份的柏图斯从来是投资者和收藏家的宠儿,更是苏富比、佳士得名庄酒拍卖会的高价缔造者。

柏图斯酒庄犹如一位完美主义者,由种植葡萄开始,到采收葡萄,至酿造过程都要求一丝不笱,不容许有一滴品质较差的葡萄酒出现,正因为这一份坚持和执着,才造就了一代葡萄酒王者。

所以,范秘书在中秋佳节拿自己藏的柏图斯出来招待大家,那可是非常非常有诚意了。

柏雅干红葡萄酒很贵吗

红酒(Red wine)是葡萄酒的一种,并不一定特指红葡萄酒。红酒的成分相当简单,是经自然发酵酿造出来的果酒,含有最多的是葡萄汁,葡萄酒有许多分类方式。

红酒中含有的抗氧化物质,能够帮助加强身体的新陈代谢,有效帮助肌肤避免出现色素沉着、肤色暗沉、皮肤松弛、长皱纹等等问题。另外,红酒还能够帮助去角质,有效嫩白肌肤。而红酒中的白藜芦醇确实拥有预防癌症和糖尿病,以及促进心脏健康的功效。

柏美干葡萄酒怎么样好喝吗

红葡萄酒的口感是酸涩感,初次饮用葡萄酒的朋友可能不太适应这种口感,但是喝的越多就会越来越喜欢葡萄酒

同时干红葡萄酒的保健价值也是很高的;

葡萄酒中含有的有机酸,具有调解神经中枢、生津止渴、助消化、防止便秘的功效。

葡萄酒中含有的Vc、Vb、烟酸等多种维生素和钙、镁、铁、钾、钠等多种矿物质,其中矿物质与多种微量元素的含量,远胜于最优质的矿泉水。