RVF独家 | TOP 10 香槟品牌排行榜

    整个香槟地区每年生产约3.2亿瓶香槟,其中56%在法国销售。香槟酒厂和香槟生产合作社的产量占到79%,换言之,在10瓶法国香槟中,有8瓶是它们生产的。据统计,香槟总共有将近15000个品牌(大酒厂、合作社、酒农),然而,在总销量中,前五大品牌占了30%,它们在广告、营销和生产设备方面投入了大量资金,因此在香槟世界占据了统治地位。



  NO.1 路易王妃(Louis Roederer)

香槟地区的“爱马仕”

▲“无与伦比的和谐与浓郁,令人起敬!”


酒厂评分 19/20
该酒厂出品的Premier干型香槟是销量最大的产品。由于加进了在橡木桶中酿制的基酒,加强了浓郁度,所以,此系列虽产量很大,却能保持优质和稳定,这是香槟世界罕见的。Cristal香槟是在窖存6年后才投放市场的,购买之后值得至少再陈放4到15年。

代表作
Brut Cristal Blanc 2005 18.5/20
Brut Cristal Rosé 1995 19/20



  NO.2 宝禄爵(Pol Roger)


优雅气泡的节拍器

▲“Pol Roger因酿制精准且品质稳定的香槟而成为这里的‘偶像’。”


酒厂评分 18.5/20
优质的基酒赋予香槟更为宽广的个性,但并没有抑制果香的良好表现,而且,香槟的和谐和稳定令人印象深刻。除了品质好,该酒厂的香槟价格也是相当合理。

代表作
Extra-Brut Pure 16/20
Brut Réserve 15.5/20



  NO.3 堡林爵(Bollinger)

品牌壮大了,却没有丢失自己的灵魂

▲“葡萄基酒是用小橡木桶发酵的。Bollinger是简约型的香槟,很帅气。007电影中詹姆斯·邦德爱喝Bollinger,这部电影很好地宣传了该品牌。”


酒厂评分 18/20
在Bollinger各个档次的香槟中,质量的稳定性和酒质的浓郁度皆为典范。一个新的瓶型(2012年推出)以及因詹姆斯·邦德的电影而形成的合作关系给Bollinger这个简约型的香槟带来了时尚感。

代表作
Brut Special Cuvée 15.5/20
Brut Rosé 16/20

Brut Grande Année 2004 17.5/20

Brut Grande Année Rosé 2004 18/20



  NO.4 唐培里侬(Dom Pérignon)

全世界争购的香槟

▲“1936年推出的Dom Pérignon属于酩悦酒厂,现在它成为世界级的奢侈品牌。”


酒厂评分 17.5/20

Dom Pérignon香槟的质量令我们着迷。其气泡的细腻堪称典范。人们往往在餐桌外饮用它,但是,在陈年之后,它就变成了配餐的佳酿。

代表作
Brut Dom Pérignon Blanc 2004 17/20
Brut Dom Pérignon Rosé 2002 17.5/20

Brut Dom Pérignon Blanc OEnothèque 1996 18/20

Brut Dom Pérignon Rosé OEnothèque 1993 18.5/20



  NO.5 库克(Krug) 

调配出来的高贵风格

▲“这家传奇酒厂于1999年被LVMH集团收购。此后出现了一个新的繁荣期。”


酒厂评分 17.5/20

Krug香槟的气泡是柔软、温和的,美味、悠长,香气充盈。配餐饮用最好。La Grande Cuvée系列证明,即使是无年份香槟也可以具有很好的陈年能力。

代表作
Brut Grande Cuvée (号码:212021) 17/20
Brut Rosé (号码:212020) 18.5/20

Brut 1998 18/20

Clos du Mesnil 2000 20/20



  NO.6 沙龙(Salon)

未经乳酸发酵的霞多丽香槟的典范

▲“Salon酒厂的传奇要归功于具有强烈个性的香槟,它们可以陈放50年以上。


酒厂评分 17/20
Salon的霞多丽香槟是香槟地区最结实的香槟,能够陈放50年以上。上个世纪90年代末,酒厂曾经有一阵子飘忽不定。之后它强势回归,推出了传奇的2002年份酒。

代表作
Salon 1999 18/20

Salon 2002 19.5/20



  NO.7 蒂姿(Deutz) 

再现古典风格之光

▲“在这里,黑皮诺表现了这家酒厂的特定风格,而它的Classic干型香槟正是这种风格的代表作。”


酒厂评分 17/20
从2008年起,Deutz的所有香槟都采用William Deutz一直使用的那种喇叭口式的漂亮瓶型。Classic干型香槟的风格(这款香槟占酒厂总产量的86%)也焕然一新了,同时又保持了黑皮诺的典型性。

代表作
Brut Classic 15/20
Brut Blanc de Blancs 2007 16/20

Brut William Deutz 2000 17/20

Brut Blanc de Blancs Amour de Deutz 2005 16/20



  NO.8 巴黎之花(Perrier-Jouët) 

华丽的巴洛克风格香槟

▲“Perrier-Jouët是保乐力加集团旗下的品牌。现在,该品牌在壮大,但从未抛却它传奇般的巴洛克风格。”


酒厂评分 16/20
Belle époque系列香槟(霞多丽和黑皮诺各占一半)在名牌香槟中是被低估的。此香槟耐存,能够陈化得非常出色:令人吃惊的1985和1983年1.5升装的Belle époque是各年份中的顶峰作品。

代表作
Brut Belle Époque Blanc 2006 16.5/20
Brut Grand Cru 15.5/20

Brut Blason Rosé 15.5/20



  NO.9 凯歌(Veuve Clicquot) 

独一无二的桃红香槟

▲“Clicquot卷土重来啦!酒厂的产量很大,他们使用添加陈年基酒的方法来增加香槟的强劲度,由此成功地集高产量和强劲度于一体。


酒厂评分 16/20
无年份香槟恢复了它最好的水平。白色和桃红年份香槟都具有杰出的陈年潜力。La Grande Dame仍在艰苦奋斗,以便得到市场的认可。

代表作
Brut Carte Jaune 15/20
Brut Rosé 15/20

Brut Vintage Blanc 2004 15.5/20

Brut La Grande Dame Blanc 2004 17/20

Brut La Grande Dame Rosé 2004 18.5/20



  NO.10 泰亭哲(Taittinger) 

坚定的霞多丽风格

▲“气度非凡的Pierre-Emmanuel Taittinger推动了这个品牌的东山再起。公司对霞多丽情有独钟。”


酒厂评分 16/20
质量在提升。然而,我们对Taittinger酒厂的期待更高。Comtes de Champagne系列当然是出色的,但我们也期待其他系列香槟的风格能够更清晰、明了。

代表作
Brut Comtes De Champagne Blanc 2004 17.5/20

Brut Comtes De Champagne Blanc 2005 17/20


关于此次香槟大品鉴
这份排行榜是通过我们的品鉴而确立的。它实际上是对近十几年来的香槟品质做出的一个评估,标准包括酒的质量、风格表现以及品质的稳定性。

总共品鉴了700多款香槟。鉴于干型香槟(Brut)占了每家酒厂产量的80%到90%,其质量的稳定性以及它的个性风格就成为品鉴的两大关键标准。品牌历史、外购葡萄的品质和持续性以及自家葡萄园的管理,也构成了排名的重要参考因素。同时,我们还评估了每家的国际声望、覆盖范围以及管理和酿酒团队的投入程度。

对于上榜的10家酒厂,我们每家介绍了2-5款最有代表性的酒品,通常是酒厂的一款基本款香槟(常常是一款干型香槟),或是一款高端系列的香槟。


-END-



品鉴 | Antoine Gerbelle

译 | 焦南

部分图片选自网路

RVF新媒体编辑

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