导语：3月19日至4月16日，圣艾美隆葡萄酒将重新征服波尔多：著名右岸法定产区的33家特级名庄将入驻纪龙德省的12家餐厅，参与由酿酒商推动的以“魅力营销”为主题的欢乐晚餐时光。
右岸，左岸。波尔多葡萄酒产区的这种旧式划分法一直令两岸竞争不断，即使在2012年，梅多克和利布尔的列级名庄们仍然为征服世界葡萄酒消费者们进行着一场没有硝烟的战争。但在征服世界之前，必须得先搞定家门前的自留地：圣艾美隆列级酒庄联合会（l'Association des Grands Crus Classés de Saint-Emilion，简称AGCCSE）非常明白这个道理，这也是为什么他们在庆祝联合会成立30周年之际，启动了一场征服（以爱的持久战名义）美食波尔多的大型运动。
圣艾美隆特级名庄邀您共进晚餐
墙内开花墙内也要香
“墙内开花墙外香”，芳若克庄园（Château Fonroque）主人兼AGCCSE主席Alain Moueix面带微笑地说。“我们去中国推销我们的产区，偶尔来自我们圣艾美隆的酿酒商会说，应该把河流改道，让我们回到波尔多，来捍卫我们的葡萄酒。”由此诞生了这个圣艾美隆特级名庄（Grands Crus Classés de Saint-Emilion）魅力营销的大型活动：从3月19日至4月16日，33家特级名庄入驻12家波尔多餐厅。一个月的“探索和分享”活动穿插在每一个参与机构举办的晚会活动中。这项营销活动的目的是为了提高圣艾美隆特级名庄的多样性、丰富性和复杂性，同时也希冀在这个由梅多克葡萄酒占垄断地位的纪龙德省省会的餐饮界占据一席之地。“要知道我们的影响力是不同的，AGCCSE总经理Virginie Larramona表示。参加这次营销运动的最小酒庄面积不超过2公顷，无论从规模上还是数量上我们都远远不能与梅多克产区相提并论。”
为了从激烈的市场竞争中脱颖而出，AGCCSE选择与贸易商Mvins合作，后者是餐饮界的专业运营商，他们负责与波尔多所有餐厅之间的运作和协调。Mvins创始人Hervé Maudet解释：“我们希望与高档餐厅合作，因为他们有能力通过自己的平台例如客户来促进推广这些特级名庄，同时它们在适应各种精选葡萄酒方面也风格各异。”在AGCCSE的49个成员中，仅有33家参与了推广活动。“我们遭到了一些拒绝，Virginie Larramona表示，主要是一些酒庄不能保证这次推广活动的物流配送。但是在整个月的推广活动中，我们打算对49家酒庄都进行很好的宣传。”这个始于去年11月份的想法，最终选择在对所有波尔多葡萄酒庄都非常关键的时刻付诸实施：围绕期酒周（四月初）展开。特级庄“这是个战略性日子，Alain Moueix表示。期酒周期间，来自全世界的品酒师们都会来到波尔多。这个推广活动是让他们重新发现我们特级酒庄的一次绝佳机会”。
尽在餐桌上
贸易商Hervé Maudet负责为每个餐厅分配葡萄酒：整整一个月里，每个参与这项活动的餐厅都会推出2至5款酒，每个餐厅将会组织一或两场（名单如下）有酿酒商参与的特别晚会。经典的或者节日氛围的，晚会的类型当然取决于餐厅。François Adamski，Gabriel餐厅的主厨将参与推广活动的最后一个晚上4月13日，目前仍然在与他的侍酒师讨论着最适宜的菜单：“我们不排除会推出一个特殊的菜单，总之我们会强调美食美酒的搭配，并且会强调是美酒来引导美食，而不是相反。”
对赫伯堡（Château Ripeau）的负责人Barbara Janoueix而言，这场推广运动是与消费者分享和交流的绝佳机会，“是消费者在餐厅里点葡萄酒，放在餐桌上，并伴随着一顿美食而喝进肚里”。这个共赢的概念同样吸引了小磨坊堡（Château Moulin du Cadet，倡导自然动力法即biodynamie酿酒）的总经理Pierre Blois：“这项活动将会让广大公众意识到圣艾美隆特级名庄风格和宣传方式的多样性”。
AGCCSE成员们的团结和团队精神将会在波尔多以及未来几周来自世界各地的到餐厅吃饭的游客中引起共鸣吗？“希望这场推广活动，如果取得了成功，明年我们将举办第二届”，Alain Moueix总结到。
以下是葡萄酒和相应合作餐厅的名单：
星期三2012/03/21– L'Estacade餐厅
地址：Quai de Queyries, Bordeaux–电话： +33 5 57 54 02 50
雅克班修道院2002（Couvent des Jacobins 2002）, 拉图飞卓2006（La Tour Figeac 2006）
星期四2012/03/22 – Chez Dupont餐厅
地址：45 rue Notre-Dame, Bordeaux -电话： +33 5 56 81 49 59
古斯博德堡2007（La Couspaude 2007）,拉若姿庄园2008（ Laroze 2008）
星期四2012/03/22 – La Brasserie Bordelaise餐厅
地址：50, rue Saint-Rémi, Bordeaux -电话： +33 5 57 87 11 91 卡德-皮奥拉庄园2004（Cadet Piola 2004）, 拉芒德庄园2001（Larmande 2001）, 苏达庄园2007（Soutard 2007）
星期五2012/03/23– Le Fils du Boucher餐厅
地址：34, rue du Pont de Mousque, Bordeaux -电话： +33 5 57 83 07 67 大柯邦庄园2005（Grand Corbin 2005）, 欧高尔邦堡2007（Haut Corbin 2007）, 嘉德庄园2006（Guadet 2006）
星期三2012/03/28 – Le Carré餐厅
地址：1, place du Marché des Chartrons -电话： +33 5 56 52 38 65
达索特堡2004（Dassault 2004）, 芳若克庄园2007（Fonroque 2007）
星期四2012/03/29 – La Brasserie Bordelaise餐厅
地址：50, rue Saint-Rémi, Bordeaux -电话： +33 5 57 87 11 91 贝勒丰庄园2007（Bellefont-Belcier 2007）, 红衣主教花城堡2006（Fleur Cardinale 2006）
星期五2012/03/30 – Le Fils du Boucher餐厅
地址：34, rue du Pont de Mousque, Bordeaux -电话： +33 5 57 83 07 67 弗朗梅诺堡2001（Franc Mayne 2001）, 永卓庄园2007（Yon Figeac 2007）
星期二2012/04/03 – L'Orléans餐厅
地址：36 allées d'Orléans, Bordeaux -电话： +33 5 56 00 50 06 多米尼克庄园2007（La Dominique 2007）, 小磨坊堡2004（Moulin du Cadet 2004）
星期三2012/04/04 – L'Orléans餐厅
地址：36 allées d'Orléans, Bordeaux -电话： +33 5 56 00 50 06 拉斯杜卡斯庄园2007（Larcis Ducasse 2007）, 奥莎庄园2007（Haut Sarpe 2007）
星期五2012/04/06 – L'Avenue Carnot餐厅
地址：2, avenue Carnot, Bordeaux -电话： +33 5 56 02 20 27
米修特堡2005（Corbin Michotte 2005）, 丰贝卡特庄园2007（Fonplégade 2007）
星期三2012/04/11 – Le Prince Noir餐厅
地址：1, rue du Prince Noir, Lormont -电话： +33 5 56 06 12 52
舍宛酒庄2003（Chauvin 2003）, 佩耶赫酒庄2006（Le Prieuré 2006）
星期三2012/04/11 – El Nacional餐厅
地址：23 bis, rue Rode, Bordeaux -电话： +33 5 56 79 22 76
雅克班田园2007（Clos des Jacobins 2007）, 赫伯堡2007（Ripeau 2007）
星期四2012/04/12 – La Tupina餐厅
地址：6, rue Porte de la Monnaie, Bordeaux -电话： +33 5 56 91 56 37 贝拉斯达堡2001（Balestard La Tonnelle 2001）, 卡佩德莫兰堡2004（Cap de Mourlin 2004）, 小弗海德苏查尔酒庄2007（Petit Faurie de Soutard 2007）
星期四2012/04/12 – Au Bonheur du Palais餐厅
地址：74, rue Paul Louis Lande, Bordeaux -电话： +33 5 56 94 38 63
弗海德苏查尔酒庄2008（Faurie de Souchard 2008）, 大鹏酒庄2007（Grand Pontet 2007）
星期五2012/04/13 – Le Gabriel餐厅
地址：10, place de la Bourse, Bordeaux -电话： +33 5 56 30 00 80 迪斯特酒庄2004（Destieux 2004）, 歌缤酒庄2007（Grand Corbin Despagne 2007）