通过这篇文章，您可以了解到这些问题：红酒杯的作用、红酒杯知识、红酒不一定要用红酒杯

?红酒杯，你用的对吗？

红酒杯，你用的对吗？

啤酒是人酿造出来的，

而葡萄酒是神酿造出来的。

——马丁·路德（神学家）

相比于啤酒的平易近人，天赐的葡萄酒更像一个优雅的灵魂，与它相配的一切也必须是有教养的：酒体的温度要稳定，摆放姿势要恰当，醒酒时间要准确……

还有酒杯，红酒进入你身体前最后的居所。它是舌头与红酒的灵媒，影响你与红酒的每一次亲密接触。一款好的酒杯的价值，不亚于一瓶好酒，它的讲究也不少。

【酒杯选择小课堂】

它要有光滑透亮的皮肤

观察酒的颜色也是品酒的一部分。酒的色泽在一定程度上反映出这款酒的品质：酿造这款酒所选择的葡萄的种类，酒的年份以及其他一些类似的信息。一款好酒要配的酒杯也必须是没有瑕疵且完美的。

给酒以自由的空间

酒杯应该能够装下足够量的酒，在保证这一前提的情况下酒杯应该还有足够的空间，允许您在轻轻地晃动酒杯时不致将酒液洒出。晃动酒液的这个动作能释放出酒中所蕴含的香味，所以这个动作对品酒而言也是至关重要的。

它要有甜美的声音

挑选酒杯要看杯子整体的晶莹剔透性，还要看杯脚拿起来是否舒适，不会头重脚轻或者头轻脚重。其次看回声是否长鸣、清脆，肚子越大的杯子体现的回声越长，小容量则声音更脆。快速拉动杯口，有清脆的声音，或者打湿手指，沿着杯沿旋转，有嗡嗡的共鸣声，这两种方法能简单有效地测试出杯子的水晶含量和工艺质量，玻璃杯则不会发出这种声音。

它要你细心的呵护

好的杯子很纤细，需要用蒸汽和专用的洗涤液洗涤。接触杯子的洗涤布必须是纤细的，而不是粗纤维的，更切忌和其他的布混用。酒杯保存放在干净整洁的地方，不可太封闭，有一定的通风性，否则有储存的异味。

【红酒杯的正确拿起方式】

红酒杯不论杯型都可以分为杯身，杯脚和杯底。持有酒杯的时候拿着杯脚基本不会出错，手要尽量偏向杯底不要接触杯身。

原理是容易理解：白葡萄酒和香槟的适宜饮用温度是8℃—11℃，红葡萄酒的饮用温度以20℃左右最佳，最差的情况是室温。而人身体温度为36℃—37℃。所以如果错误的握住酒杯顶部，酒的温度就会受到影响，而导致影响酒的质量。同时，如果手指碰到杯身，留指纹在上面会显得不干净，也影响观赏酒色。

以下几款酒杯

都是不会出错的选择

RIEDEL红酒杯 ￥1930/只

波尔多Bordeaux红酒杯，产地奥地利人工吹制，杯脚是黑色水晶，现代感十足。

RIEDEL红酒杯 ￥880/对

勃艮第Buegundy红酒杯，产自德国巴伐利亚，是专业机械吹制的水晶红酒杯。

WEDGWOOD红酒杯 ￥4550/对

现代设计的外形，摩登的线条，清晰的视觉感受，Waterford Crystal的奢华感，用耀眼的光辉代表了最上层的生活品质。

WEDGWOOD红酒杯 ￥1860/对

设计灵感来自于有800年历史的爱尔兰利斯摩城堡，经典杯身，光泽夺目。

V&B红酒杯 ￥860/只

黄钻系列运用现代设计重塑经典，使流线型的外观与精美的复古风格完美融合。极具艺术感的切割工艺令酒杯化身餐桌上最闪耀夺目的艺术品。