酒庄简介：爱士图尔在1855列级庄 中级庄分级中被评为二级庄，此庄的建立源于庄主对拉菲古堡的仰慕，于是便购买了拉菲古堡旁属于圣埃斯泰夫村的一块14公顷的园地，建立了爱士图尔酒庄。早期酒庄曾出口到中东，但未能成功，可没想到运回的酒居然没有变质，反而更加好喝，于是有了“坚强酒性”的美誉，如今，爱士图尔酒庄是该村当之无愧的酒王，也是最接近一级名庄的超二级酒庄，帕克的眼中它已然是一级庄。
酒款：爱士图尔酒庄干红葡萄酒
Chateau Cos d'Estournel, Saint-Estephe
RP100年份：2009
国际参考均价格（不含税）：136欧/瓶
酒款介绍：爱士图尔酒庄所产葡萄酒为典型的圣埃斯泰夫风格，以单宁充沛、细腻、结构佳、风味集中优雅、有丰富的层次感著称。这款酒是酒庄酿造出的最优质的葡萄酒之一，实在但非常优雅，没有任何过熟的迹象，有经典的黑加仑、甘草、黑莓、香烟和香料的风味，酒庄一定要等到葡萄完全成熟后才采摘，酿出的酒有深厚性和油滑性，还有卓越的清晰轮廓，单宁高，要耐心等待。
2
玫瑰山庄
Chateau Montrose
酒庄简介：玫瑰山庄是该区内品质最稳定优质的列级名庄之一，拥有堪称该区最好地理位置的葡萄园，园中土壤表层为混有砂土的砾质土壤，下层中有丰富的粘土，排水功能甚佳。玫瑰山庄的葡萄采收比梅多克其它地区的都要早，酿出的酒一直以结构宏大、醇厚、强劲有力著称，色泽深浓且强劲，具有良好的架构，复杂的芳香，极具雅致，一般都需要窖藏几十年，被称为“圣埃斯泰夫的拉图酒”。
酒款：玫瑰山庄干红葡萄酒
Chateau Montrose, Saint-Estephe
RP100年份：1990, 2009, 2010
国际参考均价格（不含税）：136欧/瓶
酒款介绍：这款威严壮丽的葡萄酒十分醇厚，甘甜美味的水果、矿物质、新皮革和香烤牛排的口味交织在一起，含在口中时，能感受到丰富的精粹物，甘油味道浓烈，单宁甜美，酒液如丝绸般从舌尖掠过。它气势恢宏，是一款得天独厚的上乘佳酿，用帕克的话来说，是“未来葡萄酒中的传奇”。列级庄
金刚二
波亚克村Pauillac
在上梅多克的“四大金刚”中，波亚克村可谓居于头等，这里有着极优质的沙砾土，上层有小圆鹅卵石，排水性佳，持热性好，可以让晚熟的赤霞珠达到近乎完美的成熟度，这里酿出的酒，结构紧实，细腻优雅，十分贵气，陈年潜力长久，是十足的王者贵族。
1
拉菲酒庄
Chateau Lafite Rothschild
酒庄简介：拉菲庄在梅多克1855分级中位列一级庄，早在18世纪，拉菲庄便在伦敦打开了自己的市场，1732年至1733年间，英国首相罗伯特•沃波尔每三个月就会购买一桶拉菲庄的酒，并在Guyenne州长马瑞其尔的推荐下，获得了“国王之酒”的称号。如今，拉菲庄那优雅的酒标早已成了财富、名望、历史、和顶级佳酿的代名词。
酒款：拉菲古堡干红葡萄酒
Chateau Lafite Rothschild, Pauillac
RP100年份：1870, 1953, 1986, 1996, 2003
国际参考均价格（不含税）：793欧/瓶
酒款介绍：这款酒是拉菲庄的正牌，相当的深远，它有不透明的宝石红色，伴有矿物质、石墨、桑葚、黑加仑、焦糖和烟草的混合香气，入口后惊人的轻盈，它巧妙的将强烈的口味包裹进一层又一层的水果和丰醇的口感中，拥有卓越的精准性、杰出的强度，以及高水平的单宁，余韵长达72秒，相当迷人。
2
拉图酒庄
Chateau Latour
酒庄简介：拉图庄是一级庄中的“硬汉”，其葡萄栽培历史始于1378年，正值英法战争最激烈的时候，酒标上的塔楼也有浓重的军事意味。帕克对于拉图庄的出品十分欣赏，“拉图庄的酒仍然是世界上最浓缩、丰醇、单宁味重和强劲的葡萄酒之一，成熟后拥有令人叹服的陈年香，入口后，醇厚却毫不沉重”。
酒款：拉图庄干红葡萄酒
Chateau Latour, Pauillac
RP100年份：1961, 1982, 1996, 2003, 2009, 2010
国际参考均价格（不含税）：691欧/瓶
酒款介绍：帕克对于拉图庄酒有这样的评价“这里酿制的葡萄酒已经成为优秀、平庸和差劲年份中始终如一，出色的完美模型”，酒液呈褐色或紫色，还有黑醋栗奶油、黑莓和一些甘甜的橡木味，它厚重、多层次，有无缝丰富的甘油、精粹物和丰醇性口味，余韵长达70多秒，是酿酒史上的一款杰作和传奇！
3
Chateau Mouton-Rothschild
酒庄简介：木桐酒庄同为罗斯柴尔德家族所有，和拉菲庄一样属一级庄之列。木桐庄在五个一级庄中是相当特立独行的一个，早在1924年，菲利普男爵便成了酒庄中装瓶第一人，他是唯一一个能改变1855官方分级的人，他将艺术和酒标结合，引发了新的潮流，虽然帕克对于木桐庄酒的品质不稳有些许诟病，但不能否认其顶级酒庄的地位。
酒款：木桐庄干红葡萄酒Chateau Mouton-Rothschild, Pauillac
RP100年份：1945, 1959, 1982, 1986
国际参考均价格（不含税）：530欧/瓶
酒款介绍：在好年份，丰满的木桐庄和典雅大气的拉菲以及阳刚硬朗的拉图截然不同，它的酒体超级醇厚，风格独特，充溢着雪松、甘甜的黑果、铅笔、香料、吐司和浓郁的烤橡木气息，单宁浓重，帕克曾将1986年份的酒提前48个小时打开醒酒，但尝起来仍然像是刚从酒桶中取出的一般，其寿命和力量感惊人！后味层次丰富到令人咂舌。
4
碧尚女爵酒庄
Chateau Pichon-Longueville Comtesse de Lalande
酒庄简介：碧尚女爵酒庄和拉图庄相隔对望，好似一对缠绵的璧人。在众多“汉子”中，女爵庄是万绿丛中一点红，但巾帼不让须眉，在1855分级中女爵庄位列二等席位，其酿制的酒有着女性般的柔美和细腻，充满肉感，但同时具备着单宁、深度和丰富特性，比起自己的“兄弟”男爵庄，更胜一筹。
酒款： 碧尚女爵干红葡萄酒Chateau Pichon-Longueville Comtesse de Lalande, Pauillac
RP100年份：1982
国际参考均价格（不含税）：145欧/瓶
酒款介绍：女爵庄的酿造方法非常巧妙，葡萄酒呈现出很深的颜色，质地柔软，满是水果的浓香，在年轻时即可饮用。和宝马酒庄一样，它也以原料中使用大量的梅乐而闻名，其1982年份的酒让帕克魂牵梦萦，“前后不下6次的一再品尝这款酒”，它充斥着甜美的黑加仑利口酒，辅以李子、樱桃、香草和烟熏的芳香，酒体丰腴浓郁，柔软舒适，“既有理智之美，又不乏享受快乐”。
5
庞特卡奈酒庄
Chateau Pontet-Canet
酒庄简介：庞特卡奈在1855分级中被评为五级庄，早期的历史比较坎坷，在多个家族手中转换，直到后来被干邑商人盖伊•泰瑟隆（Guy Tesseron）购得，并聘请著名的“飞行酿酒师”米歇尔•罗兰担任酿酒顾问后，品质才开始走上坡路，到20世纪90年代开始脱颖而出，品质可以赶超很多三、四级庄。
酒款：庞特卡奈酒庄干红葡萄酒
Chateau Pontet-Canet, Pauillac
RP100年份：2009, 2010
国际参考均价格（不含税）：107欧/瓶
酒款介绍：庞特卡奈酒庄的酒有着非常经典的波尔多风格，香气纯净浓郁，散发小粒深色莓果、红李子和微妙的紫罗兰香气，风格有些类似玛歌村葡萄酒，单宁相当精细，风格精致，尝来极为和谐，富有深度和余味，陈年潜力强。
金刚三
圣朱利安村Saint-Julien
和其他三个“兄弟”比起来，圣朱利安村是个头最小的一个，土壤中有较多的砂砾土，虽然赤霞珠的主导品种，但这里的酒会有更多丰满多汁的水果风味和平衡感，风格介于阳刚强劲的波亚克村和柔美细腻的玛歌村之间，一“龙”一“狮”，让这个产区声名远扬。
1
宝嘉龙酒庄
Chateau Ducru-Beaucaillou
酒庄简介：宝嘉龙是17世纪中后期从龙船庄园（Chateau Beychevelle）分割而来的，在1855年的梅多克评级中获得二级庄头衔，是圣朱利安最优秀的名庄之一。除了酒质超群，宝嘉龙还曾用硫酸铜与石灰制作的混合物来防小偷，但后来竟成了有效抵挡一些葡萄疾病的“良药”，在波尔多传开来。列级庄
酒款：宝嘉龙干红葡萄酒
Chateau Ducru-Beaucaillou, Saint-Julien
RP100年份：2009
国际参考均价格（不含税）：160欧/瓶
酒款介绍：和雄狮酒庄的“硬汉”风格比起来，宝嘉龙的这款酒显得更为温柔细腻，芳香浓郁，它酒性温和但并不淡薄，年轻时十分顺口，有着梅多克酒的一切优点：成熟、浓郁的芳香、温柔细腻，这些都是名酒应有的特征，但其真正的特质要在10年后才会完全显现出来，体现出优雅和绝妙的平衡。
2
雄狮酒庄
Chateau Leoville-Las Cases
酒庄简介：雄狮酒庄是这个村的“霸主”，个性十足。他为了酿出更高品质的酒，和宝嘉龙成了“死对头”，因为不服被列为二级庄，他拒绝将分级体现在酒标上，虽然德隆家族的米歇尔•德龙（Michel Delon）毁誉参半，但没有人能够质疑他家酒款的卓越品质，如帕克所言，如果重新来一次分级，雄狮酒庄必然位列一等。
酒款：雄狮酒庄干红葡萄酒
Chateau Leoville-Las Cases, Saint-Julien
RP100年份：1986
国际参考均价格（不含税）：欧/瓶
酒款介绍：1986年份的雄狮正牌被视为是已故的米歇尔•德龙生前最得意的作品，它单宁味浓烈，口感鲜明，饱满的酒体中带着甜美的气息，成熟的黑加仑混合着香草、甜瓜、水果蛋糕以及众多香料一起散发出的浓郁香气，质地密集，却又特别的清新、刚劲有力，在帕克看来，这支酒是“古典主义的一座纪念碑”。
3
波菲酒庄
Leoville-Poyferre
酒庄简介：波菲酒庄早期和雄狮酒庄是“亲兄弟”，都属于Marquis de Leoville, 分家之后才各奔东西。有人认为波菲酒庄的土质比圣朱利安村中任何其他一个二级庄的土质都好，随着波菲酒庄对酒窖进行了现代化改造，提高新橡木桶比例，聘请著名酿酒师后，其酒品质突飞猛进，展现出无比的醇厚和丰富感。
酒款：波菲干红葡萄酒
Leoville-Poyferre, Saint-Julien
RP100年份：2009
国际参考均价格（不含税）：99欧/瓶
酒款介绍：波菲优质年份的酒有着宏伟壮阔的气度，而且极其的醇厚，强劲，有着新酒般的质感，香醇好似从未被开封。酒液中包裹着纯度很高的黑加仑酱的香甜，还有淡淡的浓咖啡、香草、野姜花和矿物质的芳香，酒体十分饱满，酸度很低，单宁高，层次分明，个性鲜明，需要长时间的窖藏，堪称一匹黑马。
金刚四
玛歌村Margaux
在四个酒村中，玛歌最靠南边，这里有着复杂多样的土壤，如石灰石、黏土、沙土，而最好的酒还是来自于那些砾石土。最好的玛歌酒有着深邃的色泽，极好的结构，和其他几个酒村比起来，这里的酒是最为女性化的，其酒质轻盈，风格柔美细腻。
1
玛歌酒庄
Chateau Margaux
酒庄简介：玛歌庄同样被评为一级庄，其历史可追溯到公元12世纪，当时被称为“马尔戈红葡萄酒的故乡”，1705年，《伦敦公报》成了玛歌酒庄的第一位顾客，之后凭借着1771年份的酒，它第一次出现在了克里斯蒂拍卖行的拍卖名单上。英国首相罗伯特•沃波尔、美国前总统托马斯•杰弗逊都对它情有独钟，帕克直言“在20世纪80年代，整个波尔多地区都找不到比玛歌更出色的酒了”。
酒款：玛歌干红葡萄酒
Chateau Margaux, Margaux
RP100年份：1900, 1990, 1996, 2000
国际参考均价格（不含税）：556欧/瓶
酒款介绍：现在人们普遍认为，较之1977年以前由吉内斯特家族生产的酒，门彻罗伯鲁斯家族酿制的酒更为饱满、丰厚、浓烈。以2000年份为例，这款酒兼具1990年份的丰满多汁，和1996年份的纯净清凉、结构性强，色泽饱满，有浓郁的黑加仑利口酒、野姜花、甘草、浓咖啡和烤橡木的香气，是力量和优雅的完美体现。
2
宝马酒庄
Chateau Palmer
酒庄简介：宝马庄是由一位名叫查尔斯•宝马（Charles Palmer）的将军建立的，之后被几个家族合力买下，经过不懈的努力，在20世纪70年代时恢复了往日的名誉和声望。论及酒体的醇厚，宝马庄和其他一级庄相比毫不逊色，在某些优质年份甚至更胜一筹，虽然是一座三级庄，但定价却在一二级庄之间，充分显示出人们对该酒庄的推崇和尊重，其典型风格是吸引人的香气，帕克说自己“仅靠嗅觉，蒙瓶试酒，便能辨别出宝马庄一些上佳年份”。
酒款：宝马酒庄干红葡萄酒
Chateau Palmer, Margaux
RP100年份：1961
国际参考均价格（不含税）：248欧/瓶
酒款介绍：宝马酒庄一直按照传统的方式酿酒，和另一位左岸“奇葩”一样，它也使用了大比例的梅洛，因而酒的风格显得十分饱满柔顺、馥郁且肉质感十足。长时间的浸渍带来饱满的色泽，散发着熏鸭、雪松、亚洲香料、黑加仑、 梅子和樱桃的气息，醇厚浓烈的口感惊为天人，酒质饱满丰厚，柔和圆润，甘甜芬芳，是波美侯式果香和玛歌式复杂的完美结合。