文章原标题：葡萄酒的分类及常识、葡萄酒百度百科、葡萄酒都有哪些

?关于葡萄酒的这“5种”分类，你知道多少？很多人连1点都不知道

导语：关于葡萄酒的这“5种”分类，你知道多少？很多人连1点都不知道。

葡萄酒是以新鲜葡萄为原料，经过全部或部分发酵酿制而成的，酒精度不低于7%的酒水类饮品。

平时喝习惯了白酒和啤酒的人，就可以尝尝葡萄酒，它虽然没有白酒和啤酒的受众那么广，但相较之下，葡萄酒还是要更加健康一些。

现在随着健康观念的普及和被重视，越来越多的场合里，人们会选择葡萄酒这一饮品，喝着既有酒水的口感，又有新鲜果味的香甜，还好喝不上头，适量饮用，对身体还有一定的好处。

可能很多人都喝过葡萄酒，但是对于葡萄酒的相关酒水知识，想必还不是很了解。

今天，小编就给大家介绍一下葡萄酒的详细5种分类，看看你知道多少？很多人连1点都不知道。

第1种分类：颜色

葡萄酒的颜色，可不是只有红色哦。它根据颜色，可以分为白、红、桃红这3种。

①白葡萄酒：这种颜色的葡萄酒，在国内比较少见。它的颜色呈现微黄色，要是不细看，它有点像香槟的颜色，比较清澈透明。

②红葡萄酒：用红皮红肉或白皮红肉的葡萄发酵制作的，酒水的颜色就更加普遍，是大众更为熟悉的颜色，像深宝石红、紫红或是石榴红的颜色。

③桃红葡萄酒：这款颜色的葡萄酒，酒水的颜色基本上呈现出淡红、桃红、橘红或是玫瑰般的颜色。

第2种分类：含糖量

葡萄酒的含糖量是不一样的，这也是很多品酒师鉴别红酒的一个标准。拿含糖量作标准，葡萄酒可以分为以下4种。

①干葡萄酒，它的含糖量低于4g/L，基本上没有什么甜味，比较纯净优雅，口味清淡的人适合饮用这一款。

②半干葡萄酒，这款酒水的含糖量比干葡萄酒要好上一些，它在4至12g/L，甜味只有淡淡的，细品才能体会得深切。

③半甜葡萄酒的含糖量是12至45g/L，比较的甘甜、能明显品尝到酒水的香甜。

④甜葡萄酒的含糖量则要大于45g/L，口感甘甜、爽滑顺畅。

第3种分类：酒精含量

酒精含量应该是所有酒水共同的一个划分标准，在葡萄酒里，也可以依据这个标准。

①软饮料葡萄酒：这类酒水被称为桌酒，也就是日常所说的餐酒，酒精含量在14度以下。

②起泡葡萄酒：酒精含量不超过14度。

③加强葡萄酒：酒精含量在14度至24度之间。

④加香料葡萄酒：酒精含量在15.5至20度之间。

第4种分类：葡萄来源

依据葡萄来源，葡萄酒可以分为这2种。

①家葡萄酒：以人工培植的酿酒品种的葡萄为原料酿成。

②山葡萄酒：以野生葡萄为原料酿成的葡萄酒。

第5种分类：酿造方法

依据葡萄酒的酿造方法划分，葡萄酒可以分为以下这4种。

①天然葡萄酒：完全采用葡萄原料进行发酵，不添加糖分和酒精。

②加强葡萄酒：发酵成原酒以后，添加白兰地来提高酒精含量。

③加香葡萄酒：用葡萄原酒浸泡了一些芳香植物，再经过调配而成，类似于丁香葡萄酒。

④葡萄蒸馏酒：采用优良品质葡萄原酒蒸馏，一般经细心调配的叫白兰地，不经调配的叫葡萄烧酒。

看完以后，关于葡萄酒的这“5种”分类，你知道了吗？没看之前，是不是很多人连1点都不知道？毕竟喝酒和酒知识，是两回事。

以后也建议大家多了解一些酒水知识，适量喝酒，喝好酒。