特级庄 【大金杯酒庄依瑟索特级园干红葡萄酒Domaine Gros

大金杯酒庄

依瑟索特级园

干红葡萄酒

Domaine Gros Frere et Soeur

Echezeaux Grand Cru

度数:13.5%vol / 容量:750ml

品酒笔记

色泽

深红宝石色

香气

香气浓郁直接,覆盆子、玫瑰花瓣在杯中细腻优雅的呈现。

口感

中等酒体,单宁新鲜、有一些白垩的质地。清晰明朗的酸度游走于浆果气息之间,具有活力。收尾也满是黑色浆果(李子、黑莓)的果香。

评分

2013年 葡萄酒观察家:90分

酒庄

Domaine Gros Freres et Soeurs - 葛罗兄妹酒庄

产区

Cote de Nuits - 法国勃艮第夜丘

品种

Pinot Noir - 黑皮诺

图片

酒庄介绍

Domaine Gros Freres et Soeurs - 葛罗兄妹酒庄

Gros 家族是Vosne-Romanee村著名的酿酒世家,酒庄经过了Louis和Jean Gros(现任庄主Bernard的父亲,曾经担任本村两任的市场)两代的辛勤经营,创造出了备受瞩目的酿酒王朝,成为仅次于Domaine Romanee-Conti的超明星酒庄。因为酒标上印着一只金色华丽的圣杯,台湾的勃艮第酒友就给他取了个“大金杯”的外号。

工艺与传统

葡萄园

Vosne Romanee村庄在勃根地夜丘是最富盛名也是身价最高的村庄,Gros葛罗家族在此村庄内则是无人不晓的重量级酒厂,老庄主Jean Gros曾任Vosne Romanee市长两任。整个家族分成四个酒庄:Michel Gros、Gros Frere et Soeur、Anne-Francoise Gros、Anne Gros。

工艺流程

Bernard Gros致力于提升葡萄酒的品质,结合传统酿造方式与新的酿酒设备,改善了pinot noir的很多在先天上体质的不足,进而酿造出更精致的勃艮第佳作。他的酿酒技术一流,除了采用有机施肥之外,是勃艮第唯一一家采用浓缩机来增加酒的浓稠度的酒庄。

美酒佳酿

酒庄酿造的所有红酒都使用100%的新橡木桶来培养( Hautes Cotes de Nuits 使用的是Vosne Romanee的旧桶),酒庄的风格以饱满浓郁,圆润肥美著称,相当精彩,Bernard酿的酒喝过就令人难以忘怀,拥有许多死忠的支持者。特级庄名酒

葡萄品种

Pinot Noir - 黑皮诺

黑皮诺葡萄酒是在世界上最受欢迎的葡萄酒之一。特级庄这种细小的葡萄成熟较迟,由此能酿造香气细腻,酒质丰富充实,容易入口,味略带杏仁香味。永远充满浓郁的果香,淡淡的色泽和轻盈的口感,很适合亚洲人的口味,与中国菜也很搭。

产区介绍

Cote de Nuits - 夜丘产区

夜丘区(Cote de Nuits)位于勃艮第台地和苏茵河平原交接,是勃艮第出产葡萄酒最精华的区段。基本上每一个村落都是黑皮诺红葡萄酒的典范,除了伯恩丘的高登(Corton),此产区囊括了勃艮第其它所有的红葡萄酒特级葡萄园,可以说是红葡萄酒迷向往的圣地。